1樓：匿名使用者
食材主料
米飯200g
胡蘿蔔20g
洋蔥20g
廣式臘腸
2小根蔥花
20g大蒜
20g輔料油適量
鹽2g白糖2g
黑胡椒粉
1g雞精
2g老抽醬油
少許步驟
1.首先準備米飯和蔥花，然後將臘腸、胡蘿蔔和洋蔥分別用刀切小碎丁；
2.提前把調料都放在小碗裡，攪拌均勻，也可以把調料在炒飯的時候分別加入；
3.大火將鍋預熱後倒入適量的油；
4.倒入蔥花、蒜瓣爆香片刻；
5.分別倒入米飯、胡蘿蔔和洋蔥丁，翻炒片刻至米飯和蔬菜完全混合均勻；
6.因為臘腸是熟的，所以可以最後再放入。翻炒均勻後，在此步驟加入調好的料汁，再次翻炒片刻就可以出鍋啦！
7.成品圖~~香噴噴的臘味醬油炒飯就做好了
2樓：恍恍惚惚
材料青魚肚襠(青魚腹部的肉)400克，蔥、姜各10克，料酒15克，醬油25克，白糖15克，溼澱粉10克，豬油50克
做法1、青魚肉切成長方形塊，蔥切成段。姜切成末。
2、鍋內放豬油40克燒熱，下入蔥段爆香，下入魚塊略煎。
3、烹入料酒、醬油，加鮮湯，下入薑末，白糖大火燒開，加蓋小火燒至熟透。
4、收濃湯汁，用溼澱粉勾芡，淋入餘下的豬油翻勻，出鍋裝盤即成。
爆好吃的無敵臘腸炒飯怎麼做
3樓：微湖情
先把臘腸切成丁，放點油、薑末在鍋裡先把切好的臘腸爆炒一下，然後加入飯進去炒，加點調料就可以起鍋吃了
**，最正宗醬油炒飯製作**，醬油炒飯怎麼做**
4樓：匿名使用者
1、蒜瓣剁成碎末。
2、鍋中倒入油，用小火將蒜末爆香。
3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻後，再倒入鍋中翻炒。
4、把火開大，倒入白飯。
5、翻炒均勻後加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。要先將調味料混合後倒入鍋中，再加入米飯，這樣米飯的味道和顏色比較容易炒均勻。
蒜香醬油炒飯的做法，蒜香醬油炒飯怎麼做好吃
5樓：
蒜香醬油炒飯怎麼做
材料主料：臘肉，金針菇，香菇，木耳，粉絲，豆腐，綠色蔬菜(可根據自己的口味任意選擇)。鹽，雞粉。
做法1.用熱水將臘肉洗淨，切片備用。
2.金針菇、香菇、綠色蔬菜洗淨，瀝乾水分後切好備用。
3.木耳、粉絲以涼水泡好，備用。
4.豆腐切片備用。
5.沙鍋內加入適量水，放入切好的臘肉煮沸，加入豆腐，改用文火繼續煮約5分鐘。
6.依次將香菇、木耳、金針菇、粉絲加入沙鍋內略煮，最後加入綠色蔬菜。
7.待蔬菜燙熟後，加入適量鹽、雞粉調味即可。
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用料雞蛋 1只 杏鮑菇蕾 5朵 小西芹 1小把 川味灌香腸 1根 醬油 1小碗 辣椒醬 1湯匙 食鹽 半湯匙 什錦醬油炒飯的做法 取出剩冷飯，按個人適量酌取，放置盤裡 倒入小半碗生抽 手帶一次性手套 將米飯完全滾滿生抽 生火 熱鍋倒油 倒入打散的蛋液 調至中火，雞蛋攤至金黃色撈出 鍋內添少許油 將切...
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1.臘肉 胡蘿蔔 豌豆 大蔥洗淨，米飯。2.胡蘿蔔 大蔥切丁。3.臘肉去皮 不要 再切丁。4.鍋裡水燒開，放入胡蘿蔔丁焯水一分鐘，撈出來控幹水。5.豌豆冷水下鍋煮熟。6.撈出控幹水。7.鍋裡放油燒熱，加入臘肉丁煸炒吐油。8.用鍋鏟把臘肉鏟至一旁，小火 倒入米飯弄散再炒勻。9.倒入豌豆 胡蘿蔔丁 大蔥...
臘味蛋炒飯的做法，臘味蛋炒飯怎麼做好吃，臘味
臘味蛋炒飯的做法 1.雞蛋去殼打散，調入少許白砂糖打勻 2.臘腸切丁 幹香菇泡發後洗淨去蒂切丁 青椒洗淨去蒂去籽切丁 胡蘿蔔洗淨去皮切丁 小蔥洗淨切末備用 1.用旺火把鍋燒熱，入油滑鍋後鍋內加入3勺食用油，放入打散的蛋液，用筷子快速將其攪散成碎塊狀，盛出備用 2.炒鍋內下少許油，下臘腸丁煸至出油出香...