1樓:網友
三鮮雞湯的做法步驟。
:1.準備。
2.鍋中放入適量油、下入蔥姜炒香。
3.下入雞塊炒出油。
4.摻入清水。
5.下入胡椒粉。
6.鹽煮30分鐘左右。
7.下入蘑菇煮10分鐘左右即可、起鍋加點枸杞。
8.好鮮的湯!
怎麼來做拼三鮮的雞湯?
2樓:生活導師阿芳
拼三鮮的雞湯是一道經典的家常菜,它可以讓你在短時間內做出美味可口的湯來。準備好所需的食材:雞肉、青菜、蘑菇、豆腐和胡蘿蔔。
1.首先,將雞肉洗淨,然後切成小塊,放入清水中焯熟。
2.將青菜、蘑菇、豆腐和胡蘿蔔切成小塊,放入清水中焯熟。
3.將雞肉、青菜、蘑菇、豆腐和胡蘿蔔放入鍋中,加入適量的鹽、料酒、味精、胡椒粉和香油,加入適量的清水,大火燒開,轉小火燉煮30分鐘,至湯汁稠爛時即可。
4.將拼三鮮的雞湯裝入碗中,撒上些蔥花、芝麻、花生米等,即可享用美味的拼三鮮的雞湯。
拼三鮮的雞湯是一道簡單又美味的家常菜,它可以讓你在短時間內做出美味可口的湯來,而且它也是一道健康的食物,可以補充人體所需的營養,是一道值得推薦的家常菜。望。
三鮮雞做法
鮮雞湯怎麼做
3樓:勵槐
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,「補虛」的功效也為人所知曉。燉雞湯的做法有很多,下面中國吃網先為您介紹煲雞湯的秘訣,之後為您介紹燉雞湯的做法大全。
煲雞湯雜談:
1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏,才可煲出不肥膩的湯水。
2、煲雞湯時,放入一小撮茶葉(最好是用紗布包紮);或者待雞湯做好後兌入大半杯極濃茶汁,雞湯會更清香。
3、通常情況下,煲雞湯,只要在鍋內放足夠的水,然後放下整隻的雞在裡面就可以了。如你的鍋小,可以切開兩半。開中火,等水開始滾時,就把浮起的沫子撈起倒掉。
然後關小火,可加上其它的湯料。煲二到三小時後加鹽調味;燉雞湯,就要切成幾件,再放燉盅內。加上要用的其他湯料,加足水,最好離蓋子一個食指節的水量。
用普通鍋隔水燉要四到五小時,用壓力鍋,上氣後,一小時。出鍋後加鹽調味。
4、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時,先將肉在開水中氽一下,不僅可以除去血水,還去除一部分脂肪,避免過於肥膩。
4樓:帳號已登出
蟲草花燉雞湯。
食材。雞排腿2個、蟲草花15克、八角2粒、蔥適量、姜1塊、鹽適量。
做法。1、雞腿焯水。
2、飯煲裡放入蔥、姜、八角。
3、雞腿焯出血沫,洗淨。
4、放入雞腿,蟲草花,加水,沒過雞腿。
5、接通電源,選定[湯粥]功能。
6、程式停止後加適量鹽,即可食用。
山藥蓮藕雞湯。
食材。雞肉小半隻、蓮藕1段、山藥1根、花生100g、枸杞50粒、老薑1塊、料酒毫升、大蔥4小段、食鹽適量。
做法。1、新鮮雞肉處理乾淨後,斬塊;
2、鍋裡倒入清水,放入雞肉、拍散的老薑、料酒,冷水煮開後,撈出洗淨;
3、花生剝殼洗淨備用,蓮藕去皮,洗淨,切大塊;
4、山藥處理方法同上;去皮,洗淨,切大塊;
5、將雞肉、大蔥段、薑片放進燉盅裡;
6、將花生蓮藕山藥一併放入,倒入適量清水;
7、選擇「肉類」,燉3個小時,個小時候,調入枸杞,適量鹽;
8、雞湯燉好後,趁熱食用哦。
5樓:莫不可明
主料。草雞半隻。
鐵棍山藥150g
生薑8g枸杞6g
輔料。料酒2g
鹽適量。熱開水適量。
山藥枸杞雞湯的做法步驟。space
1.雞剁小塊後清洗乾淨再用清水浸泡一小時左右,這樣血水好洗出;space
3.山藥去皮洗淨切塊;space
6.大火燒開後小火燉煮1小時;space
7.倒入枸杞再燉煮15分鐘左右,根據個人口味加入鹽調味即可;
鮮雞湯怎麼做
雞蛋三鮮湯怎麼做?
6樓:薄荷**專家
主料: 番茄 50克 木耳(水發) 30克 蝦米 20克輔料: 雞蛋清 100克。
調料: 鹽 3克 味精 1克 香油 5克 各適量雞蛋三鮮湯的做法:
1. 番茄去皮、籽、切絲;
2. 雞蛋攪勻放鍋內攤成蛋皮切成絲;
3. 木耳泡發洗去泥沙,切成細絲;
4. 蛋清打勻;
5. 雞湯500克上火燒開;
6. 木耳絲,番茄絲入鍋燙一下撈出;
7. 倒入蛋清,加入精鹽、味精、麻油;
8. 待蛋清浮起;
9. 將湯倒入碗內,再將三絲順次碼於蛋清上即成。
三鮮湯如何做
7樓:耿鈮
簡單又好喝的三鮮湯的做法。
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驚豔的時光 步驟 方法 1將宰殺好的土雞清洗乾淨,去掉雞屁股,剪掉雞指甲備用。2各種菇類分別清洗乾淨,切成適當大小備用 老薑洗淨切片備用。3鍋中加入適量水,涼水放入處理好的土雞,大火煮開,撇去浮沫,放入老薑片,轉小火煲1小時。4放入各種雜菌,繼續小火煲20分鐘左右,喝的時候再加少許鹽即可。 材料 土...
三鮮小煮麵的做法,三鮮小煮麵怎麼做好吃,三鮮
天蠍d留戀 主料麵條 150g 雞蛋1個 輔料青菜秧 1小把皮肚 1小把木耳 1小把豬肝 適量肉絲 適量豬油 適量辣油適量鹽 1勺味精 少許步驟 1.這是 南京大碗三鮮小煮麵 所需要的材料。2.炒鍋中水燒開後,打入一個雞蛋。3.另起湯鍋,加小半鍋冷水,開大火,水開後放1小勺鹽,再撒入麵條,用筷子撥開...
三鮮面片的做法,三鮮面片怎麼做好吃,三鮮面片
主料。低筋麵粉300克 水200克。油菜50克 黃瓜10克。胡蘿蔔10克。輔料。鹽 雞粉 白胡椒粉 香油各適量。三鮮面片的做法步驟。1.麵粉和成硬麵團擀成薄片切成條,揪成指甲大小的面片,下開水鍋煮熟撈出過冷水備用,防黏連面片裡撒少許食用油拌均。2.油菜洗淨切小塊,黃瓜洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。3.鍋...