1樓：柳笛輕揚
清炒豌豆苗，就愛這抹帶著清香的翠綠～的做法豌豆苗洗淨，儘量瀝乾水。起鍋燒油，油裡面放少量鹽，下豆苗快速翻炒。
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最多炒兩分鐘，就可以盛起來，超好吃。
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小貼士。1.豌豆苗下鍋之前就放鹽，這樣不用在翻炒過程中放鹽，以免鹽炒不勻，也避免炒時間太長。
2.除了油鹽之外其餘的調料都不用放，炒的時間一定不要太長，大火翻炒，最多炒2分鐘。
3.第一個小貼士適用於清炒所有蔬菜。
2樓：翼飛
1.豌豆苗去粗杆，洗淨。
2.鍋裡油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香。
3.放下豆苗快炒。
4.放1調羹料酒，一點鹽，雞精，即可。
3樓：吉運升
想要炒好豌豆苗實際上還是非常簡單的，因為這種豌豆苗也很好吃，屬於營養健康的食品，可以倒入熟油在翻炒這種豌豆苗，加上一些調料，蠔油，料酒以及醬油等，非常營養健康。
清炒豌豆苗的做法
4樓：啊喆喆寶寶
豌豆苗應該很簡單，把豌豆苗洗乾淨，你油燒開燒的很熱很熱，人又吵下去，翻炒兩下，沾一下水，然後就好了。
5樓：喵喵喵喵
拌豆苗清洗乾淨，淋水備用，起鍋燒油，用蔥薑蒜爆香油，然後將豌豆苗放入翻炒，最好大火快速的翻炒，然後放入醬油，蠔油雞精調味就可以出鍋了。
6樓：冬天又飄飄
清炒豌豆苗的做法很簡單，把豌豆苗洗乾淨，把鍋燒熱，把豌豆苗放下去炒幾下，加入調料就可以。
7樓：網友
清炒豌豆苗，直接洗乾淨瀝水，然後直接加入油，炒就行了。
8樓：宮澤雨幽
清炒豌豆苗的做法就是百般那邊洗乾淨，然後下熱鍋炒。
9樓：恰恰熊
清炒豌豆苗要選用新鮮豌豆苗。扯著豌豆苗的秘訣就是快。熱鍋冷油，然後豌豆苗下鍋翻炒幾下，加入調味料即可出鍋。
10樓：快九婧丶聽
將碗豆苗洗淨，入油鍋煸炒，加入少許白酒增香，最後加入鹽雞精調味即可出鍋。
11樓：99626久
就是清炒豌豆苗的話最好炒的了，大火起鍋燒油，直接把豌豆苗放裡面，不要炒太長時間。
12樓：許經安
清炒豌豆苗的時候一定要注意火候，爆火炒出來是最好吃的。
13樓：景含雲
清炒豌豆苗的做法應該是比較簡單的，主要是掌握好火候，不能吵得我太小，他把豆芽炒的菜，你要啟用放點醋，爆炒，翡翠雙口。
14樓：晴天便好
炒豌豆苗，其實把豌豆苗洗乾淨以後，鍋裡放點油速炒起來就可以了，挺好吃的，也可以放點肉炒，但是豌豆苗很嫩，你炒一下就可以了。
15樓：小洛答疑
清炒豌豆苗的做法就是將油燒熱了之後，然後將豌豆苗直接放下去放入鹽和味精就好了。
清炒豌豆苗是怎樣做的？
16樓：易書科技
清炒豌豆苗。
原料：鮮豌豆苗500克，熟豬油、蔥薑絲、精鹽、味精、料酒、香菜段各適量。
製作：1、將豌豆苗揀去雜質，用清水洗淨，撈出控淨水分。2、鍋內下入少許豬油，用旺火燒至。
五、六成熱時，用蔥薑絲爆鍋，倒入豌豆苗翻炒，烹入料酒，加精鹽、味精、香菜段，炒至豌豆苗斷生即成。功效：此菜有滑潤肌膚並能除去**上的過多油脂的功能。
很適合油質**的青年女性食用。營養分析：豌豆苗就是豌豆嫩莖和嫩葉，質地柔軟，含有極多的鈣質、維生素b1、維生素b2、維生素c等。
其中的維生素b具有幼嫩滑潤的作用。
清炒豌豆苗要怎樣製作？
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