1樓：
切成細絲 放入黃瓜絲 胡蘿蔔絲 加入蒜末鹽雞精調味 抓拌均勻
2樓：梅子美食廚房
爽口小冷盤怎麼做？把粉絲過水煮熟撈出，把黃瓜火腿腸切絲，倒入蔥薑蒜末生抽老抽，醋辣椒油攪拌均勻。
3樓：哀韶蕭貝晨
拌小冷盤怎麼做好吃
材料幹豆腐半張，涼皮1張，黃瓜1根，土豆半個，豆芽1碗，香菜適量，熟花生米1把，瘦肉1兩，鹽2小勺，糖2大勺，老陳醋半碗，辣椒油2大勺，香油2大勺，味精1小勺，胡椒粉適量，醬油1大勺
做法1、幹豆腐切成細絲（可以焯水，不焯也行）2、土豆切成細絲。
3、土豆絲冷水浸泡，洗去澱粉。
4、燒開水，豆芽炒8分熟，撈出過冷水。
5、土豆絲炒8分熟，撈出過冷水。
6、粉皮用清水浸泡開後，切成條。
7、肉絲下油鍋炒熟，加少許醬油和胡椒粉。
8、把所有的原料放入盆裡，放入鹽、糖、辣椒油、香油和陳醋拌勻即可。
小冷盤怎麼做好吃，爽口小冷盤的家常做法
4樓：大雁做美食
爽口小冷盤怎麼做？把粉絲過水煮熟撈出，把黃瓜火腿腸切絲，倒入蔥薑蒜末生抽老抽，醋辣椒油攪拌均勻。
5樓：
切成細絲 放入黃瓜絲 胡蘿蔔絲 加入蒜末鹽雞精調味 抓拌均勻
6樓：
涼拌土豆雞蛋絲
做法：1、將土豆洗淨切成細絲，用清水浸泡
2、雞蛋稍微加鹽與料酒攪勻，入鍋煎至金黃呈薄餅狀，涼涼切絲3、將土豆絲下開水焯一下，馬上撈出晾涼並與雞蛋絲和香菜混合，加鹽和味精調味
4、炒勺中放油與花椒加熱小火慢炸
5、瀝出花椒後趁熱澆在擺好盤的雞蛋土豆絲上即可
爽口的肉醬拌冷盤怎麼做好吃又簡單，做法
7樓：命中註定的
主料 3人份
金針菇200克、綠豆芽150克、黃瓜200克、豬肉50克、黃醬30克輔料胡蘿蔔20克、花生油20毫升、蒜15克、醬油10毫升、澱粉少量、南瓜子仁少量
肉醬拌冷盤步驟1
準備食材：黃醬中加入醬油稀釋一下，自發綠豆芽和金針菇用水焯一下，豬肉切末，然後加入澱粉拌勻
步驟2熱鍋放油，放入豬肉末翻炒
步驟3肉變色後加入幹黃醬
步驟4翻炒一小會即可
步驟5將幾種蔬菜擺入盤中，放上蒜末
步驟6將肉醬放在上面，再放點南瓜仁即可，美味爽口，令你胃口大開呢
8樓：匿名使用者
肉醬拌冷盤的做法
1.準備食材：黃醬中加入醬油稀釋一下，自發綠豆芽和金針菇用水焯一下，豬肉切末，然後加入澱粉拌勻
2.熱鍋放油，放入豬肉末翻炒
3.肉變色後加入幹黃醬
4.翻炒一小會即可
5.將幾種蔬菜擺入盤中，放上蒜末
6.將肉醬放在上面，再放點南瓜仁即可，美味爽口，令你胃口大開呢
爽口涼拌家常做法，正宗爽口涼拌怎麼做
9樓：蕭瑟中的寒風
1、把豌豆苗洗淨，從中間切一刀，切成寸段兒。核桃仁用開水燙一下，撕掉那層黃色的皮。
2、把豌豆苗、桃仁放一個大的容器內。
3、蒜切末，把蒜末、生抽、鹽、米醋、鹽、少許白糖、橄欖油放入容器內， 攪拌均勻即可。
10樓：匿名使用者
食材明細
胡蘿蔔100g
黃瓜100g
圓生菜150g
花生30g
木耳5g
香菜5g
芝麻3g
花椒3g油適量
鹽適量醋適量
白砂糖1g
雞精1g
酸鹹口味拌工藝
十分鐘耗時
普通難度
爽口涼拌菜的做法步驟
爽口涼拌菜的做法步驟：1 1木耳提前一晚泡發，圓生菜切絲爽口涼拌菜的做法步驟：2 2黃瓜切絲
爽口涼拌菜的做法步驟：3 3胡蘿蔔切絲，木耳切絲，香菜切段，全部裝到一個大碗裡
爽口涼拌菜的做法步驟：4 4芝麻焙香，盛到小碗裡爽口涼拌菜的做法步驟：5 5花生米炒香，晾涼後倒入剛剛切好的菜碗裡爽口涼拌菜的做法步驟：
6 6熱鍋放少量油，加入花椒炸香，炸過後撈出花椒棄用
爽口涼拌菜的做法步驟：7 7調製醬料：剛剛炸過花椒的油倒到芝麻碗裡，再加入適量白砂糖、香醋、鹽、雞精拌勻
爽口涼拌菜的做法步驟：8 8醬汁澆到菜上爽口涼拌菜的做法步驟：9 9拌勻即可
11樓：
準備豆皮芹菜斜條切段下鍋兩分鐘撈出 加入洋蔥絲青紅辣椒絲 加鹽蔥薑蒜 抓拌均勻
爽口小冷盤30種的做法是怎樣的，適合孕婦吃嗎
12樓：推書人湘雪
爽口小冷盤做法有很多，下面就介紹一種簡單有好吃的做法：
材料：洋蔥半個、黃瓜半根、雞蛋1個、食鹽適量、醋適量、雞精適量、白糖適量、芝麻油適量。
1、雞蛋1個，加少量鹽和糖打散（我這是個雙黃蛋）2、鍋內放少量油，先將雞蛋炒散後盛出，晾涼。
3、洋蔥半顆，小蔥兩顆、黃瓜半根洗淨後，洋蔥切絲，黃瓜拍段兒。
5、最後加入晾涼的雞蛋片，拌勻即可。
注意事項：
冷盤可口，孕婦是可以吃的，但是要適量食用。特別是懷孕初期，因為胎兒還不穩定，這個時候孕婦就要慎吃冷盤。
因為冷盤裡面新增了芥末、山菜、辣椒、咖哩等辛辣的食品，對孕婦有刺激作用，吃多了會刺激腸胃，嚴重的還可能流產、早產。此外，懷孕期間是不適合吃大寒大熱、辛辣刺激的食物。準媽媽在孕期是可以適量食用冷盤的。
13樓：
用料蓮藕 100克
黑木耳 50克
荷蘭豆 50克
胡蘿蔔 適量
大蒜 適量
鹽 1小匙
雞精 1/2小匙
糖 1/2小匙
白醋 1小匙
色拉油 適量
香油 適量
荷塘小菜的做法
蓮藕、胡蘿蔔去皮洗淨後改刀切片，荷蘭豆去根對半切；黑木耳用溫水泡40分鐘；大蒜切碎
小鍋燒水，水開後滴點色拉油，再依次把蓮藕、胡蘿蔔、荷蘭豆、黑木耳過水焯一下
過涼水撈出瀝乾水份待用
放大蒜末，加鹽、雞精、糖、白醋調味，最後滴香油拌勻即可
我想做涼拌菜吃，不知怎麼做的涼拌菜才爽口好吃
14樓：匿名使用者
做冷盤適合用一些淺色的調味醬油，如生抽醬油、味達美、美極鮮等
最好要現吃現做，最後放鹽
如果用味精的話，最好選用細粒的或用溫水先化開再用
15樓：匿名使用者
要看你拌什麼菜了
涼拌菜有好多種的
16樓：匿名使用者
超市裡有涼拌汁買，你想拌什麼都可以
《爽口涼拌菜怎麼做》
17樓：魯姐美食
涼拌菜怎麼做才能又好吃又色香味俱全？金針菇洗乾淨然後熱水焯鍋，撈出過涼水加入火腿腸胡撈出過涼水加入火腿腸，胡蘿蔔絲，加入鹽 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，攪拌均勻就可以吃了。
18樓：
準備豆皮芹菜斜條切段下鍋兩分鐘撈出 加入洋蔥絲青紅辣椒絲 加鹽蔥薑蒜 抓拌均勻
19樓：一人廚
教你涼拌菜簡單又美味的做法
20樓：匿名使用者
材料豆苗 1包,蝦仁 8尾,蒜仁 1瓣,烹大師(乾貝) 適量,鹽 適量,米酒 少許,水 適量,沙拉油 適量
做法1、熱油鍋，蝦仁嗆少許米酒幹炒至7分熟後起鍋備用。
2、蒜仁切片炒香後下豆苗，加入鹽、烹大師、適量水調味炒勻，起鍋前加入蝦仁拌炒就完成啦!
怎麼樣做爽口的冷盤
21樓：耿鈮
2元成本做出爽口美味家常小冷盤
22樓：手機使用者
主要材料 做之前一定先泡泡，再開水燙一下。處理一下表面的東西。做出來的涼拌菜 才爽口----個人意見
23樓：
切成細絲 放入黃瓜絲 胡蘿蔔絲 加入蒜末鹽雞精調味 抓拌均勻
24樓：大雁做美食
爽口小冷盤怎麼做？把粉絲過水煮熟撈出，把黃瓜火腿腸切絲，倒入蔥薑蒜末生抽老抽，醋辣椒油攪拌均勻。
花菜拌冷盤怎麼做好吃，冷盤辦花菜怎麼做好吃
泡菜製法 土陶泡菜壇一個 以裝5公斤水的泡菜壇為例，如果你是小家庭用，可以用玻璃泡菜壇，清澈紅亮的泡菜壇會給櫥房操作增添很多樂趣的 如果是新買的先用5 的濃鹽水泡上半天后洗淨待用 1 在洗淨的泡菜壇內倒入一杯白酒，將罈子橫臥並轉動，讓白酒在壇內均勻洗滌一遍後倒掉 這樣泡出的菜味香且不易生花 2 壇內...
醃拌清脆爽口冷盤的做法步驟圖，怎麼做好吃
w裡姑娘 用料黃瓜 1根 小蔥 2根 香菜根 25g 蒜 4瓣 姜 2片 小米辣 2個 調料汁 海鮮醬油 4匙 白糖 2匙 醋 1匙 雞精 1鹽勺 辣椒油 1匙 輔助 醃黃瓜用 精鹽 1.5鹽勺 醃拌清脆爽口冷盤的做法 準備材料 食材都洗淨 黃瓜切條狀，小蔥切段，蒜拍末，小米辣切滾刀狀，薑切片 黃瓜...
羊肉怎麼做好吃，冷盤的方法，羊肉菜怎麼做好吃
一一豆豆 樓主你好 涼拌羊肉片 用料 火鍋羊肉一盒，香菜，蔥花，乾蔥兩個，有洋蔥更好。涼拌的汁 用一小匙的豆瓣醬，甜麵醬兩小匙，一小匙糖，少許醋，麻油，汁裡放入切好的蔥香菜，乾蔥片，再加入少許涼開水待用。做法 一，羊肉解凍待用，準備一大湯碗冰水待用，平底鍋裡燒一大鍋水，裡面加入薑片，米酒，投入羊肉片...