1樓：傲00氣
主料河蝦
輔料蔥適量 雞精適量
鹽適量 黃酒適量
姜適量蔥爆河蝦的做法步驟
1. 把河蝦沖洗乾淨。如果你不怕麻煩，可以把蝦修剪一下，然後把蝦背上的泥腸抽出來。
2. 熱鍋，倒入色拉油。
3. 放入切好的薑絲。煸出香味。
4. 放入河蝦爆炒。看看，蝦開始變顏色了。
5. 炒到蝦全部變成紅色。
6. 放入醬油，黃酒和適量水。
7. 繼續大火翻炒。
8. 放入兩小勺白糖。
9. 水快收干時放入雞精和蔥花。
10. 出鍋，美味的蔥爆蝦就好了啊！
2樓：
把河蝦沖洗乾淨。如果你不怕麻煩，可以把蝦修剪一下，然後把蝦背上的泥腸抽出來。
2. 熱鍋，倒入色拉油。
3. 放入切好的薑絲。煸出香味。
4. 放入河蝦爆炒。看看，蝦開始變顏色了。
5. 炒到蝦全部變成紅色。
6. 放入醬油，黃酒和適量水。
7. 繼續大火翻炒。
8. 放入兩小勺白糖。
9. 水快收干時放入雞精和蔥花。
10. 出鍋，美味的蔥爆蝦就好了
蔥爆河蝦的做法，蔥爆河蝦怎麼做好吃，蔥爆河蝦
3樓：ii怪獸別跑
步驟蔥爆河蝦的做法步驟11.備蔥花及河蝦。
蔥爆河蝦的做法步驟22.熱鍋加油，入菜脯丁及蒜片爆香。
蔥爆河蝦的做法步驟33.再將河蝦下鍋爆炒。
蔥爆河蝦的做法步驟44.炒至蝦殼紅時，加入適量細鹽。
蔥爆河蝦的做法步驟55.炒至入味熟透時，轉小火加入蔥花炒至出香即可。
蔥爆河蝦的做法步驟66.一份蔥爆河蝦完成。
做法，洋蔥炒河蝦怎麼做好吃，洋蔥炒河蝦的家常做法
4樓：檸萌
洋蔥炒河蝦的做法步驟：
1、將洋蔥洗淨。
2、切成小塊。
3、炸好的河蝦。
4、鍋裡放油，放入薑絲、洋蔥翻炒。
5、放入料酒、醬油、鹽翻炒均勻。
6、放入河蝦翻炒。
7、放入白糖、醋翻炒。
8、新增味精調勻即可。
9、盛入盤中，即可享用。
酒香丸子燒河蝦怎麼做
5樓：林夕的微笑
1. 將蝦剪去蝦鬚，洗淨，瀝乾；
2. 黴乾菜、肥腰洗淨，切成末；
3. 鍋入油，燒熱後放入幹辣椒爆香，隨即加入油膘末、蔥末、黴乾菜煸炒；
4. 再加生抽、老抽、糖、湯、味精，然後盛入碗中上籠蒸半小時取出；
5. 將蝦放碗中，撒入胡椒粉和少量鹽，拌一下，倒入鮑魚盤裡，上面放蒸好的黴乾菜，上籠蒸6～7分鐘取出即成。
黴乾菜蒸河蝦的製作要訣：1. 黴乾菜在水中不能泡太久，以免失去鮮味；
2. 必須上籠蒸軟。
河蝦炒黃瓜的做法詳細介紹 菜系及功效：滬菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 通乳食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒 河蝦炒黃瓜的製作材料：主料：河蝦250克,黃瓜100克
調料：醬油6克,鹽3克,白砂糖5克,味精4克,白酒6克,大蔥5克,姜5克,香油10克,花生油50克
河蝦炒黃瓜的特色：淡紅色，鮮，嫩。 教您河蝦炒黃瓜怎麼做，如何做河蝦炒黃瓜才好吃
1. 將蝦剪去頭須，洗淨瀝乾；
2. 黃瓜去皮，挖去瓤，切成長方形的條，放入缽中加少許鹽，醃片刻用清水洗淨瀝乾；
3. 燒熱鍋，放入油，燒七八成熱，把河蝦倒入爆一下，倒入漏勺；
4. 鍋中留油少許，放入蔥，姜，再倒入河蝦爆一下，加酒，醬油，糖，鹽，味精；
5. 水燒片刻再把黃瓜倒入，待湯汁收濃後，淋上麻油，即可裝盤。
蔥爆河蝦的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
蔥爆河蝦的製作材料：主料：小河蝦600克,蔥末,蒜末,辣椒末各1大匙。鹽1大匙,胡椒粉1/4小匙。
教您蔥爆河蝦怎麼做，如何做蔥爆河蝦才好吃1 河蝦洗淨，瀝乾水分，放入八分熱的油鍋中，用大火炸酥，取出瀝乾。
2 另起油鍋，加入1大匙油炒香蔥末、蒜末、辣椒末，放入調味料與炸酥的河蝦拌勻。
小蔥炒河蝦乾的做法，小蔥炒河蝦乾怎麼做好吃
6樓：陳璐燕
步驟一取一炒鍋鍋底烤乾，加入食用油加熱後，放入洗淨的蝦乾煸炒片刻。
步驟二放入鹽，水大火燒開轉中火煮至無水份。
步驟三放入雞精，小蔥段即可。
7樓：匿名使用者
主料蝦乾
50g小蔥
1根輔料
鹽適量g
雞精適量g
水300ml蒜5g
食用油適量ml
步驟1.取一炒鍋鍋底烤乾，加入食用油加熱後，放入洗淨的蝦乾煸炒片刻。
2.放入鹽，水大火燒開轉中火煮至無水份。
3.放入雞精，小蔥段即可。
小貼士多加水多煮一會兒蝦乾口感會更好。
麻辣小河蝦的做法步驟圖，麻辣小河蝦怎麼做
8樓：
準備所有食材，把青紅椒，蔥薑蒜都切碎。
熱鍋涼油，把蔥薑蒜爆香，放入青紅椒煸炒。
再把小河蝦放入鍋內，加入適量的鹽與糖、味極鮮與蠔油大火翻炒均勻。歐了，出鍋盛盤。
蘇式蔥爆大蝦的做法
9樓：林夕的微笑
爆炒大蝦怎麼做
材料南美對蝦，牛肉醬，料酒，醬油，雞粉，油，辣椒，薑片做法1.鍋中倒油燒熱，放入辣椒和薑片。
2.放入南美對蝦翻炒片刻，加入半勻牛肉醬，翻炒均勻。
3.加入料酒，醬油翻炒，（嘗一下口味重的可以再加點鹽）。
4.炒至湯汁收幹，加入少量的雞粉，即可裝盤盛出。
10樓：塵封c記憶
處理蝦。
買回來的蝦剪去蝦鬚蝦足，挑出黑色的泥腸，洗淨控幹水分。
然後加入少許黃酒醃製一會兒。
油鍋燒熱後倒入蝦，旺火煸炒至蝦變紅時盛出來。
另起油鍋下蒜末，薑末炒出香味，把蝦重新入鍋，烹黃酒，醬油、白糖、醋炒至鍋中的湯汁快收干時加入鹽調味、加白胡椒粉、香蔥碎出鍋。
蔥爆肉片的做法，蔥爆肉片怎麼做好吃，蔥爆肉片
夜夢薇 食材羊肉350g 大蔥300g 澱粉適量 鹽適量糖適量 生抽適量 料酒適量 姜適量香油適量步驟1 肉切片加澱粉 料酒 薑片 少許鹽抓勻，再加油抓一下。醃製10分鐘。2大蔥切滾刀塊備用。3鍋裡放油 4燒到4 5成熱放入肉片 5快速翻炒 6羊肉九成熟時加入大蔥，翻炒幾下加入生抽 蠔油 水澱粉調成...
蔥爆肉的家常做法，蔥爆肉怎麼做好吃
1.首先將洋蔥切成一段手指長度，然後在中間切成四塊。那是洋蔥絲。肉都快切絲了，額頭不太會切肉。看著剁碎的肉不好吃。2.肉裡面放一點澱粉活化，這樣炸的時候肉會更滑 3.然後開始炒，先放油，放點調料炒香，然後放肉開始炒，大火快炒，放一點醬油 4.等肉快好的時候，加鹽和雞精，然後把蔥放進去快速翻炒幾下，就...
香蔥爆花蛤的做法步驟圖，香蔥爆花蛤怎麼做
半夏半暖 1 花蜆子在淡鹽水中浸泡2小時，吐盡泥沙 2 洗淨蛤蜊，瀝乾水分備用 3 蔥切片姜切絲，乾紅辣椒剪成段 4 起油鍋，油溫熱時，爆香花椒 乾紅辣椒和蔥姜 5 香味飄出時，下入蛤蜊大火爆炒 6 蛤蜊微微張口時，烹入料酒 生抽和一點點糖 7 大火翻炒至蛤蜊全部開口，撒入蔥花兜勻出鍋。 0澤國a網...