1樓：匿名使用者
種植菌類的成本首先是根據場地大小來規定的，小的幾乎不用投資、大的幾千幾萬都有。
一、種植菌類的成本首先是根據場地大小來規定的，小的幾乎不用投資、大的幾千幾萬都有。
因為它是利用各種農作物秸稈如玉米秸、鋸末、木屑、棉籽殼、甘蔗渣等廢棄料進行健康菌類食材的培育，所以成本是根據種植大小來定的。
1、平菇類：平菇品種很多，有低溫型、中溫型、高溫型和廣溫型之分。低溫型的出菇溫度為2℃―22℃，中溫型的出菇溫度為8℃―24℃，高溫型的出菇溫度為15℃―37℃，廣溫型的出菇溫度為4℃―32℃。
為了提高產量，延長產菇期，秋、冬季節除高溫型品種不宜栽培外，其他溫型的品種基本上均可栽培，但初學者一般以種植廣溫型品種較為適宜。
2、木耳類：黑木耳的出耳適溫為10℃―28℃，袋料栽培的可在早秋制袋栽培，在晚秋、初冬和春季出耳。白背木耳屬中高溫型品種，出耳溫度為13℃―30℃，可與紫木耳同期栽培。
3、香菇：香菇屬中溫型品種，出菇溫度為8℃―22℃，袋料栽培時一般秋季播種，在晚秋和冬、春季出菇。
4、金針菇：屬中低溫型品種，顏色有黃白之分，黃色品種的出菇溫度為4℃―24℃，白色品種的出菇溫度為5℃―15℃，宜晚秋播種，在冬、春季出菇。
5、鳳尾菇：為中溫型品種，出菇溫度為10℃―30℃，適宜春、秋季栽培。
2樓：匿名使用者
首先說一下有關金針菇畝產達2.1萬公斤的問題，如果純栽培面積達到一畝，而且是採用立體層架式栽培模式的，經過科學管理，這個產量也是可以達到的。否則的話那是不可能的。
第二關於香菇的成本及產量，採用地栽的方式，一畝地可以栽培一萬袋左右。成本大約15000-20000元左右，各地物價不同。僅供參考。
產量可以達到8000-10000公斤，總之產量高低因人的技術水平，生產管理有很大關係。
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金針菇的做法有哪些呢？先把金針菇的根部切去1.5 2cm左右，再把它弄鬆散，飛一下水，瀝乾，待用。如要炒肉片，就先把肉片炒好，再倒進金針菇炒一會就行 若要打邊爐，就直接放進去，幾分鐘就可吃了。涼拌金針菇 原料 金針菇 黃瓜根 蒜半個 紅椒1個 小蔥適量 橄欖油適量 另準備涼開水一大杯。做法 1 用剪...
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