1樓:匿名使用者
排骨能和海參一起煮,海參木耳煲排骨湯的做法。
主料:海參(水浸)500克、木耳(幹)50克、豬排骨(大排)500克、火腿25克。
調料:大蔥5克、姜10克、鹽3克。
製作過程:1. 木耳用清水浸至發大,撕成小塊,放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨。
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨。
3. 海參洗淨,放入滾水中,加入姜一片,蔥一條,酒半湯匙煮滾,再煮五分鐘,撈起洗淨,切大件,盛筲箕內滴乾水。
4. 水11杯或適量,放入煲內煲滾,放入排骨、火腿、姜、木耳煲滾,慢火煲二小時,放下海參再煲一小時,下鹽調味。
2樓:婉麗還寧靜丶布丁
排骨能和海參一起煮嗎?這個肯定能,而且是大補的營養美食。海參不僅能提高我們的食慾,還能增強人體免疫力。
該湯不僅味道鮮美,入口回甘,非常適合有助於夏天為了提高我們的免疫力,在夏天喝海參排骨湯也有滋陰益氣寧神的作用。下面就來給大家介紹一下美味又營養的海參排骨湯家常做法。
首先選擇食材:發制好的野生淡幹海參、排骨、蔥一條、姜一片、酒半湯匙、木耳適量、火腿一根。
1、精選天然野生淡幹海參提前泡發好,並洗淨。
2、將排骨剁成塊狀放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。
3、將海參放入滾水中,加入蔥一條、姜一片、酒半湯匙煮滾,煮5分鐘,撈起洗淨,切大件,瀝乾水分。
4、木耳用清水浸至發大,撕成小塊,放入沸水中煮5分鐘,撈起洗淨。
5、水適量,放入煲內煲滾,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滾,慢火煲兩小時。
6、待濃湯煲好後,放入海參再煲1小時,以確保海參口感。
3樓:網友
當然可以了,海參的排骨湯的做法如下:
1. 排骨洗淨剁小塊,海參切小塊,其餘輔料沖洗乾淨;
2. 冷水鍋下排骨,不蓋鍋蓋大火煮滾後,轉中小火繼續煮5分鐘左右至排骨吐盡血水;
3. 撈出吐盡血水的排骨,沖洗乾淨瀝乾水分;
4. 將所有的食材放入瓦罐,並加入加入左右的純淨水;
5. 蓋上瓦罐,移入電子燉盅內,往燉盅內加入足夠量的開水,蓋上蓋子,插入電源,調自動擋隔水燉2小時;
6. 時間到斷開電源,抬出瓦罐,適量鹽調味即可。
注意事項:1、食材和水量可根據燉盅的大小適當增減,2、瓦罐放入電子燉盅後加的水量也注意不要超過最高警戒;
3、不用燉盅隔水燉,把食材放入湯鍋中煲也行,一般大火煮滾後,轉小火煲小時左右;
4、排骨換成雞也不錯。
主料是海參和排骨,還加了乾貝、桂圓乾和蟲草花一起燉。海參能提高免疫力,蟲草花對調節和增強人體免疫功能也有一定的幫助。該湯味鮮,入口回甘,適合季節季節交替需要提高提高免疫力的時候喝,身體虛弱喝這湯也有滋陰益氣寧神的作用。
4樓:宮品海參分享
不能呀 發泡好的海參 本身就是熟的,如果和排骨一起煮 等排骨熟了 估計海參會變的很小很小了 待排骨八成熟的時候在放入海參讓其入味即可。
人參可以和排骨一起燉湯嗎
5樓:團隊小助手
可以。人參排骨湯的做法。
1先將排骨人沸水燙三分鐘,去除血沫,同時將人參洗淨,2上鍋換清水、**、加人排骨,3待水開後轉小火,放人參、四五粒枸杞、一枚紅棗、五粒泡好的蓮子、點一滴白醋;
4三十五分鐘左右,停火、放入少許鹽、可加一點白胡椒粉。好了!可以享用了。
海參可以和排骨一起燉湯嗎?海參排骨湯怎麼做?
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排骨可以燉黑木耳吃嗎,排骨和黑木耳一起煮能吃嗎?
黑木耳燉排骨 原料 豬排骨 大排 250克,木耳 幹 20克。黃酒15克 鹽5克 雞精2克 操作 1.排骨 黑木耳洗乾淨 2.黑木耳泡發 3.然後把排骨和泡發好的黑木耳放到一個大碗裡 或者是砂鍋也行 4.加一點點黃酒,再加好水然後用高壓鍋燒開少許水,等高壓鍋開始冒氣 5.把裝好排骨和木耳的大碗放進高...
海參能和竹筍一起吃嗎,竹筍能和海參一起吃嗎
但是海參可以和羊肉 鴨肉 蘆筍 竹筍 枸杞等一起吃,所以,問題中的海參和竹筍能一起吃嗎?答案是可以的,海參和竹筍一起吃能滋陰潤燥清熱養血哦。但是年齡小的孩子 腎功能不好的人 關節炎及痛風的人 感冒及腹瀉的人,不能吃海參哦。竹筍和海參一起吃 可滋陰潤燥 清熱養血。海參的家常做法 竹筍燒海參。竹筍味香質...