1樓:小米渣
這是小時候我爺爺做給我們吃的,準備工作:1、先把南瓜去皮洗乾淨,切成方塊;2、把淘了後大米放在鍋裡面煮(就是先用水煮一遍,等米差不多5分熟後在撈起來濾幹水待用其實濾乾的可以用小盆接好,因為煮沸了是小時候經常喝到的米湯)。3、就是在鐵鍋裡放少許油把南瓜炒幾下,然後把剛才撈起來的米飯鋪在南瓜上(一定要保證飯把南瓜都蓋住,不要有的南瓜沒有被覆蓋),現在再放少許的水在飯的四周蓋上鍋蓋。
先大火煮10來分鐘,開小火差不多15分鐘左右就可以開吃了。配的菜也比較簡單,可以選擇一些涼拌菜、滷菜或者榨菜也可以的。
2樓:漠fz沙
1、可以那煮白斬雞的雞湯和糯米一起蒸雞飯,記得放一點點鹽。很香的。
2、還可以買個豬肚,要鹽把豬肚多洗幾遍,把糯米要水泡幾個小時後,撈乾豁點胡椒和少許肉末全裝到豬肚裡,要線縫合豬肚的口,上鍋蒸兩三個小時就是很好吃的豬肚飯。
3、愛吃甜食的話,用芋頭和糯米一起燉粥放點冰糖和薑片,凍的比熱的好吃。
4、八寶飯,菠蘿飯『椰子飯都是要糯米做的。
糯米可以做好多好吃的,我家天氣涼的時候會做些花樣來吃,天熱就很少吃了,因為會上火。你要趕興趣,我沒說明白的,你還可以再問我
美味的南瓜糯米飯怎麼做好吃又簡單,做法
3樓:匿名使用者
主料糯米 :30
南瓜 :1個
巴馬墨米 :50
輔料冰糖 :適量
大棗 :適量
具體步驟
第一步1.準備食材,兩種糯米提前用清水浸泡,至少2小時第二步2.用刀子在南瓜上劃一道印
第三步3.沿著壓好的那道印劃出花刀
第四步4.挖去南瓜瓤
第五步5.把泡好的米、大棗、冰糖放入南瓜內,放入足量的水第六步6.把切下來的南瓜蓋在上面,上蒸鍋蒸制50分鐘第七步7.糯米飯好看又好吃,南瓜軟糯、米粒香甜烹飪技巧
1、糯米要提前浸泡,至少2小時以上2、裡面要新增足量的水,否則米粒容易夾生3、蒸制的時間要根據南瓜的大小適當調整
做法,南瓜糯米飯怎麼做好吃,南瓜糯米飯的家常做法
4樓:匿名使用者
南瓜糯米飯的家常做法
1南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。用不鏽鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。
2將糯米提前洗淨泡上幾個小時。然後像煮米飯一樣煮上10分鐘。
3將煮好的米飯撈出放入挖空的南瓜內(喜歡軟的稍加些湯進去)。
4放入白糖拌勻,放入葡萄乾和果脯。
5蒸鍋裡放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
5樓:魯姐美食
南瓜糯米飯怎麼做?準備白糯米黑糯米紅豆,提前泡兩個小時 ,加入紅棗,紅糖葡萄乾,蒸40分鐘後,然後把南瓜掏空,裝進裡面,上過鍋蒸即可。
燴麵怎麼做才會好吃,茄子怎麼做才會好吃
河南羊肉燴麵的做法。主料 羊骨頭 羊腿肉 粉絲 木耳 黃花菜 豆腐絲 海帶 鵪鶉蛋 麵粉 配料 蔥姜 八角 大料 草果 茴香 鹽 做法 一 熬湯 煮肉 1 羊肉切成大塊,羊肉和羊骨頭用清水洗淨,用清水中浸泡約1小時,撈出,沖洗乾淨。2 薑切片 蔥切段,同八角 大料 草果 茴香一起用紗布包裹,製成調料...
包子怎麼做才會好看又好吃,茄子怎麼做才會好吃
包子這樣做,一鍋不夠吃 一 首先要發麵 有兩種發麵的方法 1.用麵肥發麵 通常叫大鹼發麵 把麵肥用水先泡開然後把面倒進去合勻,醒8小時待面發起是原來的1倍,然後對鹼當面沒有酸味 稍微有一點點鹼味 再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點,一定要用涼水把包子放進去再通電.2.用孝母發麵 通...
美味的南瓜糯米飯怎麼做好吃又簡單,做法
主料糯米 30 南瓜 1個 巴馬墨米 50 輔料冰糖 適量 大棗 適量 具體步驟 第一步1.準備食材,兩種糯米提前用清水浸泡,至少2小時第二步2.用刀子在南瓜上劃一道印 第三步3.沿著壓好的那道印劃出花刀 第四步4.挖去南瓜瓤 第五步5.把泡好的米 大棗 冰糖放入南瓜內,放入足量的水第六步6.把切下...