1樓:高雅大氣很有笵
主料麵粉500克 輔料橄欖油適量鹽少許酵母粉2克步驟橄欖油花捲的做法步驟11.麵粉加酵母粉、溫水和成光滑麵糰,覆蓋保鮮膜發酵
橄欖油花捲的做法步驟22.麵糰發酵2倍大以上橄欖油花捲的做法步驟33.把麵糰取出揉勻,擀成大餅橄欖油花捲的做法步驟44.淋入橄欖油
橄欖油花捲的做法步驟55.把橄欖油抹勻,撒少許鹽,將其捲成卷橄欖油花捲的做法步驟66.均勻的切段
橄欖油花捲的做法步驟77.取一個,立起來
橄欖油花捲的做法步驟88.輕輕抻長
橄欖油花捲的做法步驟99.手捏兩頭,左右擰一下,即成花捲生坯橄欖油花捲的做法步驟1010.依次做完,覆蓋溼屜布,餳發20分鐘橄欖油花捲的做法步驟1111.
把花捲生坯冷水入鍋橄欖油花捲的做法步驟1212.逐漸加溫,燒開後旺火蒸制15分鐘,即可關火
橄欖油花捲的做法步驟1313.靜置3—5分鐘,即可揭開鍋蓋出鍋裝盤,即可上桌品味
2樓:匿名使用者
主料麵粉
500克
輔料橄欖油適量鹽
少許酵母粉
2克步驟
1.麵粉加酵母粉、溫水和成光滑麵糰,覆蓋保鮮膜發酵2.麵糰發酵2倍大以上
3.把麵糰取出揉勻,擀成大餅
4.淋入橄欖油
5.把橄欖油抹勻,撒少許鹽,將其捲成卷
6.均勻的切段
7.取一個,立起來
8.輕輕抻長
9.手捏兩頭,左右擰一下,即成花捲生坯
10.依次做完,覆蓋溼屜布,餳發20分鐘
11.把花捲生坯冷水入鍋
12.逐漸加溫,燒開後旺火蒸制15分鐘,即可關火13.靜置3—5分鐘,即可揭開鍋蓋
出鍋裝盤,即可上桌品味
小貼士1、這種花捲做法非常簡單是零廚藝的首選。
2、鹽一定要少放。