黃豆怎麼發豆芽的步驟

時間 2023-01-02 16:05:06

1樓:風音

1、首先要選擇新鮮的黃豆,黃豆的顆粒最好飽滿圓潤。然後找一個可以放黃豆的盆,盆的大小根據你自己想發的黃豆芽數量而定。將黃豆倒進盆中之後,再倒自來水,以浸泡黃豆的量為數。

等水把黃豆全都泡的發起來了,就將水倒掉。差不多半天時間這一步驟完成。

2、準備一塊乾淨的布,最好是紗布,用水打溼之後直接蓋在黃豆上。然後將盆放在一個較為暖和的地方,但是不要被太陽曬著,然後就可以靜靜的等待黃豆發芽了。

3、等待豆子們大多數發出了芽之後,可以稍微修剪掉一些發的不好或者乾脆沒有發芽的豆子。然後再用一個下面有漏洞的盆,盛住第一個放有豆芽的盆,中間可以用木條之類的東西做一點擋板和隔離,為的是不要破壞了剛剛生長出來的黃豆小芽。

4、剩下的工作,就是澆水了。水要澆透了,要讓每一根正在發芽的小黃豆都能接受到水的滋潤,這樣它們才能更好的發芽。澆水次數看各人忙不忙,當然,澆的多些,豆芽就發的快些,發的好些。

小貼士:黃豆發成黃豆芽,從前到後差不多五六天就可以。其實,發黃豆芽一點都不難,只要按照步驟來做,非常的簡單方便。

不過需要注意的是,發豆芽的水要勤換,不然會有餿水的味道,不僅影響黃豆芽的成功率,也會影響到後面食用時候的口感。

2樓:北九

用水浸泡即可。發黃豆豆芽之前先把乾癟、發蟲、腐爛的黃豆種子挑選出來。發黃豆豆芽容器要選擇漏水的木桶,這樣黃豆豆芽根部才不會積水,不容易變爛、壞根。

用黃豆發芽要經常換水。黃豆長出嫩芽後要經常澆水,避免黃豆豆芽枯萎。發黃豆豆芽要選擇陰溼避光的環境。

發豆芽的步驟或方法

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