1樓:真姝美
適量西紅柿面片湯的做法
1.面和好,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室。
2.西紅柿、蔥、五花肉備好
3.第二天早起把麵糰揉圓,用擀麵杖擀薄面皮,並撒上面粉省得麵糰發粘4.擀成薄薄均勻的大片
5.用到切成2釐米左右k寬的面片
6.西紅柿切片,五花肉切片,蔥切碎
7.鍋內油燒熱
8.下入五花肉炒香
9.然後下入西紅柿炒出湯色,並放入蔥花、十三香炒香10.添水,加鹽,等待開鍋。
11.鍋裡湯燒開後,把面片再用手抻薄,
12.長的揪短下入已開的鍋裡,煮熟加雞精出鍋。
13.盛出
2樓:匿名使用者
步驟1.所用的食材
2.清洗乾淨,改刀準備好
3.油熱放入蔥花大蒜煸炒
4.放入西紅柿
5.放入醬油
6.放入醋
7.放入鹽
8.翻炒均勻後,放入適量的水蓋上鍋蓋等待水開9.買來的餛飩皮中間切一刀
10.水開後把混沌皮一個一個放入鍋中,切勿一下全部放入11.雞蛋打散
12.打散的雞蛋倒入鍋中,攪勻就可以關火食用
3樓:匿名使用者
主料餛飩皮
100g
西紅柿1個
雞蛋1個輔料油
適量鹽適量醬油適量醋
適量蔥花
適量大蒜
適量步驟
1.備好所用的食材
2.清洗乾淨,改刀準備好
3.油熱放入蔥花大蒜煸炒
4.放入西紅柿
5.放入醬油
6.放入醋
7.放入鹽
8.翻炒均勻後,放入適量的水蓋上鍋蓋等待水開9.買來的餛飩皮中間切一刀
10.水開後把混沌皮一個一個放入鍋中,切勿一下全部放入11.雞蛋打散
12.打散的雞蛋倒入鍋中,攪勻就可以關火食用
4樓:四姐愛做美食
西紅柿面片湯怎麼做?碗中加入麵粉雞蛋,酵母擀出面皮,然後切小塊,把西紅柿倒入鍋中燉,然後加入面片即可。
西紅柿香菇面片湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:百小度
食材主料油菜50g香菇2朵西紅柿2個麵粉300g雞蛋1個 輔料油適量鹽適量花椒粉適量生抽適量味精適量洋蔥適量胡蘿蔔1/2個
步驟油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟11.麵粉裡打入一個雞蛋,加水揉成麵糰
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟22.將麵糰放置一旁餳10分鐘
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟33.將麵糰擀成差不多1毫米厚的麵皮
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟44.用刀劃成長條
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟55.將油菜香菇洗淨,香菇用手撕開,西紅柿洗淨切塊,胡蘿蔔切片,洋蔥切絲
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟66.熱鍋熱油,放入一半的西紅柿煸炒出紅油
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟77.再放入胡蘿蔔片和洋蔥絲炒香
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟88.再放入香菇翻炒
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟99.放適量的花椒粉和少許生抽(一點點即可)
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟1010.倒入清水
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟1111.再放入剩餘的西紅柿塊,蓋蓋,大火煮開
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟1212.待鍋開後,將面揪成小片入鍋
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟1313.鍋再次燒開放入油菜
油菜香菇西紅柿面片湯的做法步驟1414.待油菜塌秧放入適量鹽和味精調味即可出鍋
西紅柿香菇面片湯怎麼做
6樓:小棋子動漫社
用料主料
油菜50g
香菇2朵
番茄醬2個
麵粉300g
雞蛋1個
調料食鹽
適量味精
適量生抽
適量調和油
適量花椒粉
適量洋蔥
適量胡蘿蔔
1/2個
油菜香菇西紅柿面片湯的做法
1.麵粉裡打入一個雞蛋,加水揉成麵糰
2.將麵糰放置一旁餳10分鐘
3.將麵糰擀成差不多1毫米厚的麵皮
4.用刀劃成長條
5.將油菜香菇洗淨,香菇用手撕開,西紅柿洗淨切塊,胡蘿蔔切片,洋蔥切絲
6.熱鍋熱油,放入一半的西紅柿煸炒出紅油
7.再放入胡蘿蔔片和洋蔥絲炒香
8.再放入香菇翻炒
9.放適量的花椒粉和少許生抽(一點點即可)10.倒入清水
11.再放入剩餘的西紅柿塊,蓋蓋,大火煮開12.待鍋開後,將面揪成小片入鍋
13.鍋再次燒開放入油菜
14.待油菜塌秧放入適量鹽和味精調味即可出鍋
7樓:四姐愛做美食
西紅柿面片湯怎麼做?碗中加入麵粉雞蛋,酵母擀出面皮,然後切小塊,把西紅柿倒入鍋中燉,然後加入面片即可。
8樓:匿名使用者
主料油菜
50克香菇
2朵西紅柿
2個麵粉
300克
雞蛋1個輔料油
適量鹽適量花椒粉
適量生抽
適量味精
適量洋蔥
適量胡蘿蔔
1/2個
步驟1.麵粉裡打入一個雞蛋,加水揉成麵糰
2.將麵糰放置一旁餳10分鐘
3.將麵糰擀成差不多1毫米厚的麵皮
4.用刀劃成長條
5.將油菜香菇洗淨,香菇用手撕開,西紅柿洗淨切塊,胡蘿蔔切片,洋蔥切絲
6.熱鍋熱油,放入一半的西紅柿煸炒出紅油
7.再放入胡蘿蔔片和洋蔥絲炒香
8.再放入香菇翻炒
9.放適量的花椒粉和少許生抽(一點點即可)10.倒入清水
11.再放入剩餘的西紅柿塊,蓋蓋,大火煮開12.待鍋開後,將面揪成小片入鍋
13.鍋再次燒開放入油菜
14.待油菜塌秧放入適量鹽和味精調味即可出鍋小貼士水最好多放,寬湯煮,如果面多了水少就成麵糊了蔬菜可以隨意放,依個人愛好
怎麼做好吃,油菜香菇西紅柿面片湯的家常做法
9樓:終極都迷糊
1.麵粉裡打入一個雞蛋,加水揉成麵糰
2.將麵糰放置一旁餳10分鐘
3.將麵糰擀成差不多1毫米厚的麵皮
4.用刀劃成長條
5.將油菜香菇洗淨,香菇用手撕開,西紅柿洗淨切塊,胡蘿蔔切片,洋蔥切絲
6.熱鍋熱油,放入一半的西紅柿煸炒出紅油
7.再放入胡蘿蔔片和洋蔥絲炒香
8.再放入香菇翻炒
9.放適量的花椒粉和少許生抽(一點點即可)10.倒入清水
11.再放入剩餘的西紅柿塊,蓋蓋,大火煮開12.待鍋開後,將面揪成小片入鍋
13.鍋再次燒開放入油菜
14.待油菜塌秧放入適量鹽和味精調味即可出鍋
西紅柿面片兒湯的做法,西紅柿面片兒湯怎麼做
10樓:無名星辰寧
西紅柿面片兒湯的做法步驟
1. 先和麵,面到入盆裡倒少量水揉揉,看著散面還多就再倒少量的水揉,直到揉成麵糰為止,麵糰上蓋上蓋子。
2. 把木耳泡在溫水裡
3. 鍋里加少量水煮開,把西紅柿放入在開水裡滾來滾去,看著皮有點發白,取出很容易就剝皮了,然後切成丁。
4. 切蔥薑絲,鍋燒熱,倒油,加入少許花椒粉,蔥薑絲爆香,到入西紅柿丁,加少許醬油,撒鹽翻炒,加少許醋,倒入清水,蓋鍋鍋蓋兒蓋兒
5. 取出麵糰兒,擀麵杖擀開,擀的過程中撒入少量玉米麵,就不會沾了,擀出的面光滑平整,然後用刀拉成半指寬的一條待用。
6. 鍋開後加入切成條的木耳,拿起一條面一揪成面片兒甩入鍋裡。
7. 揪完所有的面,用筷子在鍋裡攪攪不讓面片兒沾在一起。等鍋裡再次沸騰撒些胡椒粉,嚐嚐面片兒熟沒,加點香菜就能出鍋了
西紅柿雞蛋麵片湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
11樓:踏雪醉尋梅
西紅柿雞蛋麵片湯的做法
1.麵粉裡放入1克鹽,分次加入溫水攪拌成絮狀
2.合成光滑的麵糰
3.用保鮮膜蓋好,每隔10分鐘左右把麵糰多揉揉共2次。
4.面板上撒少許薄面,把麵糰放在上面,用擀麵杖擀成厚0.5cm左右的面片,用保鮮膜或者潮溼布蓋好
5.煮鍋裡水燒開把西紅柿放入
6.汆10秒左右撈出去掉皮
7.放入大碗裡用刀切成塊(放碗裡可以有效避免湯汁流失)
8.雞蛋打散
9.菠菜切段
10.蔥切片
11.熱鍋涼油,下蔥爆出香味
12.加西紅柿翻炒出水分
13.加水大火燒開,轉中小火保持湯開的狀態
14.把醒好面片切成寬條
15.用手指在在兩邊捏一下將其捏薄
16.再兩手向兩邊輕拉一下,此時麵條會變得長而且薄了,之後將麵條掛在左手,準備下面片
17.面掛在一隻手腕上,留一頭讓右手大拇指輕輕夠捏住;左手大拇指輕快利索的將左手露出一點兒頭的面揪下來,迅速的丟進已經煮沸騰的湯中
18.最後等揪**全部下完,用勺子一攪,有些沉底的面片就會浮起來避免粘連
酸湯麵片怎麼做好吃,西紅柿酸湯麵片的家常做法
12樓:老師
酸湯麵片的做法
1.備好食材。
2.番茄去皮切片,蔥洗淨切碎,肉末加少許鹽、雞粉、攪拌均勻,醃製片刻。
3.熱鍋,放適量油,倒入肉末爆炒香。
4.加入番茄,翻炒至出沙。
5.倒入2碗清水,遮上鍋蓋煮開。
6.倒入面片,煮至全部浮起。
7.調入鹽、雞粉、胡椒粉。
8.關火,調入少許香油拌勻。撒上蔥花即可開動。
西紅柿紫菜面片湯的做法和技巧有哪些
13樓:匿名使用者
食材與明細
面片100g
西紅柿1個
雞蛋1個
紫菜適量
蔥花適量
白菜梗適量
西紅柿紫菜面片湯的做法步驟
1.白菜梗洗淨切段、紫菜泡開
2.西紅柿切塊、切好蔥花
3.炒鍋倒少許油放蔥花、西紅柿翻炒至出汁
4.放入白菜梗翻炒片刻
5.加適量水燒開
6.準備面片
7.水開後下入面片
8.中火煮制
9.煮開後放紫菜、淋入蛋液,最後加少許鹽即可
西紅柿疙瘩湯的做法
14樓:耿鈮
給家人做營養美味的西紅柿疙瘩湯
15樓:blackpink_羅捷
主料:西紅柿1個、麵粉適量、雞蛋適量
輔料:油適量、蔥白適量、鹽適量、水適量
1、麵粉一點一點加水,攪拌至麵疙瘩。
2、西紅柿去皮切小塊。
3、鍋中放少許油,油熱後加蔥白炒香,倒入西紅柿炒成泥。
4、加入適量鹽,加清水煮沸後,倒入麵疙瘩煮沸,打入蛋花不停攪拌,撒上蔥花即可。
5、西紅柿疙瘩湯成品圖
16樓:foodyvideo吃貨**
有時候聞一聞有西紅柿香味的比較好, 還有炒的時候儘量先把西紅柿的湯汁炒出來! 最後, 淋上一點香油味道更好哦!
17樓:柴半段幹珠星
前言我是地道的南方人,但是非常的愛吃麵食。這道疙瘩湯我已經心儀很久了,礙於沒有「面感」一直也不敢嘗試。這次雨霏同學做疙瘩湯了,我暗暗的學了好久終於在今天早上嘗試了一把。
那個「雪花」因為緊張沒有攪拌好,但是我還是用手拽了拽了還是沒讓疙瘩湯變成麵糰湯。。。最後開吃了,連我那最最挑剔的老公都說麵疙瘩挺勁道的。
材料主料:低粉50g、雞蛋1只;
輔料:香油適量、鹽適量、西紅柿1/4個、紫菜適量、大蝦仁適量第一次做的西紅柿疙瘩湯
1大蝦仁切碎
2和紫菜一起放在碗裡備用。
31/4個西紅柿切小塊,準備好香菜末。
4低粉加入適當的水攪成雪花狀。
5鍋內水燒開,疙瘩下鍋大火煮。
6煮至疙瘩全部漂浮起來後,西紅柿下鍋。
7湯再次開鍋後,攪散的蛋液下鍋。
8蛋液成型後,紫菜蝦仁下鍋略翻動。
9放適量鹽。
10放適量香油出鍋。
11碗裡放香菜末,一碗西紅柿疙瘩湯就大功告成了。
小貼士做疙瘩很重要,水多了就變成麵糰了。
18樓:青島小金哥
西紅柿疙瘩湯的製作材料:
主料:麵粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉
教您西紅柿疙瘩湯怎麼做,如何做西紅柿疙瘩湯才好吃做法:1.取一個大碗,放入適量麵粉。
水龍頭開到最細的水流,把麵碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水,麵粉沾水就會成團,耐心地用筷子把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。拌好後就撥到一邊,不要急著再加水,等確定碗裡除了拌好的麵疙瘩以外就是乾麵粉,而沒有溼麵糰的時候,再淋一點點水重複上述過程,直到全部拌好。
2.油燒熱,放入西紅柿塊,出汁後,加開水,再燒開後加入拌好的麵疙瘩煮熟,可以加一點點生抽,最後放入打散的雞蛋液、青菜葉略煮,加胡椒粉、鹽和香油起鍋。
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韭菜面片湯的做法 1.將材料準備好。韭菜根切段用油 鹽 醬油醃製備用。韭菜切末,雞蛋打碎。加少許鹽。2.將上述材料筷子攪拌後揉成一個麵糰,揉得稍硬一些,太軟後面不好擀皮。蓋上溼布,靜置10 15分鐘 3.將麵糰擀成薄薄的餅。越薄越好。4.鍋內水燒開後,將麵餅用手撕,也可用刀切,建議刀切比較均勻放入鍋...
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