1樓：
需要提前準備好的材料包括：糯米粉 200g、花生油 20g、元貞糖 15g、鮮奶 115g、長壽深山野蜜 20g、核桃 3顆、杏仁碎 適量、腰果 適量、芝麻 適量、黃豆粉 50g。
1、第一步把糯米粉和牛奶放一起，搓成細顆粒狀。
2、把糯米飯放入鍋中蒸20分鐘。
3、炒鍋裡放入腰果和核桃，快速翻炒盛出。
4、把杏仁碎和芝麻放鍋中翻炒盛出。
5、開始製作糕粉，鍋裡放入糯米粉炒變色。
6、然後放入黃豆粉和糖，炒勻盛出放涼。
7、蒸好的糯米粉放入麵包機中，按和麵鍵攪打20分鐘。
8、盆中放入糕粉，果仁，花生油，蜂蜜，拌勻。
9、案板上鋪一層炒好的黃豆麵把麵糰放上去。
10、然後慢慢擀平。
11、餡料平鋪在面片上。
12、從一端捲起並滾上炒好的黃豆粉。
13、用刀切段這樣就完成了。
2樓：雲南美食幫
朝鮮打糕的做法，讓更多人知道
菜系及功效：韓國料理
朝鮮打糕的製作食材：
2杯糯米，2/3杯水，1/4杯黃豆粉，5湯匙白糖。
朝鮮打糕的做法詳細步驟
1.爐子開中火，把黃豆粉和2湯匙白糖炒香。
2.煮熟糯米，加入3湯匙白糖攪勻，攤涼。
3.工作臺墊保鮮膜，把糯米平鋪在上面。
4.用擀麵杖敲打糯米糕，邊敲邊撒水，直到看不見米粒，大約40分鐘。
5.把米糕切成喜歡的式樣，在黃豆粉裡滾一下。
6。把少量黃豆粉篩在米糕上。
3樓：厲害延
糯米粉加水，均勻後打即可
朝鮮的美食有哪些？
4樓：匿名使用者
例如：延吉冷麵
朝鮮冷麵（俗稱朝鮮面）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。
食用時，先在碗內放少量涼湯與適…
米腸米腸，是小吃的一種。採用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。朝鮮族風味小吃之一，採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成。是當地熱門小吃。
朝鮮族大醬湯
朝鮮族大醬湯，是朝鮮族特色湯菜之一，醬香濃郁，口味鮮辣，為佐酒、下飯佳餚。
狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這裡也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。
除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好。
朝鮮打糕
打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品，因為它是將糯米放到槽子裡用木棰砸打製成，故名「打糕」。打糕一般有兩種，一種是用糯米制作的白打糕，一種是用黃米制作而成的黃打糕。
鬆餅鬆餅
鬆餅是用蒸熟的米麵擀出小面片，然後把小豆、豌豆、芝麻、棗、糖等餡象包餃子一樣包制而成，吃起來也別有風味
打糕打糕，滿族風味麵食，舊時農曆三月祭祀時以之供神。
富臨園灌湯包
富臨園灌湯包，用料考究，製作精細。它以精粉燙麵制皮坯，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
灶臺魚灶臺魚，歷史悠久，「灶臺魚」的製作和食用方式與火鍋類似。店家取新鮮活魚，宰殺處理後，放到滋味醇厚的老湯中燉煮，食客可以根據需要，新增青菜、蘑菇、寬粉和豆腐，如果食客嗜辣，還可以在湯中放上適量的自制辣椒醬，吃。
朝鮮冷麵
朝鮮冷麵（俗稱朝鮮面、韓國冷麵）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。
食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麵條，再放。
5樓：
民族味特濃的朝鮮小吃
朝鮮小吃講究的是辣，但和四川不同，她的辣從鮮字入手，不像四川那樣的麻辣和油性大，朝鮮族的飲食主要 以米飯為主食，以湯、醬、鹹菜和其他泡菜為副食，具有自己獨特的飲食風俗。
米飯多為大米飯，也有大米和小米混做的二米飯，還有五穀飯等。
鹹菜鹹菜是朝鮮族喜愛的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，蘿蔔，黃瓜，芹菜等為原料，洗淨後切成片，塊，絲，用鹽滷上，然後再拌以芝麻，蒜泥，薑絲，辣椒麵等 多種調味品，吃起來清脆爽口，鹹淡適口。
泡菜也叫辣白菜，朝鮮語叫「吉木其」，是朝鮮族飲食中最有特色的一種。泡菜一年四季皆可製作。挑上好的白菜(包心的為好)，蘿蔔，黃瓜等 新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然後加入辣椒，薑末兒，白皮蒜，香菜籽等調料，數日後即可食用。
打糕打糕是把糯米熟後捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆麵，白糖或蜂蜜等，吃起來味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕 。
鬆餅鬆餅如餃子。鬆餅是先反和好的米麵擀成小面片，後把拌有芝麻，棗，糖的小豆餡包在裡面，再放到松樹葉上蒸熟而成。
冷麵延邊朝鮮族喜吃冷麵。冷麵現今在國內很有名氣，冷麵的主料為白麵，蕎麥麵和澱粉。做冷麵時，先把和好的面用專用機械機壓入鍋中，煮熟後撈出，用冷水冷卻。
後加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜，辣椒，牛肉片，雞肉丸子，蘋果片，雞蛋等 佐料，即可食用。
朝鮮族過去在正月初四中午吃冷麵，說是這一天吃了長長的冷麵，就會長壽，現在一年四季都喜歡吃。
狗肉湯狗肉是朝鮮族吃的肉食之一，一般喜歡熬湯，多在三伏天吃，認為熱天吃了能滋補身體。現在一年四季都經常吃，但婚喪及佳節忌食狗肉。
6樓：匿名使用者
香辣牛板筋 辣白菜。豬血米腸 香辣豆皮 粘糕 等等還有以下幾種著名的美食：
鹹菜鹹菜是朝鮮族喜愛的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，蘿蔔，黃瓜，芹菜等為原料，洗淨後切成片，塊，絲，用鹽滷上，然後再拌以芝麻，蒜泥，薑絲，辣椒麵等 多種調味品，吃起來清脆爽口，鹹淡適口。
泡菜也叫辣白菜，朝鮮語叫「吉木其」，是朝鮮族飲食中最有特色的一種。泡菜一年四季皆可製作。挑上好的白菜(包心的為好)，蘿蔔，黃瓜等 新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然後加入辣椒，薑末兒，白皮蒜，香菜籽等調料，數日後即可食用。
打糕打糕是把糯米熟後捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆麵，白糖或蜂蜜等，吃起來味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕 。
鬆餅鬆餅如餃子。鬆餅是先反和好的米麵擀成小面片，後把拌有芝麻，棗，糖的小豆餡包在裡面，再放到松樹葉上蒸熟而成。
冷麵延邊朝鮮族喜吃冷麵。冷麵現今在國內很有名氣，冷麵的主料為白麵，蕎麥麵和澱粉。做冷麵時，先把和好的面用專用機械機壓入鍋中，煮熟後撈出，用冷水冷卻。
後加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜，辣椒，牛肉片，雞肉丸子，蘋果片，雞蛋等 佐料，即可食用。
朝鮮族過去在正月初四中午吃冷麵，說是這一天吃了長長的冷麵，就會長壽，現在一年四季都喜歡吃。
狗肉湯狗肉是朝鮮族吃的肉食之一，一般喜歡熬湯，多在三伏天吃，認為熱天吃了能滋補身體。現在一年四季都經常吃，但婚喪及佳節忌食狗肉。
朝鮮小吃講究的是辣，但和四川不同，她的辣從鮮字入手，不像四川那樣的麻辣和油性大，朝鮮族的飲食主要 以米飯為主食，以湯、醬、鹹菜和其他泡菜為副食，具有自己獨特的飲食風俗。
介紹一下朝鮮的美食
7樓：鵝子野心
朝鮮的飲食以清淡為主，無論是白米飯還是和其他雜糧混合煮成的米飯都是朝鮮人的主食。副食是湯和泡菜，泡菜是獨具特色的食品，一種用芹菜、白菜和蘿蔔或黃 瓜加上鹽、蒜、洋蔥、生薑、紅辣椒和甲殼類海鮮等醃泡而成的辣菜，一年四季都用各種新鮮蔬菜醃泡菜吃。湯有菜湯、魚湯、醬湯等多種。
此外幾乎每頓都有涼拌 菜，醃製品或蕎麥冷麵。
特色食品
鹹菜 鹹菜是朝鮮族喜愛的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，蘿蔔，黃瓜，芹菜等為原料，洗淨後切成片、塊、絲，用鹽滷上，然後再拌以芝麻、蒜泥、薑絲、辣椒麵等多種調味品，吃起來清脆爽口，鹹淡適口。
泡菜泡菜也叫辣白菜，朝鮮語叫「吉木其」，是朝鮮族飲食中最有特色的一種。泡菜一年四季皆可製作。挑上好的白菜、蘿蔔、黃瓜等新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然後加入辣椒、薑末兒、白皮蒜、香菜籽等調料，數日後即可食用。
打糕打糕是把糯米熟後捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆麵，白糖或蜂蜜等，吃起來勁道、味香。因此朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時都要做打糕。
鬆餅朝鮮的鬆餅如中國的餃子。鬆餅是反把和好的米麵擀成小面片，後把拌有芝麻、棗、糖的小豆餡包在裡面，再放到松樹葉上蒸熟而成。
冷麵朝 鮮族喜吃冷麵，冷麵的主料為白麵，蕎麥麵和澱粉。做冷麵時先把和好的面用專用機械壓入鍋中，煮熟後撈出，用冷水冷卻。後加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜、辣 椒、牛肉片、雞肉丸子、蘋果片、雞蛋等佐料即可食用。
朝鮮族過去在正月初四中午吃冷麵，說是這一天吃了長長的冷麵就會長壽，現在一年四季都喜歡吃。
8樓：帝鎍
例如：延吉冷麵
朝鮮冷麵（俗稱朝鮮面）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。
食用時，先在碗內放少量涼湯與適…
米腸米腸，是小吃的一種。採用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。朝鮮族風味小吃之一，採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成。是當地熱門小吃。
朝鮮族大醬湯
朝鮮族大醬湯，是朝鮮族特色湯菜之一，醬香濃郁，口味鮮辣，為佐酒、下飯佳餚。
狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這裡也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。
除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好。
朝鮮打糕
打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品，因為它是將糯米放到槽子裡用木棰砸打製成，故名「打糕」。打糕一般有兩種，一種是用糯米制作的白打糕，一種是用黃米制作而成的黃打糕。
鬆餅鬆餅
鬆餅是用蒸熟的米麵擀出小面片，然後把小豆、豌豆、芝麻、棗、糖等餡象包餃子一樣包制而成，吃起來也別有風味
打糕打糕，滿族風味麵食，舊時農曆三月祭祀時以之供神。
富臨園灌湯包
富臨園灌湯包，用料考究，製作精細。它以精粉燙麵制皮坯，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
灶臺魚灶臺魚，歷史悠久，「灶臺魚」的製作和食用方式與火鍋類似。店家取新鮮活魚，宰殺處理後，放到滋味醇厚的老湯中燉煮，食客可以根據需要，新增青菜、蘑菇、寬粉和豆腐，如果食客嗜辣，還可以在湯中放上適量的自制辣椒醬，吃。
朝鮮冷麵
朝鮮冷麵（俗稱朝鮮面、韓國冷麵）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。
食用時，先在碗內放少量涼湯與適量麵條，再放。
做蘿蔔糕的問題，蘿蔔糕可以用糯米粉嗎
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