1樓：妞妞玩扭扭車
主料菠菜200g
肉絲50g
輔料蔥花2g
鹽2g生抽3ml
步驟1.豬裡脊肉切絲，加鹽，料酒，澱粉拌勻備用2.菠菜焯水備用
3.熱鍋熱油煸香蔥花，加入肉絲煸熟，加入鹽，醬油4.放入菠菜翻炒，調味出鍋
小貼士1.菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜色，以減少草酸含量。
2.菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。
3.豬肉絲用料酒和鹽澱粉醃製一下再炒
2樓：終極都迷糊
菠菜炒肉絲的做法
1.豬裡脊肉切絲，加鹽，料酒，澱粉拌勻備用2.菠菜焯水備用
3.熱鍋熱油煸香蔥花，加入肉絲煸熟，加入鹽，醬油4.放入菠菜翻炒，調味出鍋
5.成品
3樓：塞以鬆
菠菜炒肉絲
主料：菠菜梗200克；豬肉100克；乾紅椒2只；蔥；
輔料：蛋清；澱粉；料酒；鹽；
1、將豬肉切成細絲，並用蛋清澱粉料酒抓勻上漿備用，乾紅椒切段，蔥切段備用，將菠菜用手撕成長條，用切再略切成寸段；
2、鍋中放適量油燒熱，加入肉絲滑炒變色盛出，剩用鍋中底油，加入蔥乾紅炒香，加入菠菜梗快速翻炒，略變軟時，加入肉絲同炒，9翻勻後，加入鹽調味出鍋。
吃過一次菠菜炒肉絲哦怎麼做
4樓：愛蝶子
1、新鮮菠菜洗淨待用,炒鍋放水燒開後先倒入少許食用油再倒入菠菜、這樣過水的菠菜會顏色更好看、時間不宜過長10＾20秒燙軟即可、
2、投過涼的菠菜撈出擠去多餘的水份裝盤、
3、肉切絲，炒鍋燒熱到底油、放入肉和小尖椒 翻炒斷生到肉色發白就可以了
7、肉粒炒斷生後放入蔥薑蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、調味快速翻炒、因原料均開水燙過、久了會影響口感、
8、簡單營養的菠菜炒肉
很多人都愛吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹調，因為它含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收、故吃菠菜時宜先用沸水燙軟。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 c、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。如果你的臉色不佳就請常吃菠菜，它對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
5樓：儲傲絲
菠菜洗淨焯水，先炒肉絲 炒熟後 和菠菜在鍋裡放幾下 放蒜末 鹽 味精
菠菜炒肉怎麼做
6樓：紫氣東紫氣
主料菠菜300克瘦肉100克輔料油適量鹽適量老抽適量蔥適量姜適量步驟菠菜炒肉的做法步驟11.菠菜洗淨切段晾乾水分菠菜炒肉的做法步驟22.精瘦肉切薄片，蔥姜切碎備用菠菜炒肉的做法步驟33.
鍋內倒油燒熱，放入瘦肉煸炒至出香味，變色菠菜炒肉的做法步驟44.把豬肉撥到一邊，放入蔥姜煸炒至出香味菠菜炒肉的做法步驟55.放進菠菜煸炒
菠菜炒肉的做法步驟66.放入少量老抽調味
菠菜炒肉的做法步驟77.出鍋前放入精鹽調味即可
炒肉絲的做法大全，炒肉絲家常做法，炒肉絲怎麼做好吃
半夏半暖 1.豬內脊肉切細絲，用1 2茶匙玉米澱粉 1茶匙料酒 一點兒鹽 一點兒清水抓勻醃製8 10分鐘，入鍋前再放1湯匙油抓勻 2.杭椒洗淨斜著滾動切成細絲，胡蘿蔔切絲，與杭椒絲粗細搭配即可，姜蒜切碎末 3.1 2茶匙糖 1 2茶匙醋 1湯匙蠔油 1湯匙生抽 1茶匙蒸魚豉油 1茶匙玉米澱粉 1 2...
豬肝炒菠菜的家常做法大全怎麼做好吃
材料主料 菠菜300克，輔料 豬肝75克，調料 料酒10克，醬油5克，鹽4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大蔥8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆澱粉10克，花生油40克，胡麻油10克 做法1 將菠菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段，入沸水中，略焯，撈出投涼，瀝淨水分 2 將豬肝洗淨，切成小薄片，用溼澱粉1...
榨菜炒肉絲怎麼做，榨菜炒肉絲的做法？
馝毓 榨菜泡一下去掉鹹味，切絲，然後豬肉放鍋裡爆香，把榨菜放進去就行了，和平時別的東西炒肉做飯一樣，只是榨菜得泡要不然太鹹了。 其實榨菜炒肉是非常好做的，首先榨菜是不用做過多處理的，只需要將肉切絲，鍋中放油，煸炒蔥薑蒜後加入肉絲，翻炒至變色後加入榨菜，稍微翻炒就可以出鍋了。 番茄阿蘭 你好，去菜市買...