1樓：安時芳真書
用料草魚塊
蔥段薑片
五香粉料酒
澱粉生抽老抽糖
蠔油鹽家庭版紅燒魚的做法步驟1
先將魚塊清洗乾淨，放入一個大盆中，加入姜，料酒，五香粉，鹽，澱粉抓勻，淹製片刻步驟2
鍋中放油，放入魚塊炸制兩面金黃，並盛出備用步驟3鍋中留些底油，放入蔥姜爆香，倒入生抽，老抽，放2勺糖，加適量熱開水步驟4
再把魚快放進去，大火煮開轉小火燉15分鐘步驟515分鐘後，加適量蠔油，大火讓湯收汁即可~
2樓：集秀榮稅卯
材料：魚一條，薑末，蒜末，蔥花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，鹽
紅燒魚的做法
1.將魚去內臟、魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口;然後用廚房紙儘量將魚身上的水吸乾
2.鍋內放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻面，待另一面也金黃時將魚盛盤
3.鍋內留少許油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香，倒入1/2湯匙醋，1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水
4.待鍋內水燒開時放入煎好的魚，小火慢燉半小時，然後大火收湯裝盤，撒上香菜
紅燒魚塊怎麼做，鮮嫩入味又好吃？
紅燒魚怎麼做簡單又好吃？
3樓：a噠噠君
紅燒魚是用鯧魚製作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。
魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
4樓：魯姐美食
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。
5樓：小管家美食
紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒
6樓：超超
魚醃製好下鍋煎微黃，豆瓣醬炒香加水加魚
家庭版紅燒甲魚怎麼做好吃又簡單，做法圖
白小度 紅燒甲魚的做法 1.甲魚宰殺乾淨。2.準備姜 蒜 辣椒 八角。3.鍋裡水燒開，下甲魚燙一燙。4.撈出颳去肚子 腳外面那層皮，斬塊。5.油鍋燒熱，下姜 蒜 八角爆香。6.下甲魚翻炒。7.炒至變色，烹入料酒，加適量鹽 生抽 白糖 辣椒，倒入一罐啤酒。8.小夥燜至湯汁快乾時關火 約20分鐘 9.把...
最簡單紅燒魚塊的做法，自制紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單，做法圖解
材料 魚 大蔥 姜 麵粉 醬油 老抽 鹽。1 準備材料，魚開膛去腮清理乾淨。2 蔥切小段，薑切片。3 從靠近頭部斜切一刀，抽去腥線，兩面都有。4 魚頭去掉魚牙，切開頭部有2個像牙齒樣的就是魚牙了。5 魚身剁成塊。6 放入乾淨盆，加入麵粉拌勻。7 坐鍋放油，油熱放魚塊煎成金黃色出鍋待用。8 坐鍋放油，...
滷雞蛋（家庭版）怎麼做好吃又簡單，做法圖
wy許叄世繁華 材料土雞蛋15顆醬油 黑龍特級黑豆蔭油 適量糖少許八角3個做法1將蛋洗淨，放入電鍋蒸熟 2衝冷水，剝殼 3一鍋水放入醬油 糖 八角，及水煮蛋 4煮滾後，小火煮30分鐘，熄火悶約6小時，滷蛋就入味了噢 滷麵 家庭版 怎麼做好吃又簡單，做法 材料五花肉，水，鹽，蔥，姜，花椒，大料，黃花，...