1樓：匿名使用者
用料蘆筍一把
螺旋意麵 50g
橄欖油一大勺
蒜兩瓣彩椒半個
青醬 兩大勺
現磨黑胡椒粉 適量
海鹽適量
清爽蘆筍青醬意麵的做法
蒜切片，彩椒切丁，蘆筍切段，冷鍋冷油放入蒜片，煎出香味後加彩椒丁和蘆筍段。
炒至斷生後倒入意麵、青醬。
炒勻後試試味道，酌量新增現磨黑胡椒粉和海鹽，因為青醬有鹽，所以沒有另外加鹽了。
2樓：匿名使用者
用料意麵 250g 四人份
鳳尾蝦 250g
檸檬（可有可無） 1/4個
獨頭蒜 2個
白葡萄酒 50ml
黃油 1湯匙
蘆筍 200g
胡椒 少許
乾酪碎 少許
鹽 少許
酸奶（可有可無） 1小盒
酒香鳳尾蝦·蘆筍青醬意麵的做法
蘆筍洗淨、蝦洗淨、蒜製成蒜蓉、乾酪擦碎備用水燒開，放入意麵和兩勺鹽…約8-10min煮麵的同時，開始製作青醬和鳳尾蝦
另取兩口鍋：一大一小
蘆筍青醬製作
1、蘆筍切碎留少許蘆筍尖裝飾用
2、將切碎的蘆筍放入料理機打成醬
3、將青醬放入鍋中小火熬製，如太乾可加入溫水或麵湯，放入少許鹽、胡椒（按照個人喜好還可加入羅勒碎、迷迭香碎和檸檬汁…）
4、蘆筍很容易熟，約1-2min後盛出，放入冰箱急凍！
5、約5min後取出，拌入冷藏的酸奶！
平底鍋燒熱，融化黃油，放入蒜蓉炒香，加入鳳尾蝦翻炒1min，加入雷司令白葡萄酒、黑胡椒、鹽、乾酪碎，放入少許蘆筍尖繼續翻炒至蘆筍稍變軟…
撈出意麵，放入鍋中和蝦一起翻炒，再次加入少許鹽、黑胡椒調味…盛出蝦仁意麵，裝盤，澆上製作好的青醬，撒上剩餘的乾酪碎（如果有剩餘），完成！
茭白蘆筍的做法步驟圖，茭白蘆筍怎麼做好吃
蘆筍怎麼做好吃，五種蘆筍的做法
3樓：啊往事知多少
1、把培根和蘆筍洗乾淨，切粒。
2、把蘆筍粒放入滾水中，焯燙一會，撈起，瀝乾，待用。
3、熱油鍋，放入培根，煎至變色，放入芝士片、米飯，全部炒勻。
4、把蘆筍粒回鍋，炒勻，倒入適量的魚露，炒勻。
5、撒上適量的黑椒碎，炒勻，即可關火享用。
蘆筍炒肉
蘆筍炒肉所需材料
原料：蘆筍、肉
配料：蔥、姜
蘆筍炒肉做法
1、把蘆筍洗乾淨，去老根，用滾水焯一下。
2、把蘆筍斜著切段，肉洗乾淨切片。
3、鍋內放油燒熱，下蔥、姜，放肉片炒白，然後下蘆筍、調料一同炒香後，即可裝盤食用。
蘆筍濃湯
蘆筍濃湯所需材料
原料：蘆筍、腰果、燕麥片
配料：鹽
蘆筍濃湯做法
1、把蘆筍去尾部，放沸水中燙2分鐘撈出待涼。
2、把生腰果、燕麥片蒸熟待涼。
3、把蘆筍、生腰果、燕麥片放入碗中，加入適量清水，鹽倒入理料機打2分鐘。
4、最後加入適量的鹽調味，即可享用。
嫩蘆筍炒肉怎麼做好吃
4樓：晚風無人可問津
蘆筍炒肉的做法步驟
1.豬肉切筷子粗細的條（也可以切薄片，但切絲更快，而且和蘆筍形狀一致吃的時候比較好夾。建議選擇豬瘦肉，因為這道菜口味還是偏清爽。）
2.薑切片
3.肉中加入五香粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉、料酒、醬油、蠔油、幹澱粉和少量植物油，放入薑片和幹辣椒絲攪拌均勻醃製。（調料越豐富越好吃；辣椒絲會讓菜有微微的辣味，提升口味，一定不要多，會喧賓奪主；加入幹澱粉肉會更嫩，加入植物油炒時就不容易粘鍋。
）4.蘆筍洗淨，削去下半部外皮，掐掉根部老根（如果蘆筍足夠鮮嫩，直接洗乾淨即可）
5.蘆筍斜刀切成寸段，如圖。
6.鍋中放油，油熱後放入醃好的肉絲滑炒。
7.炒到鍋中油清亮後放入蘆筍翻炒，稍稍加點點清水，稍翻炒2-3分鐘即可，起鍋前滴入少量醋。
8.盛盤開吃
5樓：匿名使用者
工具/原料
原料：蘆筍一把，五花肉二兩
調料：生薑片、幹辣椒、鹽、生抽、醋。
方法/步驟
選擇新鮮的蘆筍，去掉老的莖，洗淨。炒鍋放水燒開，把蘆筍放入焯水。
蘆筍變成翠綠色了，取出放在自來水下快速沖涼，蘆筍就能保持翠綠、脆爽。
將冷卻的蘆筍 切成一寸長短備用。
五花肉切片，生薑切片、幹辣椒切成小段。鍋冷、冷油放入，小火煸炒至微黃色。
中火稍加煸炒讓油溫上升，加入少許醋去腥提鮮，再放入生抽調色增味。
放入蘆筍大火翻炒，讓蘆筍充分入味，可隨時點水，保持炒鍋裡有油水。
蘆筍蔫了，放入適量的鹽調味，略加翻炒，即可盛盤出鍋了。這盤菜鹹辣脆爽，適合大眾口味。
蘆筍的做法
6樓：痴情鐲
材料：蘆筍300克、蠔油10克、食鹽2克、生抽6克、水澱粉10克、植物油10克、白醋3克、彩椒1塊、蒜1瓣。
蘆筍的做法如下：
1、準備好原材料
2、紅柿子椒切成小顆粒，大蒜瓣剁成末
3、適量蠔油、少許白醋、生抽、水澱粉，調成調料汁4、鍋裡放入適量水，加入適量鹽，燒開
5、放入蘆筍，再次燒開後煮1分鐘左右
6、蘆筍撈出裝盤
7、鍋裡放入少許花生油，爆香彩椒粒和大蒜末8、加入調料汁，燒開
9、將調料汁淋在蘆筍上即可
7樓：owen殿下
蘆筍炒肉
原料：蘆筍、肉片、一個雞蛋。
做法：1、豬裡脊肉洗淨切薄片,放入碗中加醬油，少許鹽，水澱粉，加入一個蛋清抓拌均勻，醃製15分鐘。
2、鮮蘆筍去老皮淨切斜段，生薑去皮切絲。
3、鍋內加水燒開，加一勺鹽，下入鮮蘆筍煮去其中青味，燙1分鐘至七成熟時撈起瀝乾水待用。
4、鍋燒至五成熱倒油，將醃好的肉片用中火炒至肉發白盛出。
5、把鍋洗乾淨，然後熱鍋放適量油燒熱，爆香薑絲，將肉片放入翻炒。放入蘆筍，調入鹽，白糖炒至入味，然後用溼生粉勾芡，淋入少許香油即可出鍋裝盤。整道菜不能炒得太熟，以清爽為佳，色澤要鮮豔。
8樓：匿名使用者
有袋裝的蘆筍粉，食用起來比較方便，用溫水沖服，精華釋放提高7倍。
蘆筍粉的三大突破：
1、蘆筍粉採用100%全部綠色原料加工而成。
2、蘆筍粉是經過破骨、打漿、研磨、均質等七道超微破碎技術生產，粉粒達到400目以上，精華成分釋放提高7倍以上。
3、有效成分含量高，蘆筍皁苷含量達到2.1%以上，膳食纖維含量達到15.1%以上。
食用蘆筍粉的益處：
1、潤腸通便，服用2次時即有明顯的效果。
2、提高免疫力，尤其是腫瘤病人和三高病人**效果明顯。
3、調節血壓血脂。
4、美容抗衰老，長期服用蘆筍粉具有美容抗衰老的功效。
涼拌彩椒怎麼做好吃
9樓：睞昕姮姬
清爽度夏-彩椒炒鮮蘑
材料：鮮蘑，紅椒，黃椒，青椒。
調料：鹽，白糖，雞粉。
做法：1、把鮮蘑洗淨，切片；彩椒洗淨，切菱形塊。
2、將鮮蘑在沸水中焯一下取出，瀝乾水備用。
3、炒鍋放油，燒熱後，先放入彩椒，炒約2分鐘後再放入鮮蘑，最後加調料炒勻即可。
彩椒蘆筍的製作
原料：蘆筍、彩椒、蔥、鹽、牛肉粉。
做法：1、將蘆筍洗淨，去掉硬根，斜切成厚片。紅黃綠彩椒切成三角形。
2、起鍋倒油，待油6成熱，放入蔥爆香。
3、倒入蘆筍煸炒2分鐘，隨後再將彩椒放入繼續翻炒1分鐘，加鹽，加牛肉粉即可。
好了，非常非常簡單吧。
清淡，清爽，清口！
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