1樓：匿名使用者
1、傷水了。綠豆芽發的時候不可以有明水，淋水後一定要瀝乾。
2、發熱了。綠豆芽需要勤淋水降溫，夏天平均每兩三個小時就要淋一次水，冬天室溫情況下也需要早中晚三次淋水。
豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來**水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法可以將水灌滿整個容器，然後放走水，這樣重複
二、三次即可。淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。
豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。上火爆的芽苗菜有：
香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
2樓：匿名使用者
你應該每天換新鮮的水這樣就不會爛了，換完水以後拔一拔。
為什麼生黃豆芽時，會爛很多 20
3樓：最愛三寸月光
在培養黃豆芽時會發爛，是有有兩個原因：
1、黃豆表面微生物數量太多，黃豆發芽時，各種酶活動劇烈，會產生大量熱量，水分充足，給了微生物良好的生活環境，微生物大量繁殖，黃豆就會發爛了。
2、通風條件不良。水放的太多，或上面蓋的布太厚、太嚴實，黃豆發芽時氧氣**不足，也會發爛。
豆芽（英文名：sprouted beans）是豆科植物經水浸泡後發芽長成的一種富有營養的蔬菜，最常見有為綠豆芽、黃豆芽和豌豆芽等。
豆芽相對於豆類蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量大大提高，如黃豆中不含vc，而發芽後的豆芽可產生大量的vc，生物效價和利用率大幅提高。
豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。
其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。
豆子發芽後形成了豆芽，因此豆芽又叫「活體蔬菜」。
營養價值和營養利用率也都大大增加。最典型的是，幹豆基本上不含維生素c，但豆芽的維生素c含量卻非常豐富，可以保持**彈性，是很好的養顏聖品。
4樓：匿名使用者
生黃豆芽時黃豆會發爛，有兩個原因。一是黃豆表面微生物數量太多。黃豆發芽時，各種酶活動劇烈，會產生大量熱量，水分充足，給了微生物良好的生活環境，微生物大量繁殖，黃豆就會發爛了。
二是通風條件不良。水放的太多，或上面蓋的布太厚、太嚴實，黃豆發芽時氧氣**不足，也會發爛。
5樓：逆天的蚊
發芽的時候豆子消耗有機物，產生熱量，致使細菌生長繁殖快，導致豆子的腐敗..
為什麼我長不高，為什麼我總是長不高呢
古方紅糖 爬樓梯法，你需要每天上下樓堅持爬樓梯，這樣有助於你的骨骼生長 如果你不怕別人笑話，你也可使用這個方法效果會給好，單腳跳樓梯，一梯一梯的往上跳，一隻腳跳累了就換另一隻腳跳，長期堅持這樣做，很快就會長高了 做適量運動，男生可以做俯臥撐，女生可以做仰臥起坐，當然你最好也做其他的拉伸運動。每天早上...
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為什麼自己在家發的豆芽發苦，自己發的綠豆芽為什麼是苦的？
冰欺凌味的青檸 原因可能是 豆芽在發制的過程中溫度較高，而沒有經常換水。豆芽在發制的過程中見光了，產生了葉綠素。發豆芽的步驟 1 拿點綠豆放入水裡泡一個晚上。2 準備一個漏盤。將泡好的豆子鋪平在盤子裡面。然後放入桶裡面。3 在豆子上面蓋一塊布。每天早晚各澆水2次，桶裡面的水倒掉不要。3 拿盆子把桶蓋...