1樓:乾萊資訊諮詢
蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下:大米洗淨,瀝乾淨後放少許鹽醃製30分鐘。
肉絲加薑片,蔥段,大料,生抽醃製3分鐘,入涼水煮至開鍋,再煮五分鐘。
將醃製好的大米入鍋,攪拌下,防止沾鍋底。熬製20分鐘即可。
2樓:匿名使用者
蔬菜瘦肉粥的各種做法。蔬菜瘦肉粥,首先瘦肉要把它煮熟,然後在做粥的時候把瘦肉放進去和粥一起煮,煮熟後再加入蔬菜。
3樓:匿名使用者
芹菜瘦肉粥的做法。
先把大米煮成白粥。
香蔥洗淨切成蔥花備用。
然後芹菜洗淨切成碎末,瘦肉洗淨後切成細絲備用。
胡蘿蔔切成以芹菜大小的碎末備用。
將煲好的粥放入砂鍋中,加高湯小火煲開,先加入瘦肉絲,然後放入芹菜與胡蘿蔔。
最後加入鹽,胡椒粉調味,最後灑點香蔥就做好了。
蔬菜瘦肉粥怎麼做
4樓:
小油菜;瘦肉。
bai;大米;
鹽;du清水;
若沒zhi有冬日寒冷,又怎dao奈享受春日陽光回。這一碗青菜瘦肉粥,總答還是有只會在冬日才能喝到的滋味吧。
青菜瘦肉粥做法和步驟。
1小油菜洗淨過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之後擠幹水份切碎備用。
2瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色。
3粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時後煮至米粒粘稠。
4加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可。
5冬日,也是勝過其他時的。它無春日之魅,無夏日之炎,無秋日之爽,卻總有它的純純,乾淨之美。若沒有冬日寒冷,又怎奈享受春日陽光。
這一碗青菜瘦肉粥,總還是有只會在冬日才能喝到的滋味吧。
5樓:小小羊兒愛回家
把瘦肉剁碎後,加醬油,澱粉,鹽,糖,油攪拌待用,蔬菜切碎,粥先用大米一個小時,然後加肉末,大火燒開五分鐘加上蔬菜,燒開關火,吃時加點麻油,胡椒粉更棒。
大米蔬菜瘦肉粥的做法
6樓:盡心的云云老師
我們是南方人,主要的主食就是大米,瘦肉也是餐桌上常見的家常菜之一,做法有非常的多,可以炒,滷,燉,煮湯等等。
在我們家孩子還小的時候,經常用大米給他做瘦肉青菜粥,新增了青菜煮的瘦肉粥,味道非常的清香可口,既有營養又可以幫助孩子很好的消化,老人也非常適合食用。
瘦肉的營養價值:
各種的瘦肉它的營養成分大致相同,瘦肉中含豐富的蛋白質和多種維生素,鈣,鐵等多種礦物質元素。
吃瘦肉對人體的作用有很多,可以增強免疫力,提高記憶力,預防感冒。還可以補充蛋白質和脂肪酸,促進鐵的吸收,改善缺鐵性貧血等等。具有滋陰補腎,滋潤腸道,對熱病傷津,腎虛體弱,產後血虛,燥咳,便秘都有很好的效果。
瘦肉青菜粥的做法:
1、取瘦肉一塊(豬肉或是牛肉),切細絲或者是剁成肉末,加點料酒、生抽、地瓜粉拌勻。
地瓜粉可以根據需要新增,或者不加。
2、生薑適量切絲,青菜取菜葉部分,也切成絲,青菜可以選擇蓋菜,上海青這樣的綠色蔬菜。
3、鍋內燒水,開始冒氣泡,就把淘洗乾淨的大米下入鍋中,要攪動一下,以免糊底。
4、煮至大米開花,撒入薑絲,繼續熬煮5分鐘(給孩子吃的,我都會把薑絲挑揀出來)。
5、下入瘦肉,煮開後加入青菜,加點鹽,蔬菜精,即可出鍋。
7樓:匿名使用者
小油菜洗淨過熱水燙幾秒鐘,立刻浸涼水,之後擠幹水分切碎備用。
2、瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色。
3、粥鍋燒開水,加大米煮滾後調至中小火再煮半小時,煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可。
蔬菜肉末粥的做法:
8樓:小新第三
1、將豬肉刴碎成肉泥加入雞蛋1個,食鹽3克,充分拌勻,加適量清水,再拌,讓水分與肉泥充分結合、鹽充分融化,加入澱粉,調勻。備用。
2、菜洗淨,控幹水,切碎,呈黃豆粒大小。
3、大米洗淨,熬成稠粥;
4、依幼兒年月大小先將菜粒,適量加入粥內,煮熟,再適量放入肉泥,邊拌邊煮。待肉泥變色後即可。
適合年齡:12個月以上。
青菜瘦肉粥怎麼做
9樓:清香園土菜館
用料復小油菜 瘦肉 大米
青菜瘦肉制粥的做法 1. 小油菜洗淨過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之後擠幹水份切碎備用。
2. 瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色3. 粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時後煮至米粒粘稠4. 加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可。
10樓:匿名使用者
肉切成小末~然後加入五香粉鹽醃製一會~
11樓:匿名使用者
把菜切短了,肉最好用油炒一下,或用水焯一下,等粥熬的差不多時讓入菜和肉再繼續熬會。最好讓一點點鹽,
12樓:匿名使用者
肉要用油炒一下,放進粥裡面一起熬,青菜洗淨後用水焯一下,放進粥裡面,加上調味。
13樓:茹淑珍哈丙
先把肉炒熟,把米淘好,涼水下鍋,小火慢熬30分鐘以上,待熬好後再放進炒好的肉熬一會,最後再把洗好的青菜葉切段放進去熬一會就可以出鍋了。
14樓:東郭賢初甲
準備材料:大bai米,新鮮瘦du肉,油,鹽、醬油、青菜zhi、生薑、蔥。dao
蔬菜瘦肉粥的做法,什錦蔬菜瘦肉粥怎麼做好
15樓:濮陽旭東呼賢
蔬菜瘦肉粥的做法。
材料白飯。碗,芋頭。
一顆,香菇。
三朵,芹菜末。
適量,芹菜。
三根,洋蔥。
半顆,紅蘿蔔。
半條,黑木耳。
兩朵,杏鮑菇。
三朵,油蔥。
兩大匙,蒜末。
兩大匙,蝦米。
一大匙,肉絲。
30元做法。
1、香菇切片、紅蘿蔔切絲、芋頭削皮後滾刀切塊、杏鮑菇切絲、部分芹菜切末、洋蔥切片、黑木耳切絲。
2、蒜末油蔥先爆香加入香菇跟肉絲炒半熟後,加入紅蘿蔔、杏鮑菇、芹菜、黑木耳、洋蔥、芋頭拌炒後倒入湯淹過食材,蓋上鍋蓋悶煮30分鐘。
3、將白飯倒入吸起湯汁,再燉煮15分鐘即可起鍋了,湯頭相當鮮美且天然,加點鹽撒上芹菜就可以美味上桌。
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