1樓：久居傲寒
儲存方法：
裸裝牛肉乾也就是散牛肉乾，最好的儲存環境是通風陰涼處，低溫，且空氣要乾燥。特別注意不能存放於陰潮的地方，會加速牛肉乾長毛變質，所以很不建議冰箱內冷藏儲存，因為冰箱內有潮氣，大家長時間在冰箱記憶體放容易給自己一種在冰箱裡呢，沒事的錯覺。而放置在冷凍箱內在食用時還得化凍，口感就完全不一樣了。
風乾牛肉乾又叫內蒙牛肉乾、內蒙古風乾牛肉、風乾牛肉。是內蒙古特產，被譽為成吉思汗的行軍糧。屬於特色休閒食品。
傳統工藝遇上現代技術——先進的滅菌真空包裝技術，可使生產的風乾牛肉乾得到長期儲存，保持期可達1年。
2樓：匿名使用者
常溫儲存，就可以了。千萬不要受潮和不要放到冰箱裡。
希望你能滿意！
3樓：蒼井瑪利明步
一、裸裝牛肉乾的儲存：裸裝牛肉乾也就是散牛肉乾，最好的儲存環境是通風陰涼處，低溫，且空氣要乾燥。特別注意不能存放於陰潮的地方，會加速牛肉乾長毛變質，所以很不建議冰箱內冷藏儲存，因為冰箱內有潮氣，大家長時間在冰箱記憶體放容易給自己一種在冰箱裡呢，沒事的錯覺。
而放置在冷凍箱內在食用時還得化凍，口感就完全不一樣了。
二、真空包裝牛肉乾的儲存：真空包裝牛肉乾在正常溫度下可以儲存，不要放置於陽光下。如果方便可以低溫儲存，同樣不要冷凍。
真空牛肉乾在儲存過程中要注意檢視是否有運輸過程中產生的開袋現象，若牛肉乾真空袋有開縫漏氣現象了，就要及時食用，免得變壞了。凡是開袋食用後剩下的牛肉乾，都要像裸裝牛肉乾（散牛肉乾）那樣儲存。
我在內蒙古買的袋裝風乾牛肉乾，袋子上寫著保質期是半年，為什麼老闆說最少可以放一年？複製的不要！
4樓：匿名使用者
牛肉乾，本身就是風乾的。再加上真空包裝，一般都能在九個月左右。草原旭日的牛肉乾，保質期就是九個月。
要是覺得我的回答滿意，請採納！
5樓：蒙a尋星
都是烘乾的東西，放兩年都可以，味道會變的
如何製作風乾牛肉乾，手撕風乾牛肉乾的製作方法？
臉紅心跳 主料新鮮牛肉 2500g輔料鹽 適量油適量步驟 1.牛肉洗乾淨後，順著紋路切成寬約5cm的長條，瀝乾水分.用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽 依個人口味用鹽，口重可以抹兩遍 放在透氣的托盤裡，放在通風的地方，每24小時翻面一次.約一週後即風乾完成 2.烤箱的烤架上刷一層油，把風乾好的牛肉乾均...
如何製作牛肉乾，風乾的牛肉乾怎麼做？
先將牛肉切片，加鹽放冰箱醃10分鐘以上。鍋燒熱，放油 可以兌一點花椒油 下牛肉片，炒散。加料酒，一兩勺生抽，一勺老抽。加幹辣椒，炒炒炒，加姜粉，炒，加五香粉，炒，加孜然粉，炒，快出鍋時加花椒粉，炒至水分幹，有香味，牛肉呈深褐色，關火。撒一把炒香的芝麻，拌勻，出鍋。注意 1.我一直用的是牛腩炒，切大約...
牛肉乾的製作方法，原味牛肉乾的製作方法
牛肉 乾紅辣椒 花椒 蔥 姜 生抽 老抽 料酒 芝麻 鹽 白糖。1.牛肉切片，厚度自己決定，厚度炒制時間長一些，不宜掌握。2.乾紅辣椒掰成小段，蔥白切片，姜也切成片。3.取一小碗，倒入生抽，老抽，料酒，鹽，白糖調成汁。老抽 生抽 料酒3 2 3 4.把切好的牛肉片倒入碗裡用清水浸泡一個小時，充分去除...