1樓：匿名使用者
油鹽花捲
主料麵粉
2碗輔料油適量
鹽適量酵母粉3克
步驟1.酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰，蓋廚布放溫暖處發酵。
2.麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。
3.將麵糰揉勻後擀成薄餅狀。
4.刷一層油。
5.均勻撒一層鹽。
6.將麵餅從一邊捲起來。
7.切成小段。
8.擰成花捲。
9.經過二次發酵，放入蒸鍋蒸熟，開鍋12分鐘即可。
小貼士1、麵糰發酵成兩倍大並呈蜂窩狀就發酵好了。
2、蒸制的時間根據花捲的大小來調整。
2樓：豪傑飛鴻
主料麵粉2碗 輔料油適量鹽適量酵母粉3克
步驟油鹽花捲的做法步驟11.酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰，蓋廚布放溫暖處發酵。
油鹽花捲的做法步驟22.麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。
油鹽花捲的做法步驟33.將麵糰揉勻後擀成薄餅狀。
油鹽花捲的做法步驟44.刷一層油。
油鹽花捲的做法步驟55.均勻撒一層鹽。
油鹽花捲的做法步驟66.將麵餅從一邊捲起來。
油鹽花捲的做法步驟77.切成小段。
油鹽花捲的做法步驟88.擰成花捲。
油鹽花捲的做法步驟99.經過二次發酵，放入蒸鍋蒸熟，開鍋12分鐘即可。
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