1樓：職場路鹿路
春節吃餃子的來歷，在歷史中並沒有明確的記載，這個起源大概是在明清時期。
2樓：
交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
3樓：冷幻覺覺覺覺
春節吃餃子的習俗是在明清時期興起的，而起源不得而知
4樓：朕的臉好疼
古代皇帝過春節應該不吃餃子吧，一般都是吃滿漢全席的。
5樓：小小蜜小小
寓意吉祥，在新的一年裡，皇帝當然也吃餃子。
6樓：帽子七
古代的皇帝當然是吃的啊 而且有一部分皇帝非常喜歡吃
7樓：許岸芷
皇帝也是人啊，皇帝也會過年啊，過年就會吃餃子呀。
清朝皇帝過年怎麼吃餃子
8樓：
根據儀式，皇帝吃餃子需四盤調料，分別裝醬小菜、南小菜、薑汁和醋，餃子分兩碗，一碗中放素餃子6個，另一個放帶銅錢餃子2個，確保皇帝來年行好運。
餃子不僅是尋常百姓家的年夜飯大戲，也是皇家正餐的重要角色呢。清宮正月初一也需吃「煮餑餑」，乾隆皇帝就曾在弘德殿舉辦過「進煮餑餑儀式」。根據儀式，皇帝吃餃子需四盤調料，分別裝醬小菜、南小菜、薑汁和醋，餃子分兩碗，一碗中放素餃子6個，另一個放帶銅錢餃子2個，確保皇帝來年行好運。
清宮素餃子主料是乾菜，有馬齒莧(知壽菜)、金針菜、木耳，輔以蘑菇、筍絲、麵筋及豆腐乾、雞蛋等。
據研究，清帝吃素餡餃子是為了恪守努爾哈赤祖訓，但到了中後期，逐漸有了變化，比如光緒十一年時，《清宮膳食檔》記載：「萬歲爺在養心殿進煮餃子。第一次進豬肉長壽餡十二隻。
第二次進豬肉菠菜餡十二隻。」
清朝皇宮大年三十要吃素餡餃子，這有何緣由？
9樓：匿名使用者
清代皇帝在除夕夜卻要帶頭吃素餡餃子，而且整個紫禁城及京城各大王府在除夕夜吃的這頓餃子，也必須是素餡的，卻是為何？
原來，根據祖宗留下來的規定，當年愛新覺羅·努爾哈赤以13副鎧甲起兵，釋出「七大恨」討明檄文，表示與明朝有不共戴天之仇，只是打仗就要死人，經過多年浴血奮戰，死傷無數。
努爾哈赤為了紀念這些跟隨他出生入死的滿洲兄弟，只吃素餡餃子，等入關之後，這一不成文的規定更多的是象徵意義，所以就把吃素餡餃子放在了最重要的場合——除夕夜，素餡以蘑菇、木耳、馬齒莧、筍絲、麵筋等為主。清代中期以前的皇帝都嚴格遵循這一規矩，而且吃餃子時有各種講究的。
除夕夜，皇帝根據祖宗規制，進行一系列開筆、祭奠、瞻拜禮儀，然後到乾清宮吃餃子，每經過一座宮門，太監便放一掛鞭炮，事先來到昭仁殿的御膳房太監們，根據鞭炮的聲音由遠及近，掌握煮餃子的時間。
過年吃餃子是中國人的傳統習俗，除夕夜是新年與舊年交接的時刻，稱「交子」，餃子諧音歲更交子，於是便形成了這一千年不變的習俗。
皇帝也是人，過年也要吃餃子，滿清發跡於白山黑水間，本不吃餃子的；順治入關後，自然要入鄉隨俗，餃子不但要吃，而且吃得還非常講究
每年除夕包素餡餃子祭奠死者。從此,清代宮廷中就留下一條不成文的規矩:除夕夜吃素餡餃子。素餡餃子的餡料以乾菜為主。
10樓：pupil丶
當年努爾哈赤為了滅明朝，殺了不少人，當然殺的人裡多數是壞人，但是也有一些是誤殺的，不吃肉餡的餃子，就是為了祭奠那些被誤殺的人，是一種懺悔，是對自己犯過錯誤的一種救贖，就是因為這個，所以清朝皇宮大年三十晚上要吃素餡餃子，後來一直延續著。
11樓：西嶺杉杉
據說當年努爾哈赤起兵創立後金時，有太多的無辜百姓犧牲，為了紀念無辜的犧牲者，他登基後便立下除夕夜吃素餃子的規矩。
12樓：匿名使用者
清朝當年與明朝大戰， 死傷無數 ，為紀念戰爭而死的兄弟所以除夕吃餃子。
13樓：sxl603069莎莎
因為這是愛新覺羅家的傳統，好像是為了紀念一場戰役中死去的人，並且在古代如果皇帝吃素的餃子的話，其他人也會相仿
14樓：貓咪桑
三十是很有紀念意義的，在這個特殊的時刻吃素餃子，對於大清皇帝有紀念意義
15樓：百小度
是有特殊意義的。為了紀念在戰場上犧牲的英烈。
16樓：匿名使用者
這個數字是有著特殊意義的，釋出「七大恨」討明檄文，表示與明朝有不共戴天之仇，只是打仗就要死人，經過多年浴血奮戰，死傷無數。
17樓：匿名使用者
吃素餡餃子表示和明有不共戴天之仇，只是打仗就要死人，多年奮戰，死傷無數
18樓：匿名使用者
據說是清朝早起努爾哈赤為了滅明朝，戰死了太多人，為了紀念哪些在戰爭中死去的亡靈，在新年吃餃子，有憶苦思甜之意，飲水思源啊。
19樓：只喝可樂
這是根據祖宗留下來的規定，為了祭奠當時的英雄，烈士。
中國春節吃餃子的由來，過年吃餃子的來歷 簡短一點
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