1樓：再涼過人心
主料糯米粉200克清水適量ml輔料花生適量粒黑芝麻適量白芝麻適量白糖適量
步驟簡易湯圓的做法步驟11.先將花生放進微波爐叮熱，然後幫它脫皮，壓碎。放入黑白芝麻、白糖。攪拌均勻。
簡易湯圓的做法步驟22.把糯米粉倒入碗中，放入清水，和成麵糰。再擠成一個個湯圓，在湯圓中放入前面的餡料，搓成圓形。
簡易湯圓的做法步驟33.把湯圓放入盤中，按順序放入微滾的鍋內，等到湯圓浮在水面上，就可以撈出來了。
簡易湯圓的做法步驟44.（其實很多個的，我就擺了幾個）擺盤後，可以撒上前面的餡料或糖。好吃極了
湯圓怎麼煮
2樓：蜂蜜土豆條
1、首先把加好水的鍋放在火上或煤氣灶上，有電飯煲的也可以用。
2、等水燒開後把湯圓倒入鍋中煮。蓋上鍋蓋過十幾秒用勺子攪動四五下，一直要這樣煮到湯圓漂起來。
3、看起來個頭比生的湯圓大很多，用勺子碰一下軟軟的，就證明可以了。
4、然後裝入碗中，加點湯，又美觀又好吃的湯圓就做成了。
注意：湯圓不宜吃太多，容易消化不良哦。
5、新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。
6、速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
7、煮湯圓可以放少量的食鹽，這樣不容易粘鍋或破口。
3樓：匿名使用者
要先把速凍湯圓拿出來，在溫度適合的空間放著，然後燒水，等把水燒開後，再把湯圓輕輕的放入鍋內，用筷子輕輕攪拌一下，以防黏鍋。
等湯圓漂浮起來，再加入冷水，這樣來回幾次，再等湯圓都浮起來就可以把它們盛出鍋了。如果你把湯圓放在鍋裡不撈出來，時間長了就會糊起來。
中醫說「甘入脾」，味甘的食物如湯圓，有「緩滯」作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子裡的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。
因此，在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。
4樓：匿名使用者
1、開水下。水燒開後，把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
2、慢水煮。待湯圓浮起後，迅速改用慢火。否則，湯圓不斷翻滾，外熟內硬不好吃。
3、加點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的湯圓質軟不硬，甜粘好吃。
4、及時煮。生湯圓的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。湯圓最好現做現吃，放置別超過3天。
現買的速凍湯圓也要及時吃掉，最好不要存放一週以上。另外，品嚐湯圓時無論水煮，還是油炸，均要使湯圓熟透。在油炸湯圓時最好在湯圓上扎一些小孔，防止湯圓爆裂而燙傷。
5樓：一人廚
教你湯圓簡單又香甜好吃的做法
6樓：笑笑科普
湯圓是一種老少皆宜的食品，但是很多人不知道冰凍湯圓怎麼煮，讓我們來看看吧
7樓：home婦姑荷簞食
先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜.如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去.輕輕的推動湯圓不要用力攪動
8樓：匿名使用者
先燒一鍋水，水漲了後把湯圓到進去，讓後等他變軟就可以了
湯圓怎麼做簡單又好吃？
9樓：yang風雲
材料：糯米粉200克，溫水 餡料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，豬油28克，糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁機打碎，然後加入豬油和糖，攪拌均勻，放冰箱冷藏，豬油會凝固，容易包餡。
2. 糯米粉加慢慢加溫水，揉成一個比較軟的麵糰。然後取一部分在揉麵墊上滾成長條，切成一個個小劑子，大小看你自己喜歡。
3. 每個劑子揉圓壓扁，包入一個餡料。
4. 開水下鍋，點一次水，浮起即食。
10樓：a噠噠君
據傳，湯圓起源於宋朝。也是在當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯可口，回味無窮
11樓：零紀元一抹微笑
湯圓詳細教學，快來一起學習一下吧，記得收藏哦！
12樓：柳春泉恩
用溫水和成團就可以了，你也許是用冷水吧？
13樓：賈涵閃良吉
是這樣的，能成團就行
湯圓怎麼煮才好吃 煮湯圓的方法
14樓：艾康生物
知道速凍湯圓放到水裡煮，但是步驟可不是簡單的哦，到底怎麼煮，還有什麼時間放到鍋裡，放多少水，放到水裡後要煮多久，才能不粘鍋。
先把從超市買回來的湯圓拿出來，速凍湯圓從超市買回來，建議放到冰箱的凍結層，因為你在超市裡，超市也是放到大冰櫃裡的。
好了，首先拿出來，在正常溫度的環境下放著一段時間。
然後開啟燃氣灶，鍋里加入水，開始燒水。水的量的大小應該多少合適，這個問題要根據你煮多少湯圓和你鍋的大小覺得，遵循一個規則，要把一會兒放入的湯圓全都沒入水中。
水燒到沸騰的時候，這個時候小心地把湯圓放入水中去，放的時候一定要加倍小心，防止濺起的開水灼傷到自己。
放下去，繼續燒。大概1-2分鐘，水再一次的沸騰的時候，湯圓就會浮起來，這個時候加一次冷水，再繼續燒水，等到第二次湯圓浮起來的時候，這個時候湯圓就可以了。
出鍋的時候，可以在湯水裡加入一些白糖，這樣和甜餡結合起來更好吃，如果是肉的鹹的餡料，可以弄些醬油等輔料加入湯水裡。
怎麼煮湯圓
15樓：千與千尋
湯圓是糯米粉的眾多做法中最為經典的一種，同時也是逢年過節常見的一種慶祝食品，以糯米粉為皮，包裹著香甜的芝麻餡，輕輕咬一口黑芝麻餡流出來，僅是聞上去也會讓人食慾大開吃得香，可能多數人會選擇在超市買速凍的湯圓回家煮著吃，但其實要告訴大家的是，自己在家做湯圓很簡單，掌握技巧便可輕鬆做成功。
首先對於和麵的時候應該用開水和麵還是冷水和麵這一點，用對了方法湯圓才會更加軟糯彈牙好吃。在鍋中添上水，待將水煮開後，逐個下入湯圓開始煮，待將其浮起後，加上小半碗涼水繼續煮，再次將湯圓煮至浮起後，就可以出鍋了。
16樓：sunflower人生
煮湯圓需要掌握「沸水下，文火煮」的要領。為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮於水面，用筷子按時富有彈性即可。注意首次水沸後加入少許冷水，讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態，幾分鐘後湯圓煮熟即可食用。
另外，為了減少油膩，煮湯圓時還可以加入少許薑片作為調料，微微的薑辣味會給軟綿綿且柔滑細膩的湯圓帶來更多的美味。
17樓：qingq的晴
水煮開了再放湯圓，要不會糊了，記得均勻攪拌，快好的時候再加糖下去。湯圓浮上來了就代表熟了
18樓：
把湯圓從冰箱裡拿出來 2．倒入碗中，等待10分鐘，讓他們內部的冰化掉
3．用旺火把水燒開，放入湯圓，用勺背輕輕推開，就不會粘鍋底了。 4，等湯圓 浮起，要用文火煮。 5．湯圓入鍋後，每開一次鍋加一次涼水
19樓：熱點妙妙招
湯圓別再放水就煮，教你一招，湯圓煮不爛不粘鍋，真是實用
湯圓怎麼做才好吃
20樓：一人廚
教你湯圓簡單又香甜好吃的做法
21樓：村意
肉餡大湯圓，農村小哥讓你看看一顆半斤重的湯圓，吃起來太過癮了。
22樓：海邊吉卜賽
1、巧克力元宵
原料：黑巧克力, 核桃仁, 白糖，糯米粉
23樓：匿名使用者
如果你有時間可以自己親手包制點湯圓助助興。
和麵1、通常一兩湯圓粉可以包5個湯圓，和麵時面與水的比例約為3比1。
2、由於湯圓粉黏性較強，一般用溫水和即可，和好面後直接包餡，不用醒面。
做餡1、湯圓餡可以隨心所欲，傳統的有芝麻餡、花生餡、豆沙餡，新派一些的可以做成肉餡、水果餡。
2、自制湯圓餡雖然比從超市裡直接購買餡料麻煩一些，但糖分、油量可以自己控制，「綠色」、「天然」是可以保證的。
調湯1、通常煮湯圓都用清水，因為這樣更能突出湯圓本身的滋味，否則有喧賓奪主之嫌。
2、如果想吃得有情調些，可以在湯里加入果汁、花瓣等。
煮湯圓1、湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用小火，否則湯圓會不斷翻滾，不僅容易破裂，而且會因為受熱不均，使得外熟內硬。
2、湯圓入鍋後，每開一次應該點入適量的冷水，使它保持似滾非滾的狀態，開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。
3、湯圓煮過兩三鍋後，湯會變得濃稠，應該換水再煮，否則熟得慢，容易夾生。
24樓：蜂工
下水煮就行 就餃子一樣傳統才好吃
不錯的荔枝煮湯圓怎麼做好吃又簡單，做法
25樓：微湖情
和麵1、通常一兩湯圓粉可以包5個湯圓，和麵時面與水的比例約為3比1。
2、由於湯圓粉黏性較強，一般用溫水和即可，和好面後直接包餡，不用醒面。
做餡1、湯圓餡可以隨心所欲，傳統的有芝麻餡、花生餡、豆沙餡，新派一些的可以做成肉餡、水果餡。
2、自制湯圓餡雖然比從超市裡直接購買餡料麻煩一些，但糖分、油量可以自己控制，「綠色」、「天然」是可以保證的。
調湯1、通常煮湯圓都用清水，因為這樣更能突出湯圓本身的滋味，否則有喧賓奪主之嫌。
2、如果想吃得有情調些，可以在湯里加入果汁、花瓣等。
湯圓和什麼以前煮好吃，湯圓除了煮,還能怎麼做好吃
湯圓除了煮,還能怎麼做好吃 湯圓除了煮，其他做法如下 1 油炸。油入鍋加熱至七成熟，將湯圓下鍋 不要將冷凍的湯圓直接放到鍋裡，要將湯圓常溫後再放入，防止熱油遇水迸濺 炸湯圓時要慢慢給湯圓翻身，不要糊鍋，不然湯圓破皮就一鍋漿糊了，待湯圓炸透，表皮呈現金黃色時，即可關火盛盤。2 烘烤。在烤盤底部塗抹稍許...
南瓜湯圓怎麼做簡單又好吃，圓南瓜怎麼做好吃
南瓜小湯圓。用料 南瓜泥 200克。糯米粉 150克。紅糖 40克。熟白芝麻 適量。枸杞 少許。清水 260克。南瓜小湯圓的做法。南瓜去皮，切小塊，蒸熟，壓成泥。趁熱加入糯米粉。揉成一個軟硬適中光滑的麵糰。揪一塊麵團搓成長條，再分成小面劑子，然後搓圓。依次全部做好。沸水下鍋，煮開後點兩次涼水。等到全...
芝麻湯圓怎麼煮好吃 急，芝麻湯圓怎麼煮好吃 2大做法及煮法推薦
說簡單 煮熟的就可以吃 味道也可以 但有的人講究的是一個極限 其實沒有所謂的做法 這個本來就很簡單 做法不做法都差不多 結果都是一樣的 但還是建議 煮的時候放的水不能太多 也不至於很少 其次就是控制溫度 因為芝麻湯圓嘛 你要讓香味融入到湯和圓子的皮子裡 所以呢 儘量的去控制恆溫 不要過急 希望能夠幫...