1樓:籃球部落隊
首先用熱水衝一些麥芽糖水,然後加入50克橄欖油。
(我的麥芽糖不夠了,只好用熱水衝一下,不然弄不出來,如果你多的話那就用50克麥芽糖。)
加入20克白糖攪勻。
然後加入150克燕麥片混勻。
將混合好的燕麥片倒在烤盤上。
用勺子按瓷實。
然後放入180度預熱好的烤箱烤30分鐘,烤好不要急著拿出來,燜一會兒再拿出來可以更脆,烤到顏色發紅更好。
晾涼切塊開吃。
2樓:your大頭兵
燕麥脆現在天氣比較冷,比起夏天來也更容易感到餓~~~~這個時候,給自己準備點健康的零食小吃很有必要哦,尤其是上班族~~~今天這個燕麥脆還比較健康,作為臨時的小點心還是很不錯的~~~【自制能量條:燕麥脆】
原料:燕麥片150g,玉米油50g,蜂蜜50g輔料:白糖20g
做法:1、食物盆裡倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,攪拌均勻;我之前做了一道燕麥餅,本著「節省·環保」的傳統,所以沒洗盆~~o(∩_∩)o,勿噴;
2、再倒入150g燕麥片;
3、將第1步,第2步的食材混合均勻;
4、一定要確保燕麥都混合均勻了,都被蜂蜜與玉米油潤溼了;
5、將燕麥片倒進烤盤裡,用勺子按實;
6、烤箱180度上下火預熱,預熱後,將烤盤放進烤箱中層,烘烤30分鐘;
7、30分鐘後,關閉烤箱。等幾分鐘再將烤盤取出來,晾涼切塊即可。
碎碎念:
1、一定要確保燕麥都混合均勻了,都被蜂蜜與玉米油潤溼了;
2、燕麥脆烤好之後,燜幾分鐘再取出,口感更脆;
3樓:董荷花
1.食物盆裡倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,攪拌均勻;
2.再倒入150g燕麥片;
3.將第1步,第2步的食材混合均勻;
4.一定要確保燕麥都混合均勻了,都被蜂蜜與玉米油潤溼了;
5.將燕麥片倒進烤盤裡,用勺子按實;
6.烤箱180度上下火預熱,預熱後,將烤盤放進烤箱中層,烘烤30分鐘;
7.30分鐘後,關閉烤箱。等幾分鐘再將烤盤取出來,晾涼切塊即可。
4樓:匿名使用者
準備燕麥片150克,蜂蜜50克,白糖20克,玉米油50克。
在盆中放入50克蜂蜜,20克白糖,50克玉米油,攪拌均勻,再放入燕麥片翻拌均勻。把燕麥片沾滿蜂蜜油,放入烤盤,把它鋪勻按實。
放入烤箱烤溫度大約在一百八十度左右,考20分鐘就可以了。
5樓:仉玉軒
棉花糖麥片脆
有一陣子特別著迷酸奶泡麥片,導致不同牌子的麥片買了好多,幾個月了,連一袋也沒吃完,所以做了這個麥片脆來消耗消耗。用了學廚正方形的活底蛋糕模具,在裹了糖漿自然放涼後,麥片脆會凝固,這個時候有糖漿會流到底部,導致底部很粘,如果用了固底模具,是無法完整的將麥片脆取出的,這個時候活底模具就起到了大作用,可以讓麥片脆脫模完整! 最後,頂部加了棉花糖,經過烤箱高溫烘烤,棉花糖內部融化表面卻完整,在吃麥片脆的時候,會連上面的棉花糖一起咬到,這樣便產生了拉絲的效果,增加了口感和樂趣。
by 柔藍水晶 【豆果美食官方認證達人】
用料即食麥片 300g
糖 30g
水 10g
麥芽糖 100g
做法步驟
1、將即食麥片稱量好,倒入正方形不沾模具中,壓平整。
2、將糖、水、麥芽糖小火加熱,直至翻騰起泡,一直攪拌至糖漿粘稠。
3、將糖漿緩慢倒在麥片上,邊倒邊用刮刀翻拌一下,讓麥片裹上糖漿,直到所有角落的麥片也蘸上糖漿。
4、用刮刀將蘸上糖漿的麥片壓實。
5、在麥片表面擺上棉花糖,放入烤箱中,180烘烤2分鐘,表面略微有些焦黃,內部已經融化了。
6、等麥片脆完全放涼後再進行脫模,脫模後,將麥片脆切開,每一塊上面附帶一個棉花糖。
7、成品。
小貼士1.麥片脆要徹底涼後再脫模,這樣才容易完整脫模,放涼後就會變脆,脫模時不會太軟。 2.
把麥片壓實,要注意到邊角有沒有沒粘上糖漿的,把沒粘上的地方要修補一下,如果此時糖漿已經沒了,要再少弄一些。 3.用了關東刀,非常好切,麥片脆不會變形,都很完整。
而且長度正好可以一刀切下去,這樣不容易切歪。 4.模具為學廚8寸不粘活底正方形模。
6樓:實用文章分享
整理櫥櫃的時候發現了一包燕麥片,忘記是什麼時候買的了,一看日期,已經臨近過期了,得趕緊解決掉啊,浪費糧食是可恥的啊。熬了一點糖漿,把燕麥片做成香脆的小點心來吃也不錯哦。
主料3人份
燕麥片200克
輔料花生油1小勺
糖3勺步驟1
燕麥片,我買的是即食的
步驟2將燕麥片倒入鍋中
步驟3小火翻炒至顏色微黃髮出香味後盛出備用步驟4鍋中放入白糖和水,小火熬煮融化,氣泡逐漸消失,顏色變黃步驟5糖漿熬製濃稠呈琥珀色時關火
步驟6步驟7
翻炒均勻,使燕麥片均勻裹蠻糖漿
步驟8容器刷油
步驟9將燕麥片盛入碗內
步驟10
溫度降低後倒扣出來
步驟11
切成小片就可以吃了
燕麥脆成品圖
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烹飪技巧
我買的是即食的燕麥片,只需要稍微炒一下就可以了,也可以用烤箱烤熟
燕麥脆的做法,燕麥脆怎麼做好吃,燕麥脆的家常
7樓:晚風就是俺
燕麥抄脆的做法
1.食物盆
裡倒入50g蜂蜜,
bai50g玉米油,20g白糖,攪拌均勻;du我之前做zhi了一道燕麥餅,dao本著「節省·環保」的傳統,所以沒洗盆~~o(∩_∩)o,勿噴;
2.再倒入150g燕麥片;
3.將第1步,第2步的食材混合均勻;
4.一定要確保燕麥都混合均勻了,都被蜂蜜與玉米油潤溼了;
5.將燕麥片倒進烤盤裡,用勺子按實;
6.烤箱180度上下火預熱,預熱後,將烤盤放進烤箱中層,烘烤30分鐘;
7.30分鐘後,關閉烤箱。等幾分鐘再將烤盤取出來,晾涼切塊即可。
燕麥脆怎麼做
8樓:匿名使用者
用料即食燕麥片 150克
紅糖 50克
堅果 100克
蔓越莓葡萄乾紅棗 50克可多可少
蜂蜜 100克
燕麥脆的做法
果仁打成大顆粒。
紅棗剪碎和蔓越莓幹葡萄乾混合。
堅果打碎的樣子。
堅果和燕麥片混合。
放入紅糖。拌拌勻。
最後放入蜂蜜攪拌一下。
讓所有的燕麥片都沾上蜂蜜,然後放到烤盤上平鋪。
烤箱預熱到150~160度。設定時間在30分鐘以內,每10分鐘攪拌一次。到最後10分鐘時,不要離開,千萬不要烤糊了。取出烤好烤好的燕麥片,趁熱放入所有的水果乾,迅速拌勻。
脆怎麼做好吃,燕麥脆的家常做法
9樓:匿名使用者
食材主料
bai燕麥片
200克輔料油
適量du
zhi糖
適量步驟
1.燕麥片,我買的是即食的
2.將燕dao麥片倒入內
鍋中3.小火翻炒至容顏色微黃髮出香味後盛出備用4.鍋中放入白糖和水,小火熬煮融化,氣泡逐漸消失,顏色變黃5.糖漿熬製濃稠呈琥珀色時關火
6.將燕麥片倒入鍋內
7.翻炒均勻,使燕麥片均勻裹蠻糖漿
8.容器刷油
9.將燕麥片盛入碗內
10.溫度降低後倒扣出來
11.切成小片就可以吃了
脆的做法,燕麥脆怎麼做好吃,燕麥脆的家常做法
10樓:花草無悔
自制燕麥脆的做法
1.食物盆裡倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,攪拌均勻;我之前做了一道燕麥餅,本著「節省·環保」的傳統,所以沒洗盆~~o(∩_∩)o,勿噴;
2.再倒入150g燕麥片;
3.將第1步,第2步的食材混合均勻;
4.一定要確保燕麥都混合均勻了,都被蜂蜜與玉米油潤溼了;
5.將燕麥片倒進烤盤裡,用勺子按實;
6.烤箱180度上下火預熱,預熱後,將烤盤放進烤箱中層,烘烤30分鐘;
7.30分鐘後,關閉烤箱。等幾分鐘再將烤盤取出來,晾涼切塊即可。
自制燕麥脆的家常做法大全怎麼做好
11樓:匿名使用者
主料:燕麥片150g、蜂蜜50g、白糖20g、玉米油50g;輔料:燕麥脆
1盆子中放入蜂蜜50克白糖20克玉米油50克攪勻2放入燕麥片
3翻拌均勻把燕麥片都沾滿蜂蜜油
4放入烤盤按實
5預熱烤箱180度上下火20鍾取出晾涼後再切
好吃的燕麥片糖脆怎麼做好吃又簡單,做法
12樓:匿名使用者
主料燕麥片
50g輔料
白糖50g
紅糖20g 水少量
步驟1.準備燕麥片放鍋裡,我的是即食的。
內2.炒一會,炒至微變容黃就盛出來備用。
3.鍋內放點水,放白糖,我大概放了三勺,紅糖一勺4.熬湯汁,熬至粘稠時關火。
5.倒入燕麥片,裹上糖漿
6.準備一個容器,裡面倒一點油
7.把炒好的燕麥倒入容器裡,我用勺子壓實了下。
8.涼了就劃成塊
13樓:繁華有一夢
主料黃油 :10
棉花來糖自 :60
輔料脆麥片(可以加bai入牛奶直接du
吃的那種) :50
好吃zhi的燕麥dao片糖脆怎麼做好吃又簡單的具體步驟第一步提前把脆麥片用擀麵棍擀碎,如果麥片本身比較小就省略此步驟。目的是方便和棉花糖攪拌均勻,口感也好。
第二步黃油放入微波爐中高火叮二十到三十秒,等黃油化開後就放入棉花糖 。
第三步將棉花糖再放入微波爐高火叮兩分鐘,棉花糖融化時放入脆麥片,攪拌均勻
第四步倒在油紙上,用擀麵棍擀成長方形
第五步冷卻後切成長條即可
燕麥棒棒脆的正宗做法,燕麥棒棒脆怎樣做才好吃的做法
14樓:畸形的豬
主料燕麥片(即溶)150g 全麥粉70g
椰蓉30g 蔓越莓幹30g
熟黑芝麻15g 蜂蜜80g
椰汁/牛奶100g
燕麥棒棒脆的做法步驟
1. 烤箱預熱150度,燕麥片入烤箱,上下火,中層8分鐘
2. 蔓越莓幹切碎粒,黑芝麻,椰蓉待用
3. 烤好的燕麥片稍涼倒容器裡,加入全麥粉,把蔓越莓幹,黑芝麻,椰蓉倒入,再加入蜂蜜後攪拌幾下
4. 攪拌如圖,再分2-3次加入椰汁,我的椰汁裡含少許果肉,也一併倒入混合了。
分次加入是為了完全融合,避免過多水份。
5. 模具鋪上油紙,將拌好的燕麥混合物倒入鋪平壓實,烤箱預熱,170度,30分鐘
6. 烤好取出稍放涼切條
7. 嫌太長切短些。
8. 裝盤,待放涼裝密封。
9. 無油低熱量,既可零食還能用來應急作裹腹食物,試試吧。
燕麥的做法,簡單的燕麥粥做法
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