美味香雞汁伊麵現在還有嗎，美味香雞汁伊麵現在還有嗎？

1樓：機械人

雞汁什麼的，還帶油包的包裝伊麵，只能是方便麵了。當然這個油包也不可能是豬油，雖然溫度低點也是凝固成白色，頂多就是棕櫚油。

方便麵就沒有豬油的。倒是現在仿製實體店的粉面有豬油，例如拌麵，那個就不是方便麵了。

除了方便麵的假伊麵外，真正的伊麵也是有的，肯定不會有油包，因為伊麵含油太高了，根本不用另外放油。

至於紅色包裝叫雞汁伊麵的，應該是一個叫錦豐的品牌。廣東揭陽。是否還生產雞汁伊麵，應該是沒生產了。反正方便麵的味道都差不多。

2樓：匿名使用者

我也想找這個美味香雞汁面，記得小時候這個面有兩個版，3毛一包和5毛一包，3毛的只有調味料，5毛的有調味料和一包類似豬油的，特別香，現在找不到了

3樓：在銅鑼寨穿情侶裝的板栗

材料食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗

調料：豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜

做法1、**燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。

2、鍋內倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。

3、炒香後加入魔芋，放點料酒、糖、鹽翻炒。

4、翻炒片刻後加水燜一下，然後放入青蒜苗炒一下即可出鍋。

現在天津**有賣雞汁伊麵的？如題謝謝了

4樓：龐焮鑲

七緯路和十一經路（十經路之間）交口附近有一個專門批發方便麵的·幹了好多年了· 去年還在這買過雞汁伊麵了·還有營多· 但是最近沒買過·你路過時候可以去問問試試··

滿意請採納

伊麵可以直接吃嗎？它本身是生的還是熟的？

怎樣煮伊麵才好吃???????????

5樓：手機使用者

先把伊麵放進涼水，把水燒開，煮大約一分鐘，撈出來過冷水，然後再重新燒水，水開後放入喜歡的材料，雞蛋、午餐肉等，接著把過完冷水的麵條放進去，稍煮即可。

伊麵怎麼做好吃

6樓：貝貝金營養中心

伊麵，原叫伊府麵，是面中上品。相傳300多年前廣東惠州府尹清代詩書家伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起以後只好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋面竟贏得賓主齊聲叫好，成為一道非常爽口的上菜。

客人來了，只要把這種面加上佐料，放到水中一煮即可招待客人。一次，詩人、書法家宋湘嘗過覺得非常美味，又知道它還沒有名字，便說：「如此美食，竟無芳名，未免委屈。

不若取名『伊府麵』如何？」從此，伊府麵流傳開來，簡稱為「伊麵」。

伊麵製作講究色型好，體質鬆而不散，浮而不實，吃起來爽滑甘美。是日本人制作的方便麵的藍本、公仔麵的始祖

菜名：乾燒伊麵

主料：麵餅6兩（約240克），上湯1杯，韭黃3條（切短段），糖及香醋各適量，熱油4湯匙。

做法： 1、麵餅放滾水中焯熟，瀝乾待用。2、上湯煮滾，放入麵條炆至幹，拌入韭黃。3、加入熱油，慢火煎至金黃香脆，切件後上碟，可加芫荽裝飾。糖及香醋伴食。

備注：麵條炆幹後，先在鑊中堆成圓餅狀才加入熱油煎香。

汀州伊麵的做法

麵粉1公斤，雞蛋5個，清水200克，香菇、雞肉、魷魚、冬筍各50克，生油150克，胡椒粉、精鹽、雞湯各少許將雞蛋殼打溶，加入清水、麵粉搓勻，攔成麵糰，用面棍扞薄，切成麵條。將麵條置植物油鍋內炸熟起鍋。各種配料炒熟後待用。

炸熟的伊麵和雞湯、精鹽一起下鍋煮六七分鐘，裝入湯盤，撒上配料和胡椒粉即可上席。