1樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
2樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
3樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
4樓：小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃，你快試試吧
5樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
6樓：
豬肉都快比牛肉貴了，整幾個雞翅解解饞吧
7樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
8樓：農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下，接著放入鍋中煎至兩面金黃，放點豆瓣醬炒出紅油，加入適量的清水，煮開後放入青紅辣椒，放點鹽、生抽調味，最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
9樓：匿名使用者
食材主料
雞翅 10塊
方法/步驟
雞塊洗淨放入盤中備用。姜蒜切好，待用。
**，熱鍋，倒油，放入雞塊，攤均勻，不要疊加，這樣可以使每塊都能煎得到。
放入姜蒜，再依次倒入適量醬油、料酒、醋及放入適量糖。把雞翅的兩面都烤至金黃。
放入適量開水，以淹沒雞翅為準，這時放入鹽，攪拌，然後，蓋上蓋子，小火燜15至20分鐘。
出鍋前，放入適量調味料即可出鍋，放入盤中，這樣，一盤美味又可口的雞翅就擺在了你的面前，怎麼樣，是不是要流口水啦，哈哈，親們，你們也來試試吧
end注意事項
美味的雞翅燒起來就是這麼簡單，如果你也是個吃貨，不妨就來試試吧
怎麼煮雞翅
10樓：爵爺的網路
（1）紅燒雞翅
原料：雞翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
調味料：薑片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角。還可以加蒜
把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。
油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……
放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行。
放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。
用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為準。
（2）孜然雞翅
用料：雞翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：1.雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。
3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。
4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
5.油倒入鍋中燒熱，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
8.加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。
9.大約5分鐘後收汁後上碟。
10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。
（3）燻烤薄荷雞翅
原料：雞翅
醃料：醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
雞翅用醃料醃製一夜，準備一個鍋，裡面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上醃好的雞翅，開大火，直到糖開始變紅並冒煙，然後調小火，蓋上蓋子，大約50分鐘，煙燻至肉色紅亮為好。中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形，放入薰好的雞翅，醃料汁也倒進去，烤箱預熱，200度烤15分鐘，取出翻面，再烤15分鐘就好了
11樓：小廚神美食
懶人版雞翅煲，只需簡單幾步，比外面做的還好吃…
12樓：靜兒愛吃
薯片和雞翅完美結合，烤出好味道！
13樓：東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水，熬湯色，下入雞翅，精鹽雞粉十三香，加水燉。
14樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
雞翅怎麼煮好吃
15樓：晴天便好
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法：
如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
加入少量醬油，放2勺醬油足可。
加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可。
16樓：呼和浩特歐米奇
你可以做咖哩雞翅，比較好吃，用油炒洋蔥薑蒜，小米辣椒，炒香加咖哩粉炒香，然後加番茄泥炒香加用酸奶醃製後的雞翅炒香，然後加水加椰奶小火煮開用鹽雞粉調味，最後煮軟爛就好了。
17樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
18樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
19樓：小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃，你快試試吧
20樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
21樓：
豬肉都快比牛肉貴了，整幾個雞翅解解饞吧
22樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
23樓：農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下，接著放入鍋中煎至兩面金黃，放點豆瓣醬炒出紅油，加入適量的清水，煮開後放入青紅辣椒，放點鹽、生抽調味，最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
24樓：魯步慧巧
【蒜香無油雞翅】
食材：雞翅、大蒜、蠔油、生抽、白糖、料酒
做法：1、把雞翅清洗乾淨後，用小刀把正反面劃上2刀，方便入味。
2、取一個不粘鍋，要無水無油，鍋熱後，把雞翅整齊擺放在鍋中。
3、轉小火，把雞翅慢慢煎至金黃色，把雞翅煎熟。
4、加入大蒜片，翻炒均勻，把大蒜炒出香味。
5、取一個小碗，加入一勺生抽，2勺蠔油，半勺白糖，少許料酒提香去腥，攪拌均勻，倒入雞翅中。
6、翻炒均勻，蓋上蓋上燜1分鐘，就可以盛出啦！
如何煮雞翅
25樓：小廚神美食
懶人版雞翅煲，只需簡單幾步，比外面做的還好吃…
26樓：靜兒愛吃
薯片和雞翅完美結合，烤出好味道！
27樓：東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水，熬湯色，下入雞翅，精鹽雞粉十三香，加水燉。
28樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
29樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
醬香雞翅。【準備原料】：雞翅六對，姜蒜片少許，蜂蜜兩勺，番茄醬兩勺。
【輔料準備】：蠔油，生抽，老抽，白糖即可。第一步：
首先我們把雞翅清洗乾淨，再正反兩面劃上幾刀，方便之後的燜煮入味。第二步：鍋中準備350毫升的清水，把處理好的雞翅倒入鍋中，加入適量的薑片，3ml的料酒，適當攪拌，蓋上蓋燜煮七分鐘，撈出用清水沖洗乾淨，控幹備用。
第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫放入雞翅，開中小火煎炸至表皮金黃微焦；隨後把蒜末倒入鍋中，適當翻炒出香味。第四步：
之後往鍋中加入一勺蠔油，一勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，8克的白砂糖，兩勺番茄醬，適當翻炒30秒後，加入和雞翅齊平的清水，蓋上蓋小火燜煮15分鐘。第五步：隨後開蓋大火收汁，淋上兩勺蜂蜜，適當翻炒30秒後，就可以裝盤出鍋了。
怎麼煮雞翅好吃又簡單
30樓：力克福滿園
紅燒雞翅做法:
1. 雞翅每個上面斜切三刀，方便入味。焯水撈出控幹備用。
2. 用油把雞翅煎兩面微黃。
3. 油全部倒出去，鍋裡沾的一點油，放入蔥姜八角，小火乾煸一下，出香味。
4. 倒入生抽老抽一比一，沿著鍋邊澆，可以祛除醬油的醬味。放入米酒，冰糖。
5. 大火煮開後，放入雞翅，湯汁要和雞翅齊平，不夠的加米酒。
6. 全程大火燒，不時的翻動一下雞翅。直到湯汁濃郁。放點味精提味即可出鍋。
小貼士:
1，煎雞翅不沾的竅門：鍋裡放油燒熱，油倒出去，重新放涼油，三四成熱放入雞翅，看邊緣微黃晃動鍋，用筷子翻身，煎到涼麵微黃即可）。
2，紅燒汁一定要大火煮開，那樣味道更好。只放米酒哦，不要用水。嚐嚐味道，放一點鹽，味道比自己的口味輕一些。收汁後才正好。
3，因為用了米酒，所以清爽美味，還有淡淡的酒香。
非常好的一道菜，可以在家裡自己試試做的，超級棒的。
孜然雞翅做法：
1.雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。
3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。
4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
5.油倒入鍋中燒熱，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
8.加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。
9.大約5分鐘後收汁後上碟。
10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。
可樂雞翅的做法：
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20-30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.
雞翅怎麼煮，雞翅怎麼煮 煮雞翅的方法
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！懶人版雞翅煲，只需簡單幾步，比外面做的還好吃 準備好雞翅，改刀，加蔥薑蒜料酒醃製5分鐘，炒出來的雞翅超好吃！雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。你好。茄汁煮雞翅。1 雞翅洗淨後，用紙巾吸乾水，用刀尖在雞翅中間入刀，撒上...
雞翅怎麼煮好吃，雞翅根怎麼做好吃
可樂雞翅 材料 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 白糖放一點即可，都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 ...
雞翅應怎樣煮才好吃？如何煮雞翅好吃又簡單
吮指原味雞。準備材料 500g雞翅根 20g奧爾良烤肉粉 3g黑胡椒 適量麵包糠 1個雞蛋 適量澱粉 2g鹽 適量食用油。製作步驟 雞翅根加烤肉粉，黑胡椒粉 少量的鹽醃製30分鐘 把醃製好的雞翅根 裹上幹澱粉，再沾滿蛋液，再裹上面包糠 把翅根放在溫油中小火炸至定型後在復炸一次至金黃 把炸好的翅根放在...