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豆腐不能和含草酸的食物一同使用，因為容易形成草酸鈣，如果一起食的話兩者會相互排斥，影響身體對鈣和蛋白質粉吸收。
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豆腐不能和草酸性的食物一起食用 ，比如菠菜 ，菠菜含有大量草酸 ，如果直接將菠菜和豆腐一起炒，可能會引起中毒 ，所以最好先將菠菜處理一下 。
3樓：禾火禾火
豆腐不能和含草酸多的食物一起吃哦，比如菠菜和豆腐一起吃的話，菠菜最好是過一下水，還有和蜂蜜一起吃的話會拉肚子。
4樓：在開元觀打羽毛球的孟仁草
豆腐不能和菠菜同吃，容易引發結石，還有不能和韭菜蒜苗一起吃，也不可以和蜂蜜，紅糖一起吃影響腸胃功能。
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1、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃 其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
2、豆腐最好不要和菠菜一起煮 菠菜營養豐富，有"蔬菜之王"之稱，但是菠菜裡含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸，豆腐裡含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發生化學變化，生成不溶性的草酸鈣，人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。
3、另外豆腐不宜與茭白同吃，同吃易形成結石。
4、蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
什么食物不可以一起吃，什麼食物不可以一起吃
土豆蛋豬肉也最好不要與豆類食物混一起求採納 一般說來，食物在上述三種形式中，轉化和協同作用大多對健康有利 拮抗作用對健康大多有害。為了說明拮抗作用在食物相剋中的意義，舉例如下 1 磷鈣相剋 目前人們經常採用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當。因為牛奶裡含有大量的鈣，而瘦肉裡則含磷，這兩種營養素不...
哪種食物不可以一起吃，哪種食物不可以一起吃
蝦 貝類與含維生素c的食物不可一起吃，至少不能大量吃。因蝦 貝類中有五價砷，無毒，但遇維生素c會還原成三價砷 也就是平時所稱的 砒霜 豆腐與菠菜不可一起吃。菠菜中含草酸，會與豆腐中的鈣化合生成草酸鈣，破壞了這二種蔬菜的營養。牛奶與蜂蜜不可一起吃。蜂蜜含有有機酸，牛奶中的蛋白質會與之化合而沉澱，不被人...
橘子不可以和什麼水果一起吃，蝦不可以和什麼水果一起吃？
蘿蔔與橘子同食不宜 臨床實驗發現，蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質 硫氰酸，該物質產生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比，此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉達化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強硫氰酸抑...