1樓：那個閃電
可以，具體做法如下。
主料：豆腐180克、油麥菜100克
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、醬油1勺、雞精半勺步驟：1、準備好豆腐和油麥菜。
2、油麥菜洗淨。
3、豆腐切塊。
4、鍋熱油，下姜蒜炒香。
5、加入豆腐。
6、加點辣椒醬。
7、加點鹽和醬油。
8、慢慢燒入味。
9、加入油麥菜。
10、大火翻炒。
11、加點雞精調味。
12.裝盤。
2樓：宿命本無能為力
用料主料：油麥菜1把、北豆腐1盒
調料：食鹽3g、生抽2湯勺、植物油適量
步驟1.將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊，燒開半鍋水，水裡加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開後滾煮一分鐘，撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎
2.油麥菜洗淨切段
3.炒鍋燒熱放油，放入油麥菜大火快炒，待菜葉軟塌出湯，加適量鹽炒勻，然後用鏟子將菜葉扒拉到一邊，鍋底部留有菜湯，放入焯過的豆腐，在豆腐上淋2湯勺生抽，輕輕翻動半分鐘（如果不怕麻煩，可先將炒過的油麥菜盛出，豆腐多燉煮一會兒，更加入味）
4.最後將油麥菜和豆腐拌勻即可出鍋。豆腐吸入油麥菜湯的清香，非常好吃
3樓：匿名使用者
豆乾可以和油麥菜炒，所以豆腐也應該可以的
4樓：我知道我累了了
可以的,不過我還是覺得蒜冗油麥菜好吃點的.
5樓：我想你
能最好加點豆醬味道更好
6樓：半哭半笑半神經
我覺得不能吧，怎麼做呀
豆腐油麥菜怎麼做
7樓：樸若雁
油麥菜燒豆腐的做法
在眾多的綠葉蔬菜中，油麥菜是個比較受歡迎的品種。其獨特的清香味，簡單的油鹽清炒都很好吃。我自己種過油麥菜，知道油麥菜在種植過程中不易生蟲，所以肯定打藥少。
那天我老公說想吃油麥菜燒豆腐，雖說這個搭配沒嘗試過，那又有什麼關係呢，連菠菜豆腐都被平反了，油麥菜有什麼不可以！青菜豆腐你們就幸福地在一起吧。
材料集合圖：
1.將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊，燒開半鍋水，水裡加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開後滾煮一分鐘，撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎
2.油麥菜洗淨切段
3.炒鍋燒熱放油，放入油麥菜大火快炒，待菜葉軟塌出湯，加適量鹽炒勻，然後用鏟子將菜葉扒拉到一邊，鍋底部留有菜湯，放入焯過的豆腐，在豆腐上淋2湯勺生抽，輕輕翻動半分鐘（如果不怕麻煩，可先將炒過的油麥菜盛出，豆腐多燉煮一會兒，更加入味）
4.最後將油麥菜和豆腐拌勻即可出鍋。豆腐吸入油麥菜湯的清香，非常好吃
烹飪技巧
豆腐易碎，不易翻炒，所以要提前焯燙熟。另外豆腐不易入味，要單獨在豆腐上淋生抽小燉一下。
8樓：匿名使用者
1、將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊，燒開半鍋水，水裡加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開後滾煮一分鐘，撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。油麥菜洗淨切段。
2、炒鍋燒熱放油，放入油麥菜大火快炒，待菜葉軟塌出湯，加適量鹽炒勻，然後用鏟子將菜葉扒拉到一邊，鍋底部留有菜湯，放入焯過的豆腐，在豆腐上淋2湯勺生抽，輕輕翻動半分鐘（如果不怕麻煩，可先將炒過的油麥菜盛出，豆腐多燉煮一會兒，更加入味）。
3、最後將油麥菜和豆腐拌勻即可出鍋。豆腐吸入油麥菜湯的清香，非常好吃。
油麥菜燉豆腐的家常做法怎麼做好吃
9樓：魂牽夢縈
食材明細
豆腐一小塊
油麥菜一小撮
蔥適量姜適量
蒜刪除十三香一勺半
蠔油適量
生抽刪除
鹽適量原味口味
燉工藝十分鐘耗時
簡單難度
油麥菜燉豆腐的做法步驟
1豆腐切成1*1公分的方塊。
2油麥菜摘成單片，清洗乾淨後，切成約兩公分長的小段。
3蔥、姜、蒜分別切末。
4炒鍋熱油，油冒大煙後爆蔥薑蒜。
5爆出香味後放油麥菜翻炒。
加一勺半十三香。此道菜中，由於豆腐比較吸味，調料應適當多放一些。
6加少量水，加入豆腐輕輕翻勻。
7加入適量蠔油。
8滴入少量生抽。
9大火煎至湯汁幾乎收干時加入鹽調味。翻炒均勻後關火，出鍋裝盤即可食用。
10樓：咿婷
主料油麥菜一把豆腐一塊骨頭湯適量 輔料鹽0.5勺糖0.25勺步驟油麥菜豆腐湯的做法步驟11.油麥菜洗淨，掰斷油麥菜豆腐湯的做法步驟22.豆腐洗淨
油麥菜豆腐湯的做法步驟33.切塊
油麥菜豆腐湯的做法步驟44.豆腐用水泡一下，去除豆腥味油麥菜豆腐湯的做法步驟55.鍋裡放入骨頭湯，燒開油麥菜豆腐湯的做法步驟66.
加入豆腐，煮熟油麥菜豆腐湯的做法步驟77.加入油麥菜，燙熟，加入適量鹽糖，出鍋
油麥菜和菠菜可以一起吃嗎，菠菜和油麥菜能一起炒嗎
可以，兩者一起食用，對營養吸收沒什麼不好的影響。油麥菜不能和哪些食物一起食用？不可以和胡蘿蔔一起吃。首先我們大家要知道的就是，胡蘿蔔和油麥菜是不能一起食用的，如果將油麥菜和胡蘿蔔一起食用，那麼會影響我們人體腸胃健康的。油麥菜千萬不要和胡蘿蔔食物搭配著吃，否則就會把維生素c耗盡，所以說大家在吃油麥菜的...
西紅柿和豆腐能一起炒嗎，豆腐可以和西紅柿一起吃嗎
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香菇和豆腐乾可以一起炒嗎，豆腐和香菇能一起炒嗎
你好，是可以一起炒的哦，而且非常美味哦。女兒不喜歡吃香菇，可卻喜歡吃豆腐乾，所以就把這兩種菜混合炒，呵呵，還吃了不少。這道菜也是老爸的最愛，媽媽經常做了讓老爸當下酒菜，吃過媽媽做的菜的人，都說好吃呢。材料主料 香菇300g 豆腐乾200g 輔料 油適量 鹽適量 五香粉適量 生薑適量 大蒜適量 紅辣椒...