孕婦控糖可以吃餃子嗎

1樓：曹仙

孕婦血糖高能吃餃子嗎

孕婦高血糖可以吃適量吃一些餃子，在吃餃子的時候儘量選擇素餡或者三鮮餡，而且餃子皮儘量不要選用精麵粉、餃子粉，而是選用全麥粉、或者白麵與蕎麥粉(玉米麵)粉按照2:1的混合粉，也可以用南瓜、或者紫薯蒸熟後和麵粉一起混合後做餃子皮，增加膳食纖維的攝入。

高血糖的準媽媽們在吃完腳之後不要喝餃子湯，因為湯裡含有澱粉水解物糊精，人體吸收快，會增加血糖上升的峰值，如果是超市購買的速凍餃子就更不能喝餃子湯了，因為湯裡還會溶有更多的油脂，而且餡的飽和脂肪含量往往超標。

健康小貼士：高血糖的準媽媽吃餃子時應控制一次吃的量不超過2兩。中等大小的餃子約5、6個算一兩，如果吃一兩餃子，這一天主食的份額也要相應減去一兩，確保碳水化合物攝入總量不增加。

適合孕婦的餃子的做法

南瓜餃子

餃子皮：麵粉、南瓜。

餃餡：肉末、幹香菇、雞腿菇、生薑、大蔥、色拉油、醬油、鹽、雞精、黑胡椒粉、五香粉、蠔油、香油

做法：1、南瓜去皮切塊，放進微波爐高火4分鐘，微熟的南瓜，將微熟的南瓜倒入麵粉裡，用筷子拌勻。

2、揉好的麵糰放一邊醒著。(麵粉不夠可以繼續加)。

3、泡發的幹香菇切粒、頭天吃麻辣燙剩下的雞腿菇，切粒、生薑切小粒、大蔥切碎，將所有材料拌在一起，用筷子使勁攪打。

4、將揉好的麵糰分成若干小劑，接下來，擀皮包餃子。

5.　平底鍋刷薄薄一層油，將餃子整齊碼入其中。

6、蓋上蓋子，開小火慢煎，中途要撒一些水，蒸鍋大火燒開後，再轉中火繼續燒15分鐘，關火即可。

孕婦血糖高怎麼控制

1、少食多餐

採取少食多餐的原則，讓食物儘可能的被消化吸收，同時少吃肉類多吃青菜，少吃米飯，水果每天不可以超過200克，要選擇在2餐之間食用，含糖量高的食物暫時不要吃，如果擔心少吃了水果會缺少維生素，那麼可以用青菜來彌補維生素缺少的問題，維生素並不僅僅存在在水果當中，蔬菜中一定含有。

2、遵照醫囑安排飲食

第一次檢測出血糖超標之後要在醫生的建議下控制飲食，很多準媽媽到後期體重增長過快，那麼就容易造成孕期肥胖，孕期肥胖自然會導致血糖超標，請醫生幫忙安排合理的孕期食譜，嚴格按照孕期的食譜來飲食，除此之外要定期複查，一直到指標下降順利生產之後才可以安心。

3、合理運動

合理運動控制孕期血糖合理運動不僅有益於母子健康，而且可控制高血糖，孕婦應到室外參加適當運動。運動宜在飯後1小時左右，持續時間不宜過長，一般20～30分鐘較合適。運動專案應選擇較舒緩不劇烈的，如散步、緩慢的游泳和太極拳等。

4、藥物**

藥物**控制孕期血糖如果經過飲食管理與運動**仍不能控制血糖時，應進行胰島素**，既可有效控制血糖，又不通過胎盤，對母子來說都是安全的。

2樓：你好

無論是在新年逢年過節，還是在平常的情況下，我們都是吃粽子，非常是一家人聚一起了，便會在家裡吃粽子，水餃早已是在我國傳統式的特色美食了，水餃的種類也是有許多，不一樣的水餃餡的味兒也都是有不一樣的群體鍾愛，水餃針對我們的實際意義早已很重特大了，備受我們的喜愛，但是孕婦能吃水餃粉嗎?

水餃對大夥兒而言真的是再瞭解但是了，無論是在家裡，還是在外面，我們常常都是吃粽子，做餃子一般都是採用許多調味品，才可以讓水餃很香，味兒更強，水餃粉也很常見到，那麼孕婦能吃水餃粉嗎?

水餃水餃是備受我國漢人老百姓鍾愛的傳統式特點食品，別稱餃子，是中國北方民俗的正餐和地方特色小吃，也是春節食品。水餃要用擀麵皮裹皮水焯而成。餃皮也能用燙麵、油酥餅面、生雞蛋或米粉製作;包餡可葷可素、可甜可鹹;熟制方式包含煮、蒸、烙、煎、炸等。

餃皮薄餡嫩，美味可口，樣子與眾不同，其營養成分兩者之間擀麵皮、包餡和熟制方法息息相關。大部分水餃包括了穀類、蔬菜水果、肉類食品等多種多樣原材料，基本可以做到營養成分均衡。

水餃的營養成分

餃子起源於北方地區，它的歷史時間距今二千多年。俗話說得好，美味但是水餃，但除開美味以外，很多人都忽視了它的營養豐富，最合乎世界各國營養專家們所青睞的「合理膳食」規定。餃皮是用小麥麵粉做的，歸屬於正餐，它帶有糖原、維他命等，是身體發熱量的關鍵**於。

水餃餡為蔬菜水果和肉類食品，這類配搭十分有效。肉中含有蛋白質食物，蔬菜水果中則有維他命、甲基纖維素、營養元素等。有研究表明，肉在腸胃內消化吸收需4—5鐘頭，而假如只吃葷不要吃菜，其營養成分消化率為70%;加蔬菜水果後不但味兒好，營養成分消化率也可提升到80%上下。

除此之外，肉屬酸性水果，蔬菜水果屬鹼性食品，菜肉配搭更有益於酸鹼。尤其是近幾年來，水餃餡的種類愈來愈多，海貨、生雞蛋、淡水魚、豆類食品、新鮮水果等均可入餡，使水餃的營養成分更多元化。

水餃的作用與功效

餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景創新。那時候的水餃是與藥用價值，張仲景用麵包包上一些祛寒的中藥材用於看病(牛肉、朝天椒、胡椒粉等)，防止患者耳朵裡面上生凍瘡。直到現在，大家把包餃子的習俗承襲了出來，但不容易再包藥品餡的水餃，即便採用溼熱性的食物為包餡，也難以實現避免耳朵裡面受冷的實際效果。

餃皮營養成分很高，含有的b族維生素和礦物對身體健康很有好處。針對更年期婦女，服用未特製的麥子還能減輕女性更年期綜合徵;身患腳氣病、末梢神經炎者宜食全麥麵粉;氣血虛盜汗盜汗容易出汗者，宜食浮小麥。

孕婦能夠吃粽子嗎?

可以吃。

留意包餡要挑選孕孕婦可以吃的。

孕婦能吃水餃粉嗎，孕婦吃粽子實際上都沒有那麼多的叫法，水餃的調味品一般也全是很身心健康的，針對一些水餃粉，孕婦也是可以吃的，挑選合適孕婦吃的調味品就可以了，女性懷孕的情況下一般全是很貪吃的，平常如何可以少得了水餃呢，吃粽子也是很有營養成分的哦。

3樓：匿名使用者

餃子源於古代的角子。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。那麼孕婦可以吃餃子嗎？

孕婦吃麥餃子的時候需要注意什麼細節呢？下面將為你詳細介紹。

孕婦是可以吃餃子的。餃子多用麵皮包餡水煮而成。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，其營養價值與其麵皮、餡料和熟制方式密切相關。

餃子皮是用麵粉做的，屬於主食，它含有糖類、維生素等，是人體熱量的主要**。餃子餡為蔬菜和肉類，這種搭配非常合理。肉中富含優質蛋白質，蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。

大多數餃子包含了穀物、蔬菜、肉類等多種原料，基本能夠達到營養平衡。孕婦吃餃子能夠達到營養均衡的目的。

孕婦吃餃子需注意：餃子雖然好吃且營養，但孕婦吃餃子不宜過量食用，而且要選擇孕婦能吃的餃子餡。過量食用容易消化不適，引起腹脹、胃不舒服等症狀。

孕期飲食關鍵在於不要偏食，不過量，飲食儘可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。

孕婦吃餃子的做法

芹菜木耳鮮肉水餃

簡介：餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。用料：小麥麵粉，雞蛋,豬肉(肥瘦),芹菜、木耳，蔥姜、鹽，雞精、植物油、香油，花椒。

做法：1、和麵，溫開水一杯，水裡放雞蛋一個攪成雞蛋水。雞蛋水要慢慢倒入盆中，不停攪拌，感覺沒有乾麵粉，都成麵疙瘩的時候，就可以下手揉了，揉麵要用力，揉到面的表面很光滑就好了，這時面光盆光手光。

麵糰蓋上蓋子醒發半個小時以上。

2、芹菜摘去葉子，葉子別扔可以攤雞蛋餅，芹菜洗淨控幹水份。

3、芹菜梗切成小丁，木耳提前泡發好，切成小碎末。

4、涼炸一些花椒油，涼透用漏網濾除花椒粒，涼透備用。

5、準備蔥末和薑末，並將蔥末薑末加入肉餡中，加適量的香油、食鹽、生抽，再加一點雞精調味。

6、用筷子朝一個方向攪拌上筋，醃製入味。

7、肉餡中加入木耳丁。

8、涼透的花椒油加入芹菜，雙手扶住盆沿上下起伏顛動盆子。

9、用筷子輕輕順時針攪拌也可以，使芹菜粒均勻裹住花椒油。

10、芹菜丁倒入醃製好的肉餡中，用筷子順時針攪勻。接著就可以包餃子了。香菇肉餡餃子

簡介：餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。用料：豬肉 500克香菇 500克胡蘿蔔雞精老抽蔥姜胡椒粉糖香油鹽

做法：1、豬肉洗淨剁肉沫，用鹽、胡椒粉、老抽、適量水攪拌，醃製。

2、香菇去蒂，洗淨，剁碎。

3、再把胡蘿蔔去皮，剁碎，蔥姜切沫，肉沫放進，加五香粉、雞精、鹽、2勺油拌勺。

4、餃皮備好（或買現成的）。

5、餃子餡拌好，可以包餃子。

6、餃子包好，可以下鍋。

7、盛碗食用。

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4樓：花兒會謝嘛

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6樓：命中註定的

秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。

甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。

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7樓：

櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。

春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。

韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。

春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。

一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。

菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。

因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。

由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。

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