1樓：漠北刀客
赤面豉湯。味噌是日本代表性的調味料，是日本人早餐裡制湯不可缺的食物。赤面豉的獨特苦澀味道是懷石料理的常用材料，這湯便是高階料理的一種。分量：1人預備時間：15分鐘。
目錄。做法：
材料。赤味噌克，木魚水90毫升，裡芋(芋頭一種)25克，系雲丹5克，黃芥辣少許，味(酉林)少許。
製法。(1)將裡芋以木魚水燜熟待用。
(2)將木魚水及赤味噌混合，燒沸後加入味(酉林)調味。
(3)裡芋置於碗中，輕輕注入赤味噌汁。
(4)裡芋上加入黃芥辣作調味。
(5)頂端放上系雲丹作點綴即成。
2樓：網友
料：面豉醬（最好是有機產品）板豆腐（切粒）海帶（浸水，切粒），或紫菜。
做。法：將豆腐和海帶放入滾水滾熱，熄火。面豉醬先用冷水開勻，加入湯內攪勻即成。
面豉湯的做法
3樓：匿名使用者
這是我找到的幾個面鼓湯的做法，願你能喜歡。
日本豆腐100克，日本面豉醬30克，薑片1片，蔥白適量，日本清湯1升。
目魚精1茶匙，日本醬油適量。
1.煮沸日本清湯，放入面豉醬拌勻。
2.日本豆腐切小方塊加薑片、蔥白加入（1）中煮至沸。
3.放入目魚精略煮，加日本醬油調味即可。
小提示日本豆腐是用雞蛋為主材料做成的。比較嫩滑，無需太大火，略滾熟即可。
原料：主料：（4人分量）：茄子（切片）2只，洋蔥（切圈）半隻，西芹（切粒）半條，薯仔（切粒）1個，火腿（切粒）2塊。牛乳1杯，水4碗，面豉2湯匙。
製作過程：1、先將茄子加水煮至軟，即起鍋瀝乾。2、將茄子、洋蔥、西芹、薯仔及火腿放入鍋內加4碗水煮滾，最後再加入牛乳及面豉撈勻即完成。
材料蕃茄面豉湯螺絲粉。
螺絲粉蕃茄1個。
雜豆腸仔。做法：先將螺絲粉烚熟，將蕃茄切粒。
煮湯底：將蕃茄粒，雜豆，腸仔1同落煲，加糖滾，滾至蕃茄出味。
再落面豉醬，調至arm自己既濃度，加鹽調味。
最後落螺絲粉，滾至熟透。
上碟！日式面豉湯魚柳。
材料 魚柳半磅。
草菇2日式淡口面豉2湯匙。
魚清湯1杯半。
蔥花2湯匙。
調味料幼鹽1/3茶匙。
生粉1茶匙。
蛋白1只。麻油半茶匙。
胡椒粉1/4茶匙。
做法 1.)魚柳洗淨抹乾，切大粒後與調味料拌勻。
2.)燒滾半鑊水，加草菇飛水，濾淨取出。
3.)魚清湯加日式面豉煮滾，加魚柳及草菇一起滾。
4.)最後灑上蔥花即可。
適合任何魚柳烹調，如斑柳、青衣柳或朧�柳。
魚清湯可在日式超巿有售。
4樓：凹凸小田螺
主料：菠菜160g，魚丸5個，貢丸4個。
調料：食鹽3g，雞精3g，蔥1根，姜2片，蒜1瓣，麻油4ml，湯包一份。
日式面豉菜湯的做法。
1.菠菜洗乾淨摘好晾乾水 ，火鍋料按照個人喜好切好（不切也行） ，湯包加入冷水攪拌均勻。
2.先下火鍋料和湯一起煮開，加點切碎的姜蒜調味，差不多上鍋前加入菠菜煮1-2分鐘。
3.加少量的鹽和雞精調味，撒蔥花和滴幾滴麻油攪拌均勻。
4.用燒熱的砂鍋裝好，能保暖而且味道更好。
赤小豆豬骨湯的做法
5樓：情感諮詢
就是首先把小豆放在水裡浸泡一下 鍋裡放入油 把排骨放進去煸香 再放入蔥薑蒜 花椒 八角大料 放一點老抽 再放入水 再把小豆放進去 小火慢燉40分鐘就可以了。
6樓：獲真保保
這個需要使用砂鍋把它們洗乾淨，放入砂鍋裡小火煮一個半小時就可以。
茯苓赤小豆粥的經典做法？
7樓：畸形的豬
藥膳配方。
茯苓15克 赤小豆50克 大米100克。[1]製作方法。
1．把茯苓打成細粉，赤小豆洗淨，去雜質，用水浸泡2小時；大米淘洗乾淨。
2．把大米、赤小豆放入鍋內，注入清水800毫升，用武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘後，加入茯苓粉，再煮10分鐘即成。
食用方法。每日1次，每次吃粥100克。
功能效用。除溼健脾，利水消腫。肝硬化腹水患者食用。
8樓：陽光書桌
材料
茯苓7克，赤小豆25克，大米50克。
做法
把茯苓打碎成細粉備用；赤小豆洗淨，去雜質，用水浸泡2小時備用；大米淘洗乾淨。把大米、赤小豆放入鍋內，注入清水500毫升，旺火燒沸，用文火燉煮40分鐘後，加入茯苓粉，再煮10分鐘即成。每日1次。
赤小豆薏仁芡實湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：陳璐燕
步驟 1
1.前天將赤小豆，薏米，芡實都泡開（這樣才可以煮爛）步驟 2
2.將赤小豆，薏米，芡實放入電飯煲熬煮2小時步驟 3
3.到時間後放入少量冰糖進行保溫2小時，這樣味道更好小貼士1.我用的是赤小豆。
做之前一定要分清紅豆，赤小豆，赤豆的長相區別。赤小豆**偏貴，而且細長。紅豆，赤小豆都有祛溼功效，但是赤小豆更有健脾功效。
2.赤小豆我買的是燕之堂的，大潤發有賣。
3.薏米不是在藥店買的，從超市買來是白色的，因此我炒了一下，炒到微黃。
4.如果溼氣特別重，可以考慮多放水，煮好後當水喝5.儘量不要放糖，糖產溼氣的，這樣效果更好。
10樓：檸萌
芡實薏米紅豆粥的做法：
1.將芡實薏米紅豆提前浸泡好。
2.放入燉盅加水和少量冰糖。
3.定時隔水燉兩小時，兩小時後自動保溫。
4.提前晚上做好，早上起來就有一碗熱乎乎的養顏去溼粥了。
11樓：匿名使用者
用料薏米 一勺。
赤小豆 一勺。
芡實 半勺。
冰糖 看著辦。
赤小豆薏仁芡實湯的做法。
赤小豆和芡實先泡一晚上。薏仁提前炒好或者直接上網買炒制好的（薏仁炒過寒性減弱，更適合痰溼體質~）
將赤小豆、薏仁、芡實放入電飯煲，加水煮粥模式。赤小豆薏仁芡實湯的做法 步驟2
煮好後根據個人口味加入冰糖，可以把湯水單獨盛出來作去溼茶喝哦：)
羅宋湯的經典做法
12樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
下面我說下正宗羅宋湯做法。
主料：牛肉150克，胡蘿蔔一個，洋蔥半個，西紅柿一個輔料：番茄醬，鹽，高湯，黃油，香葉，蒜。
1番茄開水燙一下去皮，切丁備用。
2胡蘿蔔，洋蔥，牛肉切小塊。
3鍋內加入黃油燒熱，加入洋蔥和蒜片炒出香味。
13樓：崇光熙
原料：牛肉500克；葫羅卜一根；洋蔥頭半個；五香粉一調羹；香葉。
四、五片；西紅柿一個大的。
製作方法：牛肉、葫羅卜、洋蔥頭切丁備用；姜、蒜切末；西紅柿開水燙過剝皮切丁，支油鍋到少許油燒七成熱下姜蒜末煸炒出香味入牛肉丁、葫羅卜丁和五香粉煸炒至軟；盛出備用；另支油鍋入少許油下西紅柿丁翻炒出汁入醬油少許；料酒；蠔油適量；鹽依個人口味調入加水適量入香葉燒煮至肉熟、湯濃，這道春季養生必備之湯品便可以享用了。
原料：牛肉500克；葫羅卜一根；洋蔥頭半個；五香粉一調羹；香葉。
四、五片；西紅柿一個大的。
製作方法：牛肉、葫羅卜、洋蔥頭切丁備用；姜、蒜切末；西紅柿開水燙過剝皮切丁，支油鍋到少許油燒七成熱下姜蒜末煸炒出香味入牛肉丁、葫羅卜丁和五香粉煸炒至軟；盛出備用；另支油鍋入少許油下西紅柿丁翻炒出汁入醬油少許；料酒；蠔油適量；鹽依個人口味調入加水適量入香葉燒煮至肉熟、湯濃，這道春季養生必備之湯品便可以享用了。
羅宋湯的經典做法是什麼呢？
14樓：齊進訾昆琦
羅宋湯是一種用奶油煮的蔬菜湯，羅宋湯中必不可少的就是胡蘿蔔和南瓜，可以將其切成小塊然後放在鍋中煮，然後倒入奶油或者是黃油，煮來之後就可以了，平時可以經常做羅宋湯來喝，胡蘿蔔中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃能幫助很好的補充身體中的營養成分，而且南瓜還能起到保護心血管的作用，除此之外新鮮的奶油中的蛋白質含量是很豐富的，所以可以多吃。
西紅柿面片湯的做法，西紅柿面片湯怎麼做好吃，西紅柿
適量西紅柿面片湯的做法 1.面和好，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室。2.西紅柿 蔥 五花肉備好 3.第二天早起把麵糰揉圓，用擀麵杖擀薄面皮，並撒上面粉省得麵糰發粘4.擀成薄薄均勻的大片 5.用到切成2釐米左右k寬的面片 6.西紅柿切片，五花肉切片，蔥切碎 7.鍋內油燒熱 8.下入五花肉炒香 9.然後下入...
韭菜面片湯的做法，韭菜面片湯怎麼做好吃，韭菜
韭菜面片湯的做法 1.將材料準備好。韭菜根切段用油 鹽 醬油醃製備用。韭菜切末，雞蛋打碎。加少許鹽。2.將上述材料筷子攪拌後揉成一個麵糰，揉得稍硬一些，太軟後面不好擀皮。蓋上溼布，靜置10 15分鐘 3.將麵糰擀成薄薄的餅。越薄越好。4.鍋內水燒開後，將麵餅用手撕，也可用刀切，建議刀切比較均勻放入鍋...
疙瘩湯怎麼做好吃，家常麵疙瘩湯的做法，家常麵疙瘩湯怎麼做好吃，家常
海鮮疙瘩湯 材料主料 活蝦，花蛤蜊，白菜葉，木耳，麵粉，西紅柿，配料 大蔥，生薑，高湯精，鹽，胡椒粉 做法黑木耳提前泡發，蔥薑切片，西紅柿切丁，白菜切絲。活蝦去蝦線，放入鍋中焯水，撈出備用。花蛤蜊放入鍋中焯水，一開口立即撈出。取下蛤蜊肉，放在煮蛤蜊水中用筷子順時針攪拌3分鐘撈出。目的是即可保持蛤蜊的...