1樓：
炸雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。
主料：雞胸肉、雞蛋
輔料：油 適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，麵包糠適量，膨鬆粉適量，麵粉適量
具體步驟如下：
1、雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些。
2、切成粗條備用。
3、加入鹽，胡椒粉，料酒雞蛋清醃製半小時。
4、麵粉膨鬆粉蛋黃攪拌成雞蛋液，準備好麵包糠。
5、取一根雞柳蘸上勻雞蛋液。
6、 放麵包糠中打個滾，均勻的蘸上面包糠。
7、小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。
8、成品出鍋，吃的時候配上番茄醬味道更好。
注意1，麵包糠一定要粘裹結實!(不然會外形很難看）2，油溫不可過高。（不然會表面麵包糠發黑或者胡了）3，製作好的生雞柳，可以放入冰箱冷凍室裡存放！
（放置時候不要粘連）4，炸制時候，剛入鍋千萬不要攪拌，不然麵包糠就會脫落！（只能晃動炸箱！）
2樓：大雁做美食
炸雞柳怎麼做？把雞胸肉切厚片切條，加入蔥姜料酒，生抽蜂蜜，澱粉黑胡椒粉雞蛋清，醃製15分鐘，蘸上澱粉雞蛋液炸至即可。
3樓：魯姐美食
炸雞柳怎麼做又好吃？雞肉胸切成長條，加入料酒和薑絲，鹽胡椒生抽，加入雞蛋澱粉攪拌20分鐘，最後撒上面包糠放，油鍋炸即可。
4樓：小管家美食
炸雞柳的做法非常的簡單，只需要準備一塊雞胸脯肉，醃製去腥，然後按照順序粘上生粉，雞蛋，麵包糠即可，在鍋中炸制金黃就可以了
怎麼做炸雞，炸雞柳怎麼做？
炸雞腿怎麼做？雞腿加入奧爾良調料，生抽蠔油，攪拌均勻蘸上雞蛋液麵包糠，下鍋煎至雙面金黃撈出，然後撒上孜然粉。炸雞腿怎麼做？給雞腿插孔入味 倒入料酒老抽 白糖奧爾良調料 醃製10分鐘，用錫紙包好雞腿下油鍋炸，撕開錫紙就可以吃了。教你炸雞酥脆好吃的做法 無油煙香酥炸雞翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅...
家常炸雞柳怎麼做，炸雞柳家常做法，正宗炸雞柳怎麼做
愛教學好幫手 炸雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。主料 雞胸肉 雞蛋 輔料 油 鹽 料酒 胡椒粉 麵包糠 製作步驟如下 1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些。2.切成粗條備用。3.加入鹽，胡椒粉，料酒雞蛋清醃製半小時。4.蛋黃攪拌成雞蛋液。準備好麵包糠。5.取一根...
如何炸雞柳，街上賣的炸雞柳怎麼做
炸雞柳是一個口味與眾不同而且聞著色香味美特色小吃，因此針對有些人而言每一次經過炸雞柳的小攤，都禁不住停住步伐買無骨雞柳吃。可是儘管街頭賣的炸雞柳美味，而多吃得話很容易對人的身體導致損害，由於街頭賣的炸雞柳環境衛生狀況是十分不開朗的。因此一個人要想吃無骨雞柳得話，自身在家裡製做無骨雞柳的方式是什麼呢?...