1樓：黑旋風不黑
主料：蒜苗150g、豆腐皮100g。
輔料：豬肉適量、鹽適量、花生油適量、芝麻油適量、醬油適量。
蒜苗炒豆腐皮的做法
1、蒜苗自己水培的，洗淨。
2、自己做的豆腐皮切絲，蒜苗洗淨切段，豬肉切絲。
3、鍋內放少許花生油。
4、油七成熱放入豬肉，煸炒出香味。
5、放入豆腐皮。
6、煸炒豆腐皮。
7、加入蒜苗、醬油、鹽翻炒幾下，加一點芝麻油即可，不可以炒的太久。
8、炒好的蒜苗豆腐皮。
2樓：格調
主料：豆皮1張。
輔料：豆瓣醬1茶匙、紅燒醬油2茶匙、青蒜2棵、大蔥適量、白糖1/2茶匙、食鹽少許。
1、首先準備好食材。
2、青蒜，大蔥分別切末，豆瓣醬也細細的切碎。
3、豆皮切成大約0.5釐米寬的條。
4、鍋中燒至水沸，放入切好的豆皮煮1分鐘去除豆腥味。
5、鍋中放少許底油，放入蔥末和一半的青蒜末小火炒出香味後，放入豆瓣醬炒出紅油。
6、炒出調料香味後，放入焯過水的豆皮稍稍翻炒。
7、炒至豆皮稍微上色，加入紅燒醬油，1/2茶匙白糖翻炒均勻。
8、加入半碗水或清湯，大火燒沸後，改小火燜五六分鐘讓豆皮入味。
9、燜至湯汁減少，放入剩餘的青蒜末，大火收汁。
10、大火把湯汁收濃即可。
11、成品圖如下。
豆腐皮炒什麼好吃，豆皮配什麼炒著吃
京醬肉絲。原料 豬裡脊300克 大蔥3 4根 豆腐皮2張 甜麵醬半袋 白糖1勺 香油1勺 醬油 料酒 蛋清 澱粉適量 薑絲少許。做法 1 豬裡脊切成細絲，倒入少許澱粉 醬油 料酒 半個蛋清攪拌勻，醃製30分鐘 2 秘製醬 將甜麵醬倒入碗中，加入白糖和香油攪拌均勻 3 豆腐皮洗乾淨，和拌好的甜麵醬一起...
韭苔炒豆腐皮的做法，韭苔炒豆腐皮怎麼做好吃
主料豆腐皮 200克 韭苔100克 輔料胡蘿蔔 60克蔥花 適量花生油適量鹽 適量醬油 適量步驟 1.韭苔洗淨切成段 豆腐皮用清水洗過切成條 胡蘿蔔切成細絲2.熱鍋入油，炒香蔥花 3.倒入豆腐皮翻炒一會，4.加入韭苔和胡蘿蔔絲一起翻炒片刻 5.加入少許鹽調味裝盤即可 小貼士因為豆腐皮的水分比較少 炒...
豆腐和油麥菜能一起炒嗎，豆腐油麥菜怎麼做
可以，具體做法如下。主料 豆腐180克 油麥菜100克 輔料 油適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 醬油1勺 雞精半勺步驟 1 準備好豆腐和油麥菜。2 油麥菜洗淨。3 豆腐切塊。4 鍋熱油，下姜蒜炒香。5 加入豆腐。6 加點辣椒醬。7 加點鹽和醬油。8 慢慢燒入味。9 加入油麥菜。10 大火翻炒。11 加...