1樓：生活達人花花
回答1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由於是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤乾，太薄了會貼在烤盤上，容易焦。
2、烤盤上鋪矽油紙或油布，沒有油布用塗層防油紙，不然全部粘在紙上會撕不下來的。
3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準備個小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每一個香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。
4、烤箱100度上下火提前預熱，放入中層40分鐘左右時間。如果烤箱時間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據自家的烤箱來調節烘烤時間，多次試驗後，不是特別幹也不軟的香蕉片是最愛。
低溫烘烤時間較長，不用擔心焦糊，電也費不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段時間觀察一下香蕉片，以便及時瞭解情況。
烤箱的溫度和時間需要根據自己的烤箱及實際操作進行調整掌控，如香蕉片的厚薄，檸檬水的多少。剛剛烤出來的香蕉片是軟的，放涼了就會脆一點。
提問能不用烤箱嗎
回答那就放陰涼地自然風乾
注意要是室外的話，要防止蚊蠅，最好罩上網。保持乾淨。大概晾晒10天就可以啦。注意，要在室外的話，晚上要收回來，放置被露水打溼，會有變質的危險。
提問會化嗎
在室內呢
回答不會
在室內放著就行了音量通風的地方提問嗯
服務真好
回答好的呢，謝謝哦
如果您的問題得到解決，希望可以給個贊哦，祝您生活愉快！
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2樓：星空
自己在家制作香蕉乾的時候，選擇新鮮的香蕉，切成薄片兒在烤箱裡面烤缸就可以了。
3樓：原海秋
準備材料：香蕉兩根，白糖。1、自然熟香蕉八成熟，切成一毫米的薄片。
2、切好的薄片均勻鋪在烤盤上，撒一點點白砂糖，讓香蕉片烤出來更脆。3、放入烤箱，上下火100度，30-40分鐘。4、再放在烤網上，中火30-40分鐘，中間可以用手捏捏香蕉片硬的就是烤好了，遇冷則脆。
5、烤好了。香蕉表面乾燥。
4樓：萬千答題助手
購買香蕉，香蕉切片，扒皮，用烘乾機烘乾烘乾後放入密封袋儲存。
5樓：匿名使用者
自己在家制作，香蕉幹特別簡單，你把買回的香蕉給它切成片，鋪好放到陽光下，或者放著熱的地方，過了兩天自然就會幹了，自己做的香蕉幹特別好
6樓：射透你的心
香蕉幹一定要選擇新鮮的香蕉。切成薄片。然後。陽光晾晒，但不要太毒辣的陽光。醫院。晒乾的太快，影響口感。注意環境衛生。
如何自己在家制作龜糧？
7樓：甜甜的x貓咪
自制龜糧的範圍很廣，可以用紅蟲、絲蚯蚓、昆蟲、水蚤、魚、蝦、螺、蚌、蠅蛆、蠶蛹、雞蛋殼粉、墨魚骨、動物屠宰下腳料和各種青料，如瓜類、青葉菜類、紅薯、稻穀、小麥等。任選幾種，按動、植飼料按6∶4或7∶3 分別搗碎，然後倒入絞拌機內絞拌均勻，這樣就可以直接喂龜了。
另外要注意喂龜的糧食溫度要接近室溫，太冷餵它會拉肚子。
人工配合飼料：
配方1：魚粉38％，豆餅12％，花生餅10％，菜籽餅5％，玉米粉10％，麵粉20％，骨粉3％，賴氨酸1％，多種維生素1％。此配方飼料粗蛋白質含量為42％。
配方2：魚粉25％，蠶蛹粉10％，骨粉3％，豆粉15％，花生餅15％ ，麵粉15％，玉米粉15％，賴氨酸1％，多種維生素1％。此配方飼料粗蛋白質含量為38％（對不起是轉的）
在家怎麼製作香蕉乾片呢？
8樓：珺珺觀劇
很多人喜歡吃香蕉，但是奈何香蕉是一種不易儲存的水果，於是香蕉幹出現了。從它出現起就受到超多人喜愛，不僅食用價值高營養豐富，而且口感味道超好，一吃就根本停不下來。香蕉幹優點多多，但是很多人都不願意購買是怎麼一回事呢？
選擇與處理香蕉
儘管香蕉乾的製作過程非常簡單，但是如果想要一次成功的做出美味香蕉幹就要仔細對待了。
首先選擇香蕉很關鍵，製作香蕉干時選擇成熟了而且硬度較好的香蕉最好。因為成熟過頭的香蕉，不好切，烤出來會不成型。如果香蕉未成熟則香蕉幹味道不好。
然後將挑選好的香蕉去皮，切成合適的片狀，再在香蕉片上面刷上一層檸檬汁。因為香蕉非常容易氧化，刷檸檬汁的時候速度要快一些，這樣才能讓它不變色。把香蕉片都處理到，第一步就做完啦。
香蕉幹烤製法
很多人第一次吃香蕉干時，因為太酥脆會以為是油炸的，其實不是的。香蕉幹是一種烘培而成的果乾哦。
將準備好的香蕉片擺好，放進烤箱的上層。這個過程要注意，擺盤的時候要將它們之間留出些間隙，這樣才能不讓它們黏在一起，否則到時候烤製出來的是一大坨了。在烤的時候，一定要注意溫度，一般放在上層的話，溫度調到一百的樣子，烤四五十分鐘就可以。
不過每家的烤箱特點會有些不一樣，所以在烤的時候需要時刻留意的，不能讓它烤糊。香蕉幹變脆之後，就做好啦，密封儲存即可。
香蕉幹晾晒法
如果家中是沒有烤箱的，那上一個辦法就沒有辦法實施了。但是製作香蕉幹不是隻有一個方法的哦，晾晒法制作就很不錯呢。
將之前處理好的香蕉幹均勻的鋪在簸箕或者鐵架上。鋪的時候不能鋪的太密，會影響光度，儘量鋪均勻。做好這一步之後拿到陽光底下暴晒。
最好晒小時左右翻一次。這樣可以保持兩面都受熱均勻，香蕉幹會比較幹口感更好。也可以預防一邊幹一邊不幹，在天氣不好的時候發黴。
徹底晒乾之後，可以把它放入袋子或罐子裡面密封好，正常情況下可以儲存一個月左右呢。
在家制作香蕉幹是不是特別簡單呢？如何想要吃到安全衛生、健康又美味的香蕉幹，不妨自己在家動手試一試哦。過程中不僅有趣，還給自己增添了一樣小技能呢。
9樓：灰姑娘的姐姐
把香蕉切成薄厚適中的片，均勻的碼放在盤子中，放進微波爐，調高火轉2-3分鐘，然後取出翻個面繼續烤2分鐘，根據香蕉片薄厚程度決定烘烤的時間，烤乾晾涼即可。
10樓：橘子樹開花的季節
香蕉切成一片片的，然後放入油鍋中炸，炸至浮起
11樓：王騷記
香蕉的營養價值高，熱量低又是含有豐富蛋白質的食物，在家也能製作香蕉片，香蕉剝皮切片在太陽下晒兩天，中途記得翻面一次，烤箱預熱後放入烤箱烘烤一個小時後，翻面重複一次，自制香蕉幹就做好了。
12樓：撿心事的兔子
將香蕉切成片， 玉米澱粉加雞蛋攪拌成麵糊，把香蕉片裹上面糊後放入烤箱低溫慢烤，至香蕉片水分乾透，顏色變深即可。
怎麼做香蕉幹
13樓：生活達人花花
回答1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由於是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤乾，太薄了會貼在烤盤上，容易焦。
2、烤盤上鋪矽油紙或油布，沒有油布用塗層防油紙，不然全部粘在紙上會撕不下來的。
3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準備個小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每一個香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。
4、烤箱100度上下火提前預熱，放入中層40分鐘左右時間。如果烤箱時間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據自家的烤箱來調節烘烤時間，多次試驗後，不是特別幹也不軟的香蕉片是最愛。
低溫烘烤時間較長，不用擔心焦糊，電也費不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段時間觀察一下香蕉片，以便及時瞭解情況。
烤箱的溫度和時間需要根據自己的烤箱及實際操作進行調整掌控，如香蕉片的厚薄，檸檬水的多少。剛剛烤出來的香蕉片是軟的，放涼了就會脆一點。
提問能不用烤箱嗎
回答那就放陰涼地自然風乾
注意要是室外的話，要防止蚊蠅，最好罩上網。保持乾淨。大概晾晒10天就可以啦。注意，要在室外的話，晚上要收回來，放置被露水打溼，會有變質的危險。
提問會化嗎
在室內呢
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在室內放著就行了音量通風的地方提問嗯
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幹香蕉片怎樣製作？
14樓：匿名使用者
選料：用於製作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗淨、去皮、切成0.5～1釐米薄片。
配料比例：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
步驟：1、先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
2、將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%～18%時，即可從容器中取出。為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。
3、油炸：經過烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為鬆酥脆香的成品。
15樓：生活達人花花
回答1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由於是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤乾，太薄了會貼在烤盤上，容易焦。
2、烤盤上鋪矽油紙或油布，沒有油布用塗層防油紙，不然全部粘在紙上會撕不下來的。
3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準備個小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每一個香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。
4、烤箱100度上下火提前預熱，放入中層40分鐘左右時間。如果烤箱時間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據自家的烤箱來調節烘烤時間，多次試驗後，不是特別幹也不軟的香蕉片是最愛。
低溫烘烤時間較長，不用擔心焦糊，電也費不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段時間觀察一下香蕉片，以便及時瞭解情況。
烤箱的溫度和時間需要根據自己的烤箱及實際操作進行調整掌控，如香蕉片的厚薄，檸檬水的多少。剛剛烤出來的香蕉片是軟的，放涼了就會脆一點。
提問能不用烤箱嗎
回答那就放陰涼地自然風乾
注意要是室外的話，要防止蚊蠅，最好罩上網。保持乾淨。大概晾晒10天就可以啦。注意，要在室外的話，晚上要收回來，放置被露水打溼，會有變質的危險。
提問會化嗎
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在室內放著就行了音量通風的地方提問嗯
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16樓：郝希榮過綢
香蕉炸過之後是軟的
稀的像雪糕一樣，你要是想做幹得脆的香蕉片，要放在烤箱裡烘烤。
17樓：匿名使用者
方法很多！看你是要喜歡太陽晒乾的！還是烤或者烘乾的！我建議太陽晒或者風乾。
香蕉幹如何製作
18樓：ccc菜辣椒
1.原料選擇：選取食用成熟度的香蕉（即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時）。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉縱切兩半，小個香蕉可不用切分。
4.薰硫：在密閉薰硫室內用硫磺燻蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用熱風乾燥在65～70℃下乾燥18～20小時，使成品水量達16～17%為宜。
6.回軟：成品在室溫下加以覆蓋放置24小時。
7.包裝：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.貯藏：於室溫下貯藏半年以上保持色、香、味不變。
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