1樓：匿名使用者
步驟 1
皮肚洗淨切絲，青椒切絲，蒜用刀拍扁切碎和青椒絲放在一起。蔥姜(乾紅辣椒)切好放在一起備用。
步驟 2
熱油中入花椒粒炸香，倒入蔥，姜，幹辣椒稍微變色後倒入皮肚絲翻炒，片刻倒入青椒和蒜末。
步驟 3
加入醬油，鹽，甜米酒(增加香甜味)炒熟。最後加入雞精，黑胡椒粉拌勻即可。
青椒皮肚絲的做法步驟圖，青椒皮肚絲怎麼做
2樓：匿名使用者
用料主料
柿子椒200g
調料食鹽
適量味精
適量調和油
適量元貞糖
適量青椒炒皮肚的做法
1.皮肚放入涼水中泡發
2.鍋中放水，水開後放入皮肚焯水
3.焯好水的皮肚切成塊
4.青椒洗淨切塊
5.鍋中放油，放入蔥花炒香
6.倒入皮肚
7.倒入青椒一起翻炒
8.放入鹽
9.放入糖
10.放入適量的味精
11.加入少許的水，翻炒到青椒斷生即可
12.出鍋裝盤
青椒炒皮肚的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
製作方法
編輯1 皮肚放入涼水中泡發
2 鍋中放水，水開後放入皮肚焯水
3 焯好水的皮肚切成塊
4 青椒洗淨切塊
5 鍋中放油，放入蔥花炒香
6 倒入皮肚
7 倒入青椒一起翻炒
8 放入鹽
9 放入糖
10 放入適量的味精
11 加入少許的水，翻炒到青椒斷生即可
12 出鍋裝盤[1]
4樓：匿名使用者
[青椒炒肚絲]食材:豬肚半隻,青椒1只,胡蘿蔔半根,油適量,鹽少許,黃酒少許,味精少許
青椒炒肚絲的做法步驟
1青椒 胡蘿蔔 豬肚半成品
2胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，豬肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗淨切絲3起油鍋加熱，放入胡蘿蔔煸炒
4再放青椒煸炒3分鐘，留油出鍋備用
5放入肚絲煸炒2分鐘
6放少許黃酒煸炒
7再把備用的青椒和胡蘿蔔放入煸炒
8放少許鹽煸炒2分鐘
9最後放少許味精翻炒均勻出鍋
炒皮肚怎麼做好吃，青椒炒皮肚的家常做法
5樓：苦苦的掙扎
青椒炒皮肚的做法
先把皮肚用熱水泡開
泡開以後斜刀切好把蔥切成小段，姜切絲，辣椒切絲，幹辣椒切小段鍋裡到油，把蔥姜放進去翻炒幾下放入青椒，乾紅辣椒，繼續翻炒，然後放入皮肚，翻炒，到生抽，放鹽，放糖，放點水，翻炒以後放白胡椒面，倒入醋，翻炒至熟，倒入雞精出鍋
好吃的糖醋肚絲怎麼做好吃又簡單，做法**分享，梅子
6樓：匿名使用者
主料肚絲 ：適量
輔料糖 ：適量
具體步驟
第一步1.滷牛肚切成6公分長之小薄片絲內，備用。
第二步2.嫩姜洗淨容後切絲，紅辣椒去籽切絲，分別泡水，備用。
第三步3.青蔥切6公分長段，再切成絲泡水，備用。
第四步4.取一碗，將作法2的材料及作法3的青蔥絲，瀝乾水份放入碗中，加上作法1的滷牛肚絲一起拌勻後，再淋上所有調味料拌勻，即可盛盤。
皮肚的做法，紅燒皮肚怎麼做好吃，紅燒皮肚的家常做法
7樓：北斗星聲
紅燒皮肚的家常做法:
1.皮肚洗淨，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同樣焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵備用。
2.鍋中倒花生油，放入花椒粒炒出香味後將花椒粒撈出。
3.再放入薑末翻炒一下。
4.倒入青椒和菜花快速翻炒。
5.再放入焯過水的皮肚炒一下。
6.加料汁（醋、白糖、胡椒粉、鹽加水調成）。
7.最後出鍋前放入木耳炒一下即可。
8.盛盤後放入一點香菜段。
9裝盤後撒上香菜段。
8樓：匿名使用者
食材主料
皮肚適量
青紅椒三個輔料蔥
適量蒜適量味極鮮醬油
適量蠔油適量鹽
適量油適量步驟
1.蔥切斷，蒜切片，青紅椒切塊，皮肚切條。
2.油熱後放入蔥和蒜出香。
3.加鹽，倒入皮肚翻炒。
4.加入味機鮮醬油和蠔油，翻炒時如果覺得鍋幹可以加少許水。
5.放入青紅椒，兩分鐘後就可以出鍋了。
涼拌皮肚的做法大全，怎麼做家常涼拌皮肚好吃
9樓：匿名使用者
材料響皮，黃瓜絲，蔥絲，蒜茸，辣椒碎，花椒油，香醋，鹽，雞精做法1、響皮溫水浸發；
2、將發好的響皮切成細條，在高湯中煮最5分鐘撈出控幹水分。
3、蒜茸裡略放鹽，將辣椒碎和蔥絲放入蒜茸中，開鍋燒油至冒煙，將油澆入其中。
4、做好的調料拌入響皮和黃瓜絲中，再加鹽雞精，美極鮮醬油，香醋，淋上花椒油即成。
皮肚做菜，都有什麼做法
10樓：海邊其舞
1.姜，紅椒切絲
2.香菜清洗乾淨，攔腰切斷
3.一勺料酒，一勺生抽，一勺蒸魚豉油，一勺水澱粉，，少許白糖，少許雞精，少許紅油豆瓣醬，放入一容器裡充分攪拌均勻
4.皮肚清水泡發，均勻切成粗絲
5.熱油，爆香薑絲
6.倒入皮肚絲翻炒2分鐘
7.倒入調製好的調料
8.倒入紅椒絲
9.放入香菜，翻拌均勻即可出鍋了
青椒肚絲應該怎樣給味，青椒炒肚絲的做法，青椒炒肚絲怎麼做好吃，青椒
癮大技術差 炒青椒肚絲這道菜時應該最後加入味精。青椒肚絲的做法如下 原料 豬肚 一個，青椒 2個，蒜少許，姜適量，蔥少許，鹽適量，味精 少許，醬油適量，幹辣椒 1個，十三香適量 製作方法 1.將煮熟的豬肚晾涼，備用。2.將豬肚切成肚絲，備用。3.將青椒洗淨，切成片。4.蒜洗淨，切成蒜末。5.蔥和姜分...
皮肚有哪些吃法，皮肚的做法有哪些
食用方法 用清水浸泡十五分鐘，加入佐料可炒悶上湯，肉絲蛋花煮羹等板閘皮肚 選用優質幹豬皮，脊背皮特殊工藝製作，無油炸制，皮肚色澤黃白 質地脆酥，孔狀均勻，塊形完整，口感鮮美，是淮安市旅遊指定產品和中國淮安淮揚菜美食文化節推薦產品。皮肚的做法有哪些 1.皮肚泡發 切片 2.黑木耳泡發 洗去泥沙 切塊 ...
炒皮肚怎麼做好吃，蒜薹炒皮肚的家常做法
家常炒皮肚的做法步驟 1皮肚洗淨，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同樣焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵備用。2鍋中倒花生油，放入花椒粒炒出香味後將花椒粒撈出。3再放入薑末翻炒一下。4倒入青椒和菜花快速翻炒。5再放入焯過水的皮肚炒一下。6加料汁 醋 白糖 胡椒粉 鹽加水調成 7最後出鍋前放入木耳炒一下即可...