1樓：愛娛樂的小鴿子
主料：土豆300克。
輔料：香菜適量、食用油5毫升、蔥適量、白醋5克、鹽3克。
1、土豆絲放入清水中淘洗，然後切絲。
2、鍋中倒入食用油，放入蔥花，倒入土豆絲。
3、放入白醋、鹽、香菜，大火爆炒2分鐘。
4、出鍋裝盤，醋溜土豆絲即可製作完成。
2樓：帶檔滑行
黃豆醬焗牛蛙。
原料：牛蛙400克、幹蔥150克、大蒜仔150克、香蔥白100克、姜粒40克、香菜10克、紅椒片15克。
調料：蔥伴侶黃豆醬30克、味達美冰糖老抽12克、味達美臻品蠔油6克、味達美味極鮮醬油6克、胡椒粉1克、雞精3克、白糖1克、海鮮醬5克、香油10克、生粉18克、酒20克（出鍋撒在鍋蓋上點火增加就餐氛圍與香氣）、花生油10克。
製作：1、醬汁的調配：蔥伴侶黃豆醬30克、味達美冰糖老抽12克、味達美臻品蠔油6克、味達美味極鮮醬油6克、胡椒粉1克、雞精3克、白糖1克、海鮮醬5克、香油10克、生粉18克。
2、將牛蛙宰殺洗淨斬成3釐米的塊，加入調料拌勻後備用，醃製10分鐘以上；
3、取砂煲加入少許油加入幹蔥、蒜子、香蔥煸炒香後加入醃製的牛蛙蓋上中小火焗7分鐘；
4、加入香菜段，紅椒片和少許香蔥蓋上鍋蓋後將酒倒在鍋蓋上點火燒到自然滅即可。
美食怎麼做又簡單又好吃，如何做簡單又好吃的東西
1 薺菜乾絲。材料 薺菜 400克 豆腐乾 50克 竹筍 40克。調料 食用油 15克 精鹽 4克 糖 2克 香醋 清湯各適量。做法 1 將薺菜去根及其黃葉並清洗乾淨切絲，再放入沸水中汆燙一下。2 將豆腐乾用溫水清洗乾淨，然後切絲 竹筍洗淨切絲 3 炒鍋加熱後，倒入油燒至八成熱，下入豆腐乾 竹筍絲煸...
怎麼做蝦又簡單又好吃，海蝦怎麼做好吃又簡單？
林夕的微笑 一 食材 主料 鮮蝦500g 輔料 油適量 鹽適量 白糖適量 醬油適量 二 步驟 1.大蝦洗淨用牙籤挑去蝦線，剪去鬚子 2.鍋內放油 油要比平時炒菜用油稍多些 將蝦倒入翻炒3.待蝦殼變紅炒出蝦油後將蝦盛出 4.不用刷鍋，加適量白糖入蝦油中小火熬，待糖變色後加入醬油，少加一點水 5.將蝦倒...
怎樣做紅薯好吃又簡單，紅薯怎麼做簡單又好吃
奶牛小廚 芝士控都把持不住啦，香甜有熱乎，還有完美拉絲！ lune彎彎 這樣的紅薯美食吃不膩 叢沛凝葷默 1 將紅薯用乾布擦去上面的土備用。2 將烤箱200 預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240 烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。小貼士 紅薯最好用布擦淨，不要用水洗。220度 30...