1樓：匿名使用者
菜系及功效：補血食譜 老人食譜 烏髮食譜 清熱解毒食譜 高脂血症食譜 口味：鹹鮮味 工藝：
煮 芹菜瘦肉粥的製作材料： 主料：粳米100克 輔料：
芹菜100克，豬肉(瘦)50克，何首烏50克 調料：鹽3克，味精1克 製作： 1.
將芹菜、豬肉分別洗淨，切末備用； 2. 將何首烏洗淨，放入砂鍋中，加適量清水煎取濃汁備用； 3. 將粳米淘洗乾淨，與煎取的何首烏濃汁同煮； 4.
本品具有清熱解毒、補肝益腎、降血脂之功效； 2. 適用於中老年高脂血症患者。 小帖士-食物相剋：
粳米：唐�6�1孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。
不可和蒼耳食，令人卒心痛。」 清�6�1王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
」 何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。
2樓：匿名使用者
一兩糯米；二兩大米，一根芹菜切段，二兩瘦肉切絲； 米洗淨，加水，大火煮開小火慢燉，待粥快已成型時，加芹菜段、瘦肉絲，慢火燉開，要不斷的攪拌，以免糊鍋底，五分鐘後關火即可。 皮蛋瘦肉粥同樣做法。
瘦肉芹菜粥怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
步驟1.胡蘿蔔，芹菜切丁。
2.瘦肉切丁，用醬油，鹽，胡椒醃製。
3.大米放入鍋中，煮開，待粘稠後放入瘦肉，芹菜丁，胡羅卜丁，攪拌均勻4.再煮上大約十分鐘，出鍋。
小貼士瘦肉切小丁，用胡椒，鹽，醬油醃製好，再放入粥裡面味道更佳。
小米芹菜瘦肉粥怎麼做
4樓：紫氣東紫氣
芹菜肉末小米粥。
用料小米 1把 豬肉末 50克 芹菜 若干 大米 若干做法1. 小米大米淘淨加水煮粥 ；將瘦肉洗淨切成肉末，放入少許鹽醃一下。芹菜洗淨切成小粒備用。
2. 等粥煮到差不多時先放肉末，並且把肉末搞散了！
3. 再放入芹菜；
4. 最後放入鹽！嚐嚐口味，ok了。
芹菜肉末粥的家常做法大全怎麼做好
5樓：小棋子動漫社
用料主料。
芹菜20克。
豬肉餡30克。
米飯1碗。調料食鹽。
1/4小匙。
雞精1/4小匙水適量。
胡椒粉(白)1/4小匙。
芹菜肉末粥的做法。
1.芹菜切成碎，準備好豬肉末及剩米飯。
2.鍋內放適量水，加入剩米飯，大火燒開後，轉小火加蓋煮10分鐘。
3.加入豬肉末煮至熟。
4.最後加入芹菜碎，及調味料即可出鍋。
芹菜瘦肉的做法，芹菜瘦肉怎麼做好吃，芹菜瘦肉
6樓：再涼過人心
主料豬瘦肉250克芹菜100克輔料油適量鹽適量辣椒適量生抽適量味精適量。
步驟芹菜瘦肉的做法步驟11.食材：芹菜二根，辣椒一個，豬肉少許。
芹菜瘦肉的做法步驟22.取瘦肉切絲，芹菜切段，辣椒切碎。
芹菜瘦肉的做法步驟33.先炒肉絲。
芹菜瘦肉的做法步驟44.大火快炒。
芹菜瘦肉的做法步驟55.放進辣椒提辣，芹菜瘦肉的做法步驟66.翻炒幾下。
芹菜瘦肉的做法步驟77.放點鹽。
芹菜瘦肉的做法步驟88.再放進芹菜提香。
芹菜瘦肉的做法步驟99.淋上生抽炒勻。
芹菜瘦肉的做法步驟1010.放點味精提鮮。
芹菜瘦肉的做法步驟1111.再放一點點清水燒開裝盤。
食之香菇瘦肉粥怎麼做如何做好吃
7樓：晚風無人可問津
香菇瘦肉粥的做法。
1.剩米飯放鍋中加開水熬製開花。
2.瘦肉切小丁用蛋清和少許生粉、鹽醃製一會3.香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻，再放入瘦肉丁繼續煮十幾分鍾。
4.放入鹽、雞精粉、胡椒粉調味。
5.鍋中放油炸香蔥花，製成蔥花油，趁熱澆入熬好的粥中即可。
皮蛋瘦肉粥的粥底是怎樣做出來的，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
不同的場合有不同的製法。在大排檔或粥面專門店，通常店主都會在店內煮好一大鍋粥，稱為粥底。烹調時只要把主料準備好放入碗內，再倒上滾熱辣的熱粥便可上桌。但在家裡製作的話，則建議把主料和調料調好味以後，再倒入煮好了的粥裡一起煮，這樣吃起來的粥才會好味道。1 米洗好，放入砂鍋，用少許色拉油醃製10來分鐘後，...
怎樣做皮蛋瘦肉粥，怎麼做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法 食材準備 大米 半杯 皮蛋 1個 瘦肉 80克 蔥 2根 薑絲 少許 鹽 適量 油適量 料酒 適量 做法步驟 1.大米淘洗後加少許鹽油拌勻醃10分鐘 2.鍋中加水3碗燒開，倒入大米煮粥，約30分鐘，煮的過程中要間或攪拌一下以免糊底也更好出米油 3.瘦肉切絲，加適量鹽 油 料酒拌勻醃...
皮蛋瘦肉粥步驟，皮蛋瘦肉粥該怎樣個步驟
所需食材 東北大米，糯米，皮蛋，裡脊肉絲，生菜，香蔥。做法，1 裡脊肉絲處理好後，加入生抽，鹽，胡椒粉攪勻，再加入蛋清，澱粉攪勻，醃製30分鐘。2 砂鍋內加入足量清水燒沸，下入冰凍過的大米和糯米，大火熬煮5分鐘，期間不停用勺子攪動，然後轉小火慢慢熬煮！3 這時炒鍋內加入清水，放入皮蛋，加少許醋和鹽，...