1樓：思念浪漫的歌
但是海參可以和羊肉、鴨肉、蘆筍、竹筍、枸杞等一起吃，所以，問題中的海參和竹筍能一起吃嗎？答案是可以的，海參和竹筍一起吃能滋陰潤燥清熱養血哦。但是年齡小的孩子、腎功能不好的人、關節炎及痛風的人、感冒及腹瀉的人，不能吃海參哦。
2樓：皆有可能
竹筍和海參一起吃：可滋陰潤燥、清熱養血。
海參的家常做法—竹筍燒海參。
竹筍味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等。海參作為營養價值很高的滋補食材，因蛋白質含量很高，低脂肪、低膽固醇而被人們喜歡，同時海參肉質細膩，易於消化，作為溫補型食材，非常適合老年人、兒童以及體質虛弱的人群食用。竹筍燒海參是一道非常美味可口的家常菜，做起來非常簡單方便。
材料準備主料：竹筍300克、水發海參150克、瘦肉50克輔料：花生油，黃酒、精鹽、醬油、味精、水豆粉各適量廚具：
炒鍋步驟方法：1、講鮮嫩竹筍切成長條片置於清水內浸泡待用2、海參提前發泡好，切成成長條狀3、起鍋熱油，瘦肉和竹筍一起入鍋煨熟4、加入海參翻炒，先入黃酒抖幾下，繼入精鹽、黃酒、醬鹽、味精、攪炒加入水豆粉，至湯汁透明即可注意事項：海參怕油，不能留過餐。
3樓：ccc菜辣椒
竹筍和海參一起吃：可滋陰潤燥、清熱養血。
竹筍能和海參一起吃嗎
4樓：問去
可以的。
竹筍燒海參。
做法：水發海參200克，切成長條形與鮮竹筍（或水發竹筍）100克。切片同放入鍋中，加瘦肉一起煨爛，加入精鹽、醬油、糖、料酒適量，用溼澱粉打芡後即成。
海參和苦筍同吃嗎
5樓：網友
海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西紅柿等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。海參還不宜與甘草同服。如果不能分清哪些水果是酸性水果，那一般在食用海參2小時左右時間內不要食用水果就可以了。
烹製海參不宜加醋。
醋性酸溫，海參味甘、鹹、性溫，藥性並無反克。海參就其成分與結構而言，屬於膠原蛋白，並有膠原纖維形成複雜的空間結構，當外界環境發生變化時（如遇酸或鹼）就會影響蛋白質的兩性分子，從而破壞其空間結構，蛋白質的性質隨之改變。如果烹製海參時加醋，會使菜湯中的ph值下降，在接近膠原蛋白的等電點（ph值為4.
6）時，蛋白質的空間結構型即發生變化，蛋白質分子便會出現不同程度的凝集、緊縮。這時的海參，吃起來口感、味道均差。所以說「烹製海參不宜加醋」。
不宜食用海參的人。
海參性滑膩，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。海參蛋白質豐富，每次食用別過多，以免不易消化。脾胃虛弱者可有選擇的食用海參食品。
海參能不能和萵筍一起炒
竹筍和海鮮可不可以一起吃
6樓：傻傻的菇涼無悔
竹筍和海鮮可以一起吃，兩者所含成分不會發生不良反應。
和竹筍相剋食物。
竹筍+糖漿：一起吃會引起中毒。
竹筍+羊肝：一起吃會引起中毒。
竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利。
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收。
竹筍和海鮮,能一起吃嗎?
7樓：情感解憂站
竹筍是可以和海鮮放在一起吃的，竹筍不僅吃起來味道鮮美，而且竹筍還有很好的健胃消食的作用。如果自己的胃口不太好，可以吃一些竹筍進行開胃，竹筍還可以幫助人們**胃脹、消化不良等疾病。海鮮也是含有高蛋白的食物，經常吃是可以補鈣的，不過要注意過敏體質的人最好不要吃海鮮。
8樓：風生誰起
竹筍是地鮮，海鮮二者同吃，鮮上加鮮，並不衝突。
9樓：匿名使用者
竹筍和海鮮是可以一起吃的，估計是食物中毒了， 建議不要和鴨血貢丸一起混吃。
10樓：引n子
幫你查過了竹筍和海鮮並不想克。
竹筍與羊肉、羊肝相剋。
11樓：匿名使用者
沒這種說法，海鮮和竹筍一起吃，可能是你們吃了不乾淨的東西或食物不新鮮。
12樓：光影幽幽
海鮮是海味，竹筍是山珍，兩個放一塊，做法不夠高明。
但是，你的症狀好像是吃了不新鮮的東西了，是不是貢丸壞了，海鮮湯壞了，還是鴨血壞了呢。在外面最好不要吃海鮮的東西，它們最容易變質了呢。
13樓：網友
你看看是不麻辣燙裡放了大煙。
竹筍和海鮮能一起吃嗎
海參和哪些食物搭配吃最好？
14樓：匿名使用者
一、雞蛋。
很多專家都說吃海參不如吃雞蛋，但既然海參和雞蛋都有。
專營養，為什麼屬不一起吃呢，這樣還能獲得更多，更豐富的蛋白質，同時還能補充海參和雞蛋中不同的營養物質。而且，海參和雞蛋的做法也很簡單，一碗海參雞蛋羹或者海參蛋花湯，既營養又爽滑。
二、小米。小米養胃是不少人都知道的事，早晨一碗小米粥往往是很多人的標配。如果小米粥裡再加上點海參，營養就更豐富了，既滋補又養胃，能夠很好地滿足人一天對能量的需求，而且做法也很簡單，就在熬好的小米粥里加點切碎的海參丁就可以了。
三、蜂蜜。有的人可能會覺得單獨吃海參有腥味不好吃，然後經常吃海參的人就會推薦海參蘸蜂蜜一起吃。這種吃法既能調味，又能較大程度的保留海參的營養不流失，也容易操作，而且蜂蜜還有清熱潤燥、止痛解毒、美容養顏的作用，非常適合女性群體食用。
四、雞湯。熬湯也是海參常見的吃法之一，相比於清水熬湯，用雞湯來配海參更合適。雞湯具有養肝益氣、滋陰補血的作用，和海參的營養剛好相輔相成，常年堅持喝海參雞湯的話，有強身健體的功效，也非常適合身體虛弱的人食用。
「參玖年」海參為您解答！
15樓：參老帽海參
第十名、海參配木耳：功。
效：治陰虛腸燥之便秘。
第九名、海參配蜂蜜：功效：美專。
容養顏第八屬名、海參配牛奶：功效：強身健體第七名、海參配雞蛋：功效：快速補充營養，提高免疫力第六名、海參配小米：功效：滋補養胃。
第五名、海參配豬蹄：功效：產後催乳。
第四名、海參配桂圓：功效：養肺止咳。
第三名、海參配雞湯：功效：補血養氣。
第二名、海參配紅棗：功效：補血安神，滋潤五臟第一名、海參配羊肉：功效：補腎壯陽。
海參不能和什麼食物同食
16樓：半杯紅酒
只要是食物都會有其相輔相剋的食物，無論是什麼食物都會有其不能搭配的食材，而如果強行將兩種相剋的食材搭配起來的話，對我們的人體也是會造成一定危害的。
那麼你們知道海參為什麼不能與醋同食呢？下面就讓我們一起去看一下海參為什麼不能與醋同食，並且看看如果與醋同食的話會對我們造成的什麼樣的危害吧。
其實食用醋和甘草酸對於海參的作用是相同的，雖然兩者材料的成分會有所不同，但是如果在製作海參的時候加入一定量的食用醋的話，就會大大降低海參的營養價值，影響人體對海參膠原蛋白的吸收。
17樓：今天是夏至
海參不可以和醋，柿子以及水果同食。
它們中含有的酸或者酸性，可以使蛋白質變性，減少營養價值。
拓展資料：海參可以和羊肉，鴨肉，竹筍同食。
18樓：苦盡甘來報吾娘
首先是孩子不能吃海參，因為孩子消化功能不健全，而且海參性質比較寒涼，海參裡面也沒有孩子需要的營養成分，會給孩子的身體造成負擔。其次是腎臟功能不好的人禁忌食用，因為海參含有豐富的蛋白質，對於腎臟患者來說。，量食用之後會增加負擔。
其三是脾虛痰多者不要食用，因為其中膠原蛋白含量過多會引起腸胃不適，減弱消化能力。第四是肝火過旺者不宜食用，海參是大補之物，這類人群食用之後會使上火症狀更加嚴重。第五是對海鮮過敏的人不宜食用，不然會引起過敏的症狀，嚴重者可能造成生命危險。
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