排骨咖哩米飯怎麼做好吃,排骨咖哩米飯的家

時間 2022-04-04 16:55:15

1樓:0澤國a網盤

食材主料大米400g胡蘿蔔1根土豆1個排骨400g洋蔥半個 輔料花生油適量鹽適量老抽1勺咖哩醬適量

步驟排骨咖哩米飯的做法步驟11.大米洗淨跑約30分鐘。

排骨咖哩米飯的做法步驟22.把排骨剁成小塊。

排骨咖哩米飯的做法步驟33.把土豆,洋蔥,胡蘿蔔切塊備用。

排骨咖哩米飯的做法步驟44.鍋裡放油,把排骨放入煎。

排骨咖哩米飯的做法步驟55.煎到發白。

排骨咖哩米飯的做法步驟66.加入蔬菜煸炒,加勺老抽。

排骨咖哩米飯的做法步驟77.加入咖哩醬1塊,鹽調味。

排骨咖哩米飯的做法步驟88.加入泡好的大米翻拌均勻。

排骨咖哩米飯的做法步驟99.倒入電飯煲中,米飯程式即可。

排骨咖哩米飯的做法步驟1010.美味的懶人排骨咖哩米飯。。。

2樓:陳璐燕

步驟一1. 把蝦去頭去殼,挑去蝦線,切成兩段。胡蘿蔔洗淨,切丁;黃瓜洗淨,切丁;洋蔥洗淨,切小塊;土豆去皮,洗淨,切丁。

步驟二2. 鍋置火上,倒入水,燒開,加入咖哩塊,至咖哩融化。

步驟三3. 另一個爐灶上,炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入蒜片,爆香。

步驟四4. 放土豆丁,洋蔥塊,翻炒,加胡蘿蔔丁,蝦仁,繼續翻炒。8成熟。

步驟五5. 倒入煮咖哩的鍋裡,把米飯也倒入,趕上鍋蓋燜煮5分鐘,至米飯軟爛。

步驟六6. 放入黃瓜丁,再加一勺黃油,翻炒,至湯汁收幹即可。

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3樓:愛你一萬年哦

咖哩排骨飯怎麼做好吃

材料a.豬五花腩排500公克,馬鈴薯150公克,紅蘿蔔50公克,洋蔥1/2個,椰奶3大匙,沙拉油3大匙,水500㏄,香米白飯1碗,b.蒜仁30公克,紅蔥頭40公克,姜15公克,紅辣椒3根,南洋肉類咖哩粉3大匙,鹽1又1/2茶匙,細砂糖1茶匙

做法1.將豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。

2.將所有材料b用調理機打成泥備用。

3.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法2的辛香料泥及南洋肉類咖哩粉,以小火炒香。

4.在作法3中放入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾,再加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘。

5.再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。

咖哩排骨飯的做法步驟圖,咖哩排骨飯怎麼做

4樓:蕭瑟中的寒風

咖哩排骨燜飯用料 生抽 較多 料酒 一點 排骨 自己把握 青椒 自己把握 老抽 跟料酒差不多 胡蘿蔔 適量 咖哩排骨燜飯的做法 提前解凍排骨,把米泡好切好請教胡蘿蔔,這兒用的小胡蘿蔔,胡蘿蔔要切小塊,青椒隨意鍋燒熱放油加入咖哩塊,用鍋鏟稍微拌勻加入排骨,翻炒排骨加入大約50ml生抽,適量料酒加入胡蘿蔔,青椒,加入適量老抽,翻炒均勻翻炒幾下後,倒入泡著的米和水不停攪拌至水開開小火,蓋鍋蓋燜煮,大約三十分鐘可以檢查是否熟透,時間根據食材多少,溫度都有所不同,自己覺得差不多了就可以出鍋

5樓:匿名使用者

食材明細

主料米飯適量

排骨適量

土豆適量

胡蘿蔔適量

輔料紅椒適量

配料咖哩塊適量

姜適量料酒適量

老抽適量

咖哩排骨飯的做法步驟

土豆,胡蘿蔔洗淨去皮切塊,浸泡水中備用。老薑切片。

排骨洗淨,鍋中入水和一調羹料酒,入排骨焯水。

焯過水的排骨沖洗乾淨瀝乾水份備用。

熱鍋冷油,油熱倒入薑片爆鍋。

入排骨翻炒至表面發黃。

入土豆、胡蘿蔔塊翻炒,至土豆邊緣稍顯透明。

調入適量料酒、一點點老抽,繼續翻炒至土豆表面開始焦黃。

倒入熱水,大火煮開轉小火。

蓋上鍋蓋,小火燉至排骨軟爛。

放入咖哩塊,大火至咖哩充分融化,湯汁濃稠。

之後收汁,注意多翻炒,以免糊鍋。可以根據自己口味調入適當鹽。

米飯用小碗倒扣入盤中,周圍盛入咖哩排骨

小竅門1、關於配菜,除了土豆、胡蘿蔔,你還可以加洋蔥,青椒等等。美食隨心所欲。

2、加水的時候最好加熱水,防止排骨變柴。

3、咖哩的多少要根據食材的多少決定。

4、最後加入咖哩是因為咖哩湯汁濃稠,如果提前加入,再燉排骨,會糊鍋底。

5、咖哩本身味道很足,所以沒有放更多其他的調料。當然如果你願意,可以隨自己喜好調入味精或者糖。

6樓:波麗妮雅

材料後腿精肉絲100g,芹菜段150g,大紅椒絲20g,豆豉炒汁30g

做法1、鍋中入30g油(約兩湯匙)燒熱,入肉絲快速炒勻至變色;

2、入芹菜段和大紅椒絲一起炒2分鐘左右;

3、根據個人口味加入豆豉炒汁,炒勻即可。

排骨土豆咖哩飯怎麼做

7樓:獨手f天下

用料排骨

土豆洋蔥

胡蘿蔔香菇

米咖哩塊

花生油排骨土豆咖哩飯的做法

排骨洗淨,過水焯一遍,備用

土豆,洋蔥,胡蘿蔔洗淨,切塊狀

鍋內放油,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,雞肉塊,分別過油,放入排骨 ,加水,水開撇去浮沫

清水煮15分鐘,放入咖哩塊,攪拌融化,小火煮至濃稠即可

咖哩排骨蓋澆飯怎麼做

8樓:匿名使用者

咖哩。料酒。鹽。生抽。把處理好的排骨。切好的土豆也放入醃製。加些水。保鮮膜蓋好放入冰箱。兩小時

醃製好的咖哩排骨土豆到入鍋中。加水沒過排骨。煮20~30分鐘。中途加入切好的胡蘿蔔。煮到湯濃郁。

煮好的熱倒盛入小碗中壓緊。倒蓋入盤子。

青菜放水中燙熟。撈出擺飯邊。盛出煮好的咖哩排骨澆在飯上。

咖哩豆腐怎麼做好吃,咖哩豆腐的家常做法

1.準備食材。2.青紅椒和胡蘿蔔切小丁。3.豆腐用滾水焯一下後切小塊備用。4.蒜頭切沫。5.鍋裡放油,燒熱後放蒜頭爆香。6.隨後放入青紅椒和胡蘿蔔丁翻炒至斷生。7.倒入一碗水,水滾後放咖哩塊。8.開最小火,用鍋鏟慢慢攪拌至咖哩塊完全融化。9.放入豆腐塊,拌勻即可。材料豆腐1塊 胡蘿蔔1根 青椒1個 ...

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