1樓：生活百科年年
您好！我是一白呀，您的問題我已經看到了，完全是可以的呀。
香菇炒白菜是一道經典常見的家常美食之一，在餐桌上出現的頻率非常的高，白菜富含超多的維生素和膳食纖維，適量食用能夠起到清熱解暑，潤腸通便和健胃消食的效果，熱量低，菌菇類的，具有大量的氨基酸等成分，適量食用能夠強身健體，提高免疫力。
香菇白菜怎麼炒好吃
2樓：生活小柏愛生活
香菇炒白菜的做法如下：
用料：白菜四五片、香菇。
六、七朵、適量、蔥少許、甜麵醬一勺、鹽少許、蒜三瓣、生抽少許、香蔥少許。
步驟：1、香菇切片，焯水。
2、鍋中倒油，一勺甜麵醬炒香。
3、加入蔥蒜香菇翻炒。
4、加入白菜生抽，少許水燉一下。
5、收汁，撒香菜，裝盤。
香菇炒白菜的做法
3樓：血刺熊貓
白菜和很多的食物都可以相互搭配食用的，不知道你愛吃什麼，白菜含有的纖維素和礦物質的含量是比較多的，可以有很好的排毒的作用，對於降脂降壓有一定的好處，今天介紹香菇炒白菜的做法，可以排毒潤腸，來看看這道食譜的做法。
香菇炒白菜所需材料
香菇150克、白菜150克、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、蒜末適量、水澱粉適量、植物油適量。
香菇炒白菜的做法
1、白菜擇洗乾淨，撕成片；香菇去蒂，洗淨，入沸水中焯透，撈出晾涼，切絲。
2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱，放蔥花炒出香味，放入白菜片和香菇絲炒熟，用鹽、雞精和蒜末調味，水澱粉勾芡即可。
香菇炒白菜的功效與作用
香菇中的氨基酸和礦物質的含量是比較高的，可以有很好的保健的作用，具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、潤腸通便、化痰理氣和抗癌的功效。白菜中含有的維生素和纖維素多，具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養胃等功效。經常吃白菜可以有很好的促進食慾的作用，這道香菇炒白菜可以開胃促進食慾，而且也有幫助消化和吸收的作用，日常生活中的食譜必備。
還能起到利尿養胃、防癌抗癌的功效。
香菇炒白菜是一道家常菜，香菇的獨特氣味能促進食慾，起到健脾開胃的效果，白菜富含膳食纖維，可潤腸通便，這些食物相互搭配的話，營養物質均衡，而且口感好，營養多，是不錯的一道養生食譜型別，日常生活中可以試試自己製作。
香菇炒白菜怎麼炒好吃
4樓：匿名使用者
用料香菇 3朵。
白菜 小半顆。
幹辣椒 適量。
蒜 適量。生抽 一勺。
醬油 1勺。
食用油 適量。
香菇炒白菜的做法。
白菜洗淨，切小塊兒。
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香菇切小塊。幹辣椒切兩半兒去籽，蒜切片。
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鍋裡放油，放入幹辣椒、蒜，炒出香味兒。加入白菜和香菇。
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加入一勺醬油，一勺生抽。翻炒至白菜葉子塌秧兒。
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加入盛飯勺子兩至三勺的水。蓋上蓋子，燉煮。
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煮到湯汁變少。嘗一嘗鹹淡再決定是否放鹽。我炒的不多。醬油和生抽的鹹度足夠了。
請點選輸入**描述出鍋。
5樓：魔術君
首先準備香菇150克，白菜450克，花生油10毫升，鹽、味精、醬油、蔥姜適量。首先將香菇洗乾淨入水焯一下。大白菜洗乾淨，切成條香菇也切成條。
常規內放油加熱。爆香蔥姜後大白菜入鍋翻炒。加醬油繼續翻炒。
然後加鹽味精翻炒均勻。香菇入鍋炒翻均勻後即可，出鍋裝盆。香菇屬於菌類食物，要焯水後再入菜。
大白菜炒著吃，選用菜的頭部比較好。
香菇白菜怎做
6樓：渴死的小小魚
取新鮮的白菜一棵，去掉根部後切片洗淨，最後放置一邊瀝水備用。
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取新鮮的香菇適量，去根後切片用水沖洗乾淨，再使用沸水焯一下，撈出到冷水中過一遍，最後撈出瀝水，放置一邊備用。
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準備適量蔥花、薑末、生抽、鹽備用。
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點火起鍋燒油（建議使用適量熟油），油熱後下蔥花、薑末爆香，隨後倒入香菇爆炒，炒3~5分鐘後，倒入白菜，依次加入適量生抽、鹽，大火快炒8~15分鐘，觀察鍋中白菜變軟變色後即可關火出鍋。
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香菇青菜怎麼炒
7樓：無雅詩
香菇炒青菜的做法
香菇炒豌豆。
食材：豌豆粒300g、幹香菇8朵、蔥花適量、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油、紅尖椒粒。
做法步驟：1)幹香菇洗淨，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁，泡香菇的水待用，不要扔。
2)準備好主要食材。
3)炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成。
4)放入蔥花和花椒粉炒香。
5)倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。
6)倒入適量香菇水。蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。
7)加鹽。8)加雞精。
9)淋入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋，然後撒少許紅尖椒粒點綴。
香菇營養價值：
1.香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬l型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。
豌豆營養價值。
豌豆是一種常見的食物，其含有豐富的能量、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、維生素a、維生素c、維生素k、b族維生素以及銅、鋅、鎂、鉀、磷等微量元素。人們適量食用後，可補充身體所需營養成分，維持機體正常生理功能，對身體有一定益處。
8樓：闞幻蕾
【香菇炒青菜】
原材料：香菇、青菜。
輔材：小蔥、薑片、蒜頭。
調味品：食用鹽、白砂糖、芡粉、芝麻油、香油作法：1.先把青菜撕成小朵清理整潔瀝乾水分2.香菇去根後切片擺盤預留，小蔥切蔥段、薑片切生薑沫，蒜頭切蒜泥，切完裝一塊兒預留。
3.鍋內新增很多冷水煮沸，新增食用鹽2克，放入香菇綽水2分鐘，隨後瀝乾水分撈起來。
4.另出鍋，鍋內新增適量食用油，油燒後放入蔥蒜爆鍋出香氣。
5.放入5克香油煸炒化掉，然後下香菇，煸炒一分鐘上下，炒成香氣。
6.最終放入青菜，煸炒一分鐘上下，然後新增食用鹽2克、白砂糖一克，煸炒勻稱，炒勻後再淋入適當芡粉使料汁粘稠，最終再淋入芝麻油3克，為菜出香味亮度就可以起鍋。
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