1樓：北海數碼站
人們製作饃片的主要原料是麵粉，不過製作的方法卻有多種，大部分人都用油炸或者油煎的方式製作饃片，實際上，還可以用燒烤的方式製作饃片，這樣做出來的饃片幾乎不含油，所以更加健康，那些腸胃非常虛弱並且食慾非常低的人，吃一些燒烤饃片有非常好的療效，下面就介紹燒烤饃片的詳細製作方法。
第一、燒烤饃片的做法：
1.將涼饅頭切片，厚度隨意。
2.在平底鍋上刷少許食用油。
3.把饅頭片放在平底鍋上，小火慢烙，注意翻面。
4.將烙好的饃片取出，趁熱以最快的速度刷上燒烤醬。
5.香烤饃片完成。可以聞到燒烤醬的香味被剛烤好的饃片激發出來，趁熱吃吧！
第二、燒烤饃片/更多做法
1.饅頭切片，厚度1cm。
2.碗里加入孜然粉、辣椒麵、鹽。
3.加色拉油攪拌均勻
4.饅頭片的兩面分別刷上
5.放在烤網上，送入烤箱200度10分鐘。
6.烤好的饃片焦黃酥脆、香辣可口。
第三、**烤饃饃
材料麵粉300g，白糖20g，豬油30g，酵母4g，牛奶25g，奶粉4g
做法1.將麵粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中
2.加入牛奶、水、豬油，用筷子攪拌成雪片狀
3.和成稍硬的麵糰
4.將和好的麵糰揉至光滑，分劑揉成饅頭，放入蒸籠裡
5.餳40分鐘至饅頭飽滿發白.上籠火蒸40分鐘
6.將蒸好放涼的饃饃用刀切幾刀，但不要切斷。放入220度的烤箱中，上下火烤8分鐘左右至色澤金黃即可
第四、韓國烤饃
材料韓國烤饃
用料：高筋麵粉360g、低筋麵粉360g、酵母8g、鹽6g、
水約400g、細糖150g、白芝麻適量、粗粒砂糖適量
做法1、將白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成麵糰；
2、基本醒發40min；
3、將醒發好的麵糰分割成70g，揉圓鬆弛15min；
4、擀開卷起成長條，中間切開；
5、切面蘸裝飾材料，放入刷有油的烤盤；
6、最後醒發40min，表面刷蛋液，撒芝麻；
7、德普烤箱調至焙烤檔210度，烤制20min
小訣竅小貼士：
烤盤必須要刷足夠的油，更有利於表皮的酥脆
高筋麵粉也可以用富強粉代替，口感會更好。
2樓：旺仔頭髮
饅頭怎麼能做成饃片，饅頭啥做什麼片的話就把饅頭蒸出來，蒸完了就用。刀把它切成片，再進行烤烤乾之後就成了饃片。
3樓：珈藍修敏
饅頭怎麼做成饃片來說的話，門頭的話你要做什麼不變的話就可以用那個刀切開來就可以。
4樓：
饅頭怎麼做鹹片做饃片，我覺得饅頭把它切成片再去砸一下，我就覺得這種比較口味可以。
蒸饅頭+烤饃片怎麼做
5樓：匿名使用者
用料麵粉 240g
食用油 適量
孜然粉 適量
鹽 適量
糖 適量
雞蛋 半隻
酵母 3-4g
牛奶 50g
蒸饅頭+烤饃片的做法
蒸饅頭，要想膜片味道好，不能選用現成的饅頭，將適量糖、雞蛋，牛奶，酵母和麵粉混合均勻，醒2-3小時（視溫度而定）。搓成一個長條，蒸熟。
將蒸好的饅頭切成0.8cm的薄片。想讓饅頭好切，可以凍硬一點。
切好饅頭片擺好。我的材料是兩盤的量。
用花生油混合孜然粉和鹽，均勻塗抹在饅頭片的正反面。放進烤箱，180度，10分鐘。依據個人愛好和饅頭的厚薄可適當增加或減少時長。
怎樣在家制作烤饃片？
6樓：匿名使用者
饅頭切片，塗抹花生油和細鹽，放入微波爐微波燒烤6-7分鐘，翻面再來3-4分鐘，兩面焦黃入口香脆的烤饃就做好了。
微波爐的功率各不相同，你要自己試試時間。
7樓：匿名使用者
肉末燒餅
豌豆黃、芸豆卷、栗子糕、小窩頭等。豌豆黃甜中帶香，細膩可口，絕不似大街上的甜品的膩人；芸豆卷十真正的入口即化；肉末燒餅，燒餅用炭火細烤，（如果沒有，就用家裡的吧）外酥裡軟，肉末炒得香甜可口，吃時將燒餅切開，把裡面的瓤掏出，夾入肉末食之；小窩頭玲瓏精緻，是玉米麵用細籮篩過，加白糖、桂花精製，製成栗子大小
8樓：匿名使用者
放在火爐臺邊上就可以了，最好冬天，防在那一會就好
超好吃的西西
9樓：匿名使用者
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油炸饃片的做法
10樓：盛世友仁教育
1、饅頭兩個、雞蛋1個
2.將饅頭切成薄厚1cm左右的均勻片狀
3.將雞蛋打入碗中
4.加入少許清水和鹽
5.攪打成均勻的蛋液
6.將切好的饅頭片放在蛋液水中，兩面反轉粘滿蛋液即可7.炒鍋加熱，倒入適量食用油，油熱後，下入均勻包裹蛋液的饅頭片8.
小火炸制，待饅頭片一面顏色逐漸變深後，可用筷子反面繼續炸，兩面顏色金黃後撈出，再關火
9.稍控油後即可食用
11樓：匿名使用者
油炸饅頭片做法：1、盛半碗涼白開水，放上適量的鹽和雞精，攪動使它們溶入水中。2、把饅頭切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中時粉爛；也不宜太厚，炸出來不夠酥脆）。
3、把適量豆油倒入平底鍋中，不需太多，以沒饅頭片為宜，也可以更少一些，不過就要翻動得勤了，把油燒熱。4、把饅頭片在制好的水中稍微浸一下（別太久，這樣既省油而且炸出來的饅頭片也不膩），放入已燒熱的油裡，這時可以把火關小一點，以防炸糊了，適時地翻動一下饅頭片。5、看到饅頭片變黃，立即夾出。
稍涼一會，即可食用。油炸饅頭片做法：1、盛半碗涼白開水，放上適量的鹽和雞精，攪動使它們溶入水中。
2、把饅頭切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中時粉爛；也不宜太厚，炸出來不夠酥脆）。3、把適量豆油倒入平底鍋中，不需太多，以沒饅頭片為宜，也可以更少一些，不過就要翻動得勤了，把油燒熱。4、把饅頭片在制好的水中稍微浸一下（別太久，這樣既省油而且炸出來的饅頭片也不膩），放入已燒熱的油裡，這時可以把火關小一點，以防炸糊了，適時地翻動一下饅頭片。
5、看到饅頭片變黃，立即夾出。稍涼一會，即可食用。
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