1樓：傾城之戀
把香菇木耳泡發。
洗乾淨的，泡好的香菇，木耳。
香菇對半切。
香菇木耳，在熱水裡焯一下。先放香菇，香菇快熟的時候放木耳。
焯好的香菇，木耳放在涼水盆裡。
困了水的香菇，木耳。
準備水澱粉一碗。
蔥末薑末，辣椒丁。
熱油，爆香辣椒花椒粒。
把蔥花薑末，辣椒丁倒進去翻炒。
帶蔥花，薑末辣椒丁炒出香味後。放入香菇，木耳翻炒。
翻炒兩三分鐘後，放入，鹽，十三香，生抽，味極鮮，醋。繼續翻炒。
加入熱水，和菜齊平，放香油，幹辣椒麵。攪拌好，慢燉。
加入水澱粉。繼續燉。
三五分鐘後，大火收汁。
香菇炒木耳的做法大全
2樓：暮靜雨
香菇炒木耳香菇是江蘇省傳統的家常菜，屬於蘇菜系。香菇本身有特殊的甜香味，所以不用太多的調味料來調味。
材料：肉絲100克，雞蛋2個，木耳，香菇各5朵，筍2小根，蔥1根，薑末，蒜末各1大匙，雞蛋清少許。調味料：鹽，雞精各1小匙，醬油1大匙。
（1）香菇去蒂泡軟切絲，筍，木耳均起餓絲，蔥洗淨切段，雞蛋打散，加入肉絲醃拌。
（2）熱油2大匙放入蔥段，薑末，蒜末及醃過的肉絲爆炒3分鐘。
（3）放入其他材料及調味料炒勻，以大火拌炒3分鐘即可。
特點：香菇本身有特殊的甜香味，所以不用太多的調味料來調味。
香菇炒木耳怎麼做好吃竅門
3樓：匿名使用者
主料黑木耳。
黑木耳20g
輔料 輔料。
胡蘿蔔適量香菇適量大蔥適量姜適量水澱粉適量植物油適量精鹽適量十三香適量生抽適量雞精適量。
做法 黑木耳炒香菇的做法。
1準備材料：黑木耳提前泡發，香菇胡蘿蔔、蔥姜洗淨。黑木耳炒香菇的做法步驟1
2香菇切片。黑木耳去根，洗淨。黑木耳炒香菇的做法步驟23胡蘿蔔切片，蔥姜切碎。
黑木耳炒香菇的做法步驟34起油鍋，炒香蔥薑末。黑木耳炒香菇的做法步驟45放入香菇、木耳和胡蘿蔔翻炒，放入鹽。黑木耳炒香菇的做法步驟56適量十三香。
黑木耳炒香菇的做法步驟6
7適量生抽炒勻。黑木耳炒香菇的做法步驟7
8加入適量水，煮一會兒。黑木耳炒香菇的做法步驟89最後倒入水澱粉勾芡。黑木耳炒香菇的做法步驟910撒上香菜碎。黑木耳炒香菇的做法步驟1011炒勻出鍋。黑木耳炒香菇的做法步驟11
小貼士香菇很鮮美，無須放雞精。
4樓：傳說灬藍胖子
香菇一定要泡軟 把梗去掉 木耳泡半個小時就可以了 不要跑太久容易產生毒素 起鍋燒油 油7分熱下入香菇和木耳翻炒均勻加入鹽蒜末蠔油 翻炒三分鐘即可 又好吃又簡單。
5樓：施虹雨
香菇炒木耳怎麼做好吃？我要香菇炒木耳的範，你把香菇切成那個片沒仔洗乾淨，然後加點那種算麼在裡面清炒就可以。
香菇和木耳怎樣炒好吃
6樓：prince冰飾
原料：黑木耳、鮮香菇。
配料：食用油、鹽、雞精。
做法：1、將黑木耳泡發，洗淨去根；鮮香菇去蒂洗淨切塊；再將黑木耳和香菇用開水燙一下，撈出控水；
2、鍋加熱倒入油，再將黑木耳和香菇放入鍋內炒熟，調入鹽和雞精，即可裝盤。
夏天人很容易出汗，所以需要多補充蛋白質，而香菇和黑木耳就含有豐富的蛋白質。這道菜能降低血液的黏稠度，對頭暈眼花也有很好的功效。
7樓：網友
香菇表面切十字花 然後焯熟 在炒，放油菜 特別好吃。
木耳可以炒肉洋蔥 雞蛋 等等 還有木耳白菜 都很好吃啊。
香菇木耳怎麼炒
8樓：金融分析師莫老師
炒香菇木耳的話，就要把木耳泡發之後和香菇。放到一起翻炒，先放香菇後放木耳。
9樓：枚樂悅
1.木耳提前一夜泡發。
2.香菇，胡蘿蔔切片。
3.大蔥切末。
4.熱油鍋放入蔥花。
5.放入香菇煸炒，加入鹽，十三香，醬油少許6.往鍋裡添少許的湯(就是水，有雞湯的更好)7.香菇炒軟，加入木耳，胡蘿蔔。
8.加入少許的醬油，翻炒均勻，最後加入雞精。
10樓：慕桖甜恬
先把香菇用開水焯一下，木耳泡發之後用涼水洗淨然後到油炸鍋，加入蔥薑蒜絲，然後把放入香菇木耳，裡面大火翻炒，加了鹽和味精即可。
11樓：網友
1/8 分步閱讀。
香菇去蒂，筍，木耳切絲。
2/8蔥洗淨切段，雞蛋打散。
3/8放入肉絲醃拌。
4/8熱油放蔥段，薑末，蒜末，肉絲。
5/8放入其他材料及調味料炒勻。
6/8大火拌炒3分鐘即可。
12樓：棗蔚渴
香菇木耳炒來說的話，首先要放在水裡面浸一下，把它們泡開以後再放到鍋裡去炒。
13樓：敏鴻遠
先把木耳泡軟，然後再加一點肉加香菇，這樣炒出來的木耳，香菇才比較好吃。
14樓：比佛
香菇木耳先泡發浸泡一下，再瀝乾水，下鍋去炒，放點肉沫。
15樓：
香菇木耳怎麼炒？香菇木耳的話可以根據自己的口味來調配，先把這些材料準備好，然後再來過下油再去炒。
香菇青菜炒木耳怎麼做好吃
16樓：金豆豆子
1.青菜擇好洗淨瀝水備用。
2.木耳和香菇用溫水發好，切好備用。
3.鍋內放油，爆香蔥薑蒜。
4.倒入香菇和木耳。
5.翻炒均勻後倒入青菜。
6.倒入生抽。翻炒入味後點少許鹽即可。
香菇的做法，五花肉炒木耳香菇怎麼做好吃
17樓：陌上_卿名酒酒
主料香菇80克黑抄木耳50克瘦肉襲60克 輔料油適量bai鹽適du量生抽適量。
步驟香菇木耳炒肉的。
zhi做法步驟11.起油鍋，dao下肉絲。
香菇木耳炒肉的做法步驟22.滑散炒熟。
香菇木耳炒肉的做法步驟33.加生抽提味。
香菇木耳炒肉的做法步驟44.下木耳翻炒均勻入味。
香菇木耳炒肉的做法步驟55.下香菇炒熟，加鹽提味出鍋。
香菇和木耳能一起炒著吃嗎
18樓：顧輕舟老師
香菇和木耳能同時炒，兩類素食都是很高營養的食品，無論蒸煮還是煲湯都是很豐富的食材，加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃，沒有相剋之說。木耳膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、的作用。香菇則有氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食。
香菇醬炒豆腐黑木耳。
材料：北豆腐一塊，黑木耳一把，泡發的，香菇醬一湯匙，生抽一茶匙，白糖一點點。
做法：準備好材料，黑木耳用溫水泡發洗淨。鍋燒熱放油，油熱後放入切成塊的豆腐用中火煎。
一面煎好再翻面把另一面也煎到金黃。倒入黑木耳，加入一湯匙香菇醬、一茶匙生抽和一點點白糖。加入大約飯碗小半碗水。
蓋上蓋子燜煮一會兒，到鍋中湯汁收的差不多，撒蔥花出鍋。
19樓：絲瓜香椿
香菇和木耳可以一起炒，特別好吃。
20樓：匿名使用者
把香菇和木耳能在一起炒著吃。木耳和香菇一樣價值都很高，它們含有多種微量元素以及礦物質，對人的健康是有很多好處的，把兩種食物搭配還能起到相互作用，並不會相剋。多吃一些香菇炒木耳還能軟化血管，可以有效的預防三高。
如果對黑木耳過敏就不要吃太多，以免產生過敏性反應。
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香菇炒臘肉怎麼做好吃，香菇臘肉飯怎麼做
啊 隆啊 做法1 臘肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段2 平底鍋少許油，放入臘肉煎至肥肉透明 3 放入香菇煎炒 4 香菇變軟，微有焦皮時放入生抽 糖 少許鹽 臘肉很鹹的話就不放鹽 5 放入青蒜段略翻炒即可關火 烹飪技巧 1 這個菜適合用平底鍋，有利於煎出臘肉的油脂，香菇略煎出焦香更美味。2 點少許糖，...
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