1樓：乍暖
食材：絲瓜1個、瘦肉適量、薑絲適量、蔥花少許、鹽適量、澱粉適量、香油幾滴、生抽少量。
做法：1、絲瓜去皮切滾刀塊，瘦肉切絲。
2、肉絲調入、鹽、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘，薑絲，蔥花備好。
3、鍋燒熱加一點點油，放入薑絲炒香，肉絲爆炒變色。
4、將絲瓜放進去翻炒半熟，絲瓜做湯的時候一定要炒一下，這樣才能去掉絲瓜自帶的青氣。
5、加入水，倒入絲瓜，加少許鹽，燒開煮2分鐘，最後可以撒點蔥花，滴幾滴香油。
絲瓜肉絲湯怎麼做？
2樓：儒雅的酒酒酒發
主料絲瓜50g
調料食鹽適量蒜
適量調和油
適量絲瓜肉絲麵的做法
1.黃花幹泡軟，絲瓜，肉絲，蒜和麵條備好。
2.絲瓜改刀成條狀，蒜拍碎，肉絲加生抽和鹽醃一會兒。
3.湯鍋裡燒開水，煮熟掛麵。
4.平底鍋燒熱油，將肉絲滑散後盛起。
5.鍋裡留油，放蒜炒香，加絲瓜炒軟。
6.繼續往鍋里加黃花，炒香。
7.往鍋里加清水，肉絲，撒鹽調味。
8.掛麵煮熟後撈起。
9.將熟好的絲瓜肉絲湯倒入麵碗中，即可。
3樓：淡然真誠面對
絲瓜2條 瘦肉150g 生薑1塊 油適量鹽適量 、胡蘿蔔適量
做法步驟
1. 準備材料；瘦肉提前切片用油、鹽拌勻，醃15分鐘左右；
2. 絲瓜颳去硬皮後切滾刀塊，胡蘿蔔削皮後切片，生薑切片；
3. 鍋裡放適量清水，放入胡蘿蔔片和薑片；
4. 大火煮至水開後，放入絲瓜，繼續大火煮開；
5. 放入瘦肉片，用勺子推開，煮開；
6. 放鹽調味；
7. 趁熱享用很不錯。
絲瓜肉絲湯怎麼做好吃
4樓：何焱宇傑龍
材料絲瓜200克，肉絲100克，香乾100克，油、料酒、澱粉、鹽、蔥姜、雞精適量。
做法1、豬肉切絲加料酒、澱粉抓勻，醃約10分鐘。
2、絲瓜去皮切滾刀塊，香乾洗淨切條。
3、起鍋熱油爆香蔥姜，倒入絲瓜、香乾翻炒片刻。
4、放3碗水燒開，絲瓜軟時放肉片。
5、湯沸騰時放鹽和雞精調味即可。
5樓：半夏半暖
步驟1：絲瓜切條，同時肉絲也其切細條。
步驟2：油燒開，放入肉絲，蒜蓉 ，加點鹽爆炒一下。
步驟3：放入絲瓜，爆炒直至絲瓜變軟。
步驟4：絲瓜爆炒軟了後放鹽，接著放水，煮開即可。
6樓：匿名使用者
食材清單
絲瓜肉絲、白菜、雞蛋、鹽
油烹飪步驟
1肉絲先燒一會，再放絲瓜。
2放白菜3雞蛋
4關火，放鹽油調味。
絲瓜肉絲湯怎麼做
7樓：匿名使用者
1.將絲瓜去皮切成片
2.瘦肉切片，放入生粉醃好
3.油鍋熱後，放入絲瓜爆炒
4.炒至變軟後，放入適量鹽
5.炒一會後先起鍋
6.鍋內放入適量清水
7.等水煮開後放入醃好的瘦肉，並將肉散開
8.煮約2分鐘
9.放入適量鹽進行調味，先讓瘦肉入味
10.放入炒好的絲瓜
11.再煮約2分鐘即可起鍋
絲瓜肉絲湯的做法步驟圖，絲瓜肉絲湯怎麼做
8樓：面朝大海路途
用料絲瓜 1根
瘦肉 150g
豬油 1小匙
鹽 適量
生粉 1大匙
雞粉 少許
絲瓜肉絲湯的做法
備食材：絲瓜，瘦肉
絲瓜切片；瘦肉切絲，放生粉醃製
燒開一鍋水
將絲瓜倒入
入少量豬油，鹽，雞粉，待水開
放入瘦肉劃散，肉熟後即可關火起鍋
裝碗，開動吧
絲瓜瘦肉湯怎麼做好吃
9樓：愈升榮其寒
絲瓜一條約1斤去皮切成3cm長的條或者斜刀切成片瘦肉約4兩切成薄片用芡粉、料酒、糖、鹽碼味鍋內加一小碗水，放入薑絲，油，鹽，把絲瓜倒進去剛煮開把肉片倒進去滑開，撒入蔥花，ok
肉不能煮久了
10樓：畸形的豬
食材主料
絲瓜200g
瘦肉100g輔料油
適量鹽適量小蔥
適量步驟
1.將絲瓜去皮切成片
2.瘦肉切片，放入生粉醃好
3.油鍋熱後，放入絲瓜爆炒
4.炒至變軟後，放入適量鹽
5.炒一會後先起鍋
6.鍋內放入適量清水
7.等水煮開後放入醃好的瘦肉，並將肉散開
8.煮約2分鐘
9.放入適量鹽進行調味，先讓瘦肉入味
10.放入炒好的絲瓜
11.再煮約2分鐘即可起鍋
小貼士1、絲瓜先放少量鹽爆炒一會，可以讓絲瓜的香味更濃2、一定要先等水煮開再放肉，才能保證肉不會太老，等肉味出來後再放入絲瓜，因為肉比較難熟
絲瓜炒肉絲怎麼做好吃，絲瓜肉片怎麼炒好吃
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