1樓：老劉說金融
生 蠔雞湯具有滋補身體，滋陰補肺，增強抵抗力的作用，適合體虛的人食用。
生蠔湯1 食材
主要食材：生蠔150克。
其他食材：雞半隻；薑片5片；鹽、油、生粉適量。
食材2 做法步驟
1、生蠔肉洗乾淨，加入適量生粉，輕輕搓洗。
2、沖洗乾淨再加1次生粉，輕輕搓洗，清水過乾淨備用。
3、將雞切塊，挑出骨頭多的部分，放入鍋中加清水、薑片煮。
4、煮至半個小時左右，加入雞肉再煮8分鐘左右。
5、然後開水下生蠔，煮2到3分鐘即可。
6、關火加鹽調味即可。
做法步驟
3 功效
滋補身體，強健體質，健腦益智，補腎壯陽，化痰止咳，適合病後體虛、化痰止咳、陽痿抵抗力弱的人群食用。
2樓：仉玉軒
可以一起煮湯，具有養生功效。
生蠔含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，並含鎂、鋁、矽及氧化鐵等．牡蠣煅燒後碳酸鹽分解，產生氧化鈣等。牡蠣原動物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素a、b1.b2.
d，無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發現的含量最為高的海洋物種之一。
3樓：7573直掛萬千
生蠔煮雞湯可以補氣壯陽，並且對身體的免疫力提高都有一定的幫助，還可以幫助我們提高自身的這種運動能力，還有就是協調能力。
4樓：滿意
我認為它的功效主要有以下幾個方面。第一個提供各種營養元素和微量元素。幫助你消化。能調節你的呼吸系統。
生蠔煮雞湯的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食
bai材 －
雞 半隻
生蠔 300g
鹽 1.5茶匙
油du 1茶匙
姜 5片
蒜 2顆zhi
－ 步驟 －
1.生蠔先用清水dao洗乾淨，然後下
回2茶匙生粉，輕輕搓洗答，過清水，再下2茶匙生粉，輕輕搓洗，清水過乾淨備用
2.雞肉砍小塊狀，備用
3.鍋裡下油，下薑片和蒜片，把雞裡面的骨頭和胸肉挑出來下鍋裡翻炒，下一點白酒
4.下水煮湯，多少量就隨意的，大概煮半個小時5.下雞肉，煮約8分鐘
6.水開下生蠔，煮大約2至3分鐘，下鹽調味，即可食用，湯很鮮美，還有雞肉和生蠔做菜，一舉兩得哦
－ 小貼士 －
生蠔最好是現買現開，這樣就保證新鮮，買回來要馬上煮來吃，最好不要放
煮的生蠔咬不爛，煮生蠔煮多久才沒寄生蟲？
那是你煮的時間不對，可以用鍋蒸，放在燒開的鍋上蒸5分鐘即可。將生蠔刷洗乾淨 撬開，留一邊殼，放在燒開的鍋上蒸5分鐘即可，根據自己的口味用醬油 醋 芥末等調製蘸料。也可以調製蒜蓉汁等調料事先撒在蠔肉上再蒸，就無需蘸料。蒸生蠔肥嫩爽滑，而且方便省事，是推薦的健康吃法。生蠔含有豐富的蛋白質，為10.9 脂...
生蠔的功效
天天打醬油的醬油 說起生蠔朋友們應該都比較熟悉吧，特別深受沿海城市裡對生蠔的喜愛。生蠔不但美味，而且其營養價值非常豐富，大家應該常聽過一句話，就是生蠔壯陽，那麼生蠔還有哪些功效及作用和禁忌呢？1 生蠔具有養肝解毒的作用。生蠔中的肝糖元能有效地提高肝功能，緩解疲勞和增強體力。另外生蠔裡包含的牛磺酸能促...
水煮生蠔要煮多少分鐘
化驗員小張 煮開至生蠔殼張開即可裝盤開吃 生蠔最好蒸，不要水煮因為營養會流失到水中 沒開殼的可以蒸來吃或水煮來吃，比較原味，水滾後蒸大概10來分鐘就可以了 主要看生蠔殼開口了沒，開了就ok 開了殼的，建議你不要蒸的好 那樣比較淡味 做成回鍋肉爆炒生蠔 生蠔事先飛過水 或做成蠔雞煲都可以。蒜蓉蒸生蠔的...