1樓:blackpink_羅捷
土豆能和香菇一起煮,而且還可以搭配做很多種菜品,可以一起煲湯。
馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l.),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2樓:禾木由
可以的,香菇炒土豆,一種蔬菜類家常菜。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。香菇含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。
土豆含有多種維生素和無機鹽、維生素c和生物素h等。
3樓:duende惡魔
材料土豆,絞肉,香菇,木耳,洋蔥,鹽,雞精,十三香粉,芝麻油,蔥薑末,料酒少許,蛋黃1個,澱粉,麵粉,油
做法1.絞肉,香菇,木耳,還有少少的洋蔥,都切成丁~ 拌上些鹽,雞精,十三香粉,芝麻油,蔥薑末,少許料酒,順著一個方向拌勻備用。
2.蛋黃一個,澱粉,麵粉適量,鹽和雞精少許,攪勻即可.
3.然後加工土豆,土豆適合選小小的細長形的~首先,把土豆切成<=1cm的厚片,再切成2個小小的半形,洗一下然後用廚房用紙略吸去表面水分就可以了.
4.先在土豆上沾一層幹澱粉(這樣等一下炸的時候就不會掉餡了),然後夾入餡料,再在外面沾一些幹澱粉,包裹之前調好的糊可以了.
5.油燒七成熱時下鍋用小火炸至表皮酥黃即可~~
4樓:客家小藍美食記
小孩多吃土豆有好處,滋陰脾胃
5樓:匿名使用者
這個問題問的,你從來沒做過飯吧,那是理所當然得可以一起做,而且還可以搭配做很多種菜品,你不知道有個菜叫香菇燒土豆嗎,
土豆和香菇可以一起燉紅燒肉嗎
6樓:何焱宇傑龍
土豆香菇紅燒肉
主料五花肉1塊 土豆2個 幹香菇10朵
調料食鹽1小勺冰 糖1小把 蔥1棵 姜1塊 八角2個 花椒1小把 桂皮1塊 料酒1小勺 朝天椒2個 紅燒汁1小勺 海鮮醬1小勺 胡椒粉1小勺 植物油適量
土豆香菇紅燒肉的做法
1.準備好原材料;燒熱鍋, 將五花肉下入, 再加入適量的橄欖油;小火慢慢變成五花肉,直至兩片微微發黃,裡面的油脂煸炒出來
2.再加入薑片、蔥段和紅辣椒一起煸炒;爆香後加入適量的生抽,紅燒汁和泡過香菇的水,同時將大料鋼球放入;再加入兩勺海鮮醬, 大火燒開,轉小火煮上二十分鐘
3.這時加入準備好的土豆塊和香菇, 加蓋後再煮上十五分鐘;加入鹽和胡椒粉調味;最後大火收汁即可
烹飪技巧1、提前準備好原材料, 熱鍋涼油煸炒五花肉, 將五花肉煸炒微微發黃,油脂煸炒出來, 這樣燒出來的五花肉不會膩
2、五花肉煸炒出油脂後加入適量生抽,紅燒汁(如果沒有,加醬油是一樣的),泡過香菇的水(這可是天然味素,所以千萬不要浪費),大料鋼球(為了避免影響菜的成品,也方便取出,所以將大料都放入調味鋼球中),海鮮醬(為了增鮮),冰糖(為了提色),所以調料加入後要沒過原材料多一點的水, 大火煮開,轉為小火,燉上二十分鐘
3、再加入準備好的其他配料:土豆塊和香菇, 一起煮上十五分鐘
4、煮好後加入鹽和胡椒粉等調味, 再開大火收汁, 收到喜歡的程度即可。
香菇能與土豆一起吃嗎
7樓:
香菇和土豆可以一起食用,並不會產生不利影響,香菇和土豆中維生素以及礦物質含量豐富,且營養元素種類的含量不同,搭配食用,營養更全面。香菇中富含粗纖維,土豆因為富含澱粉,很難消化,香菇可以助其消化,兩者一同食用,可以取長補短。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。
香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。 香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯幹中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。
而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。
高度評價馬鈴薯的營養價值,是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
8樓:匿名使用者
可以的。
食材:香菇3朵、土豆1個、洋蔥半個、青椒1個配料:料酒1勺、植物油3勺、花椒粉少許、鹽少許、蠔油一勺、姜1片香菇土豆片的做法步驟
1.土豆、香菇切片。洋蔥、青椒切丁。
2.鍋加油燒熱 ,中火下入土豆片、香菇。
3.加花椒粉、糖、生抽烹料酒。
4.下入洋蔥、青椒丁翻炒斷生。
5.加鹽、蠔油調味出鍋。
9樓:猴直蠢
能,土豆可以說沒什麼和它不能一起吃的.香菇有的人吃了消化不好,會腹瀉.一起燉著吃沒***.
麻煩採納,謝謝!
10樓:江蘇新東方小東
香菇和土豆可以放在一起吃,沒問題
11樓:菜根幸福
香菇和土豆可以一起吃
12樓:山本理香
可以啊,我就吃過,反正沒什麼不良影響
13樓:蘭昂位力
能,土豆說沒能起吃.香菇吃消化,腹瀉.起燉著吃沒***.
麻煩採納謝謝!
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