1樓：匿名使用者
材料：鮮石斛30克，豬骨500克。
做法：1、石斛去掉根，
2、去掉殘枝黃葉，洗乾淨
3、豬骨灼過水，
4、灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質
5，石斛切段。
6、石斛，豬骨頭加適量水煲開10分鐘左右，改小火煲2小時。
石斛適合人群：
熱病早期陰未傷者，溼溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。
石斛食療作用：
味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經。體堅質潤。
滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口乾咽燥、脘痛乾嘔、肺燥咳嗽，腰膝痠軟，陰傷目暗。本品甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良藥。
腳傷適合在什麼時候吃排骨湯最佳
2樓：
排骨湯材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡蘿蔔一根調料：蔥 姜 料酒 鹽
做法1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿蔔改刀，蔥結薑片備用。
2）將所有原料下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。
3）最後起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。
豬骨雞腳煲湯有什麼效果
煲湯煲什麼豬骨好和什麼煲湯好 30
3樓：加油狂奔的蝸牛
豬骨頭煲的是大骨湯，豬肉煲的是白肉湯，大骨湯的營養主要是大量的紅黃骨髓，其中紅骨髓補血補鐵，黃骨髓含的脂肪更多，煲出來的湯更濃更好喝~~~紅骨髓是在扁型固中含量較高，而黃骨髓是在長型骨中較多~~白肉湯是將肥的五花豬肉切成均勻的大片煲湯，白肉湯的話，味道比大骨湯要淡一些，適合再加工成白肉湯打滷麵或者上湯娃娃菜之類的美食，白肉煮的恰到好處的話，可以變得肥嫩不膩，做成蒜泥白肉一類的冷盤就很好吃，或者加酸菜粉條做成東北風味的氽白肉也很不錯的~~
總之，風味是各有特點的，營養的話，其實差不多，不算特別大補的東西，就是好吃，總體來說還是看自己口味的吧，家裡人都愛喝湯就煲大骨湯，不很喜歡喝湯就熬出點白肉湯來代替水來做菜，味道營養都遠比放雞精好~~~
4樓：匿名使用者
兩塊脊椎骨（大骨）配若干肋骨
5樓：匿名使用者
豬腿上的骨頭最好，**還實惠，我們農村叫大骨頭。
竹蓀煲豬骨湯的做法
夕陽無限好 豬骨焯水以後放入鍋中燒開去除血泡，熬製以後加入竹筍 你看看這個啊明 湯 是我國流傳千年的膳食，除了其味道鮮香，還有滋養身體的作用。黃帝內經 有 秋冬養陰 之說，所以秋季喝湯，可以滋補脾胃，補充水分，緩解乾燥。對於做湯的主食材來說，最百搭的當屬排骨了，無論是瓜果蔬菜還是藥材，和它煲湯，都別...
土茯苓豬骨怎麼煲湯
夢裡心落 材料 豬骨 土茯苓 蓮子 紅棗 黃芪 調料 食鹽 製作方法 1 所有材料洗乾淨，蓮子泡一個小時，豬骨切塊。2 鍋中放入清水，大火燒開。3 豬骨下水焯至出血沫，撈出用清水沖洗乾淨備用。4 將所有材料重新放入鍋中，加清水沒過食材 喜歡喝湯的多放水 大火燒開，轉小火煮一個小時，關火前放適量鹽。5...
煲豬骨祛溼湯放什麼
勾音 豬骨祛溼湯里加上它，好喝到一滴滴滴都不剩！豬骨祛溼湯是一種營養價值非常高的湯，做法簡單，細細慢火熬製幾個小時後隔著鍋蓋都能聞到湯裡散發的濃濃的香味，雖然已經非常美味了，但如果加上一些其他食材搭配在裡面的話，喝起來會更好喝喲！一 豬骨祛溼湯里加上它營養更豐富 廣東的天氣溼氣比較大，特別是臨近海邊...