好吃的牡丹花炒雞蛋怎麼做好吃又簡單,做

時間 2021-08-17 08:10:32

1樓:啊往事知多少

把花瓣一瓣瓣拆下來,在清水中洗淨晾乾。取新鮮的雞蛋打入碗中,加入牡丹花瓣,快速打散攪勻,倒入已燒熱的油鍋中,混著花瓣的蛋液茲茲作響,煎至金黃,盛入盤子,便成了一道菜。夾一塊放入口中,淡淡的花香、藥香、蛋香融合在一起,花瓣還有些糯糯的感覺,味道很是特別。

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2樓:馬路燒烤吧

步驟1.選取剛盛開的牡丹花1朵,以花蕊尚未散發花粉為佳(花粉過多會汙染花瓣)。

2.將花瓣一片片摘下,用清水漂洗乾淨並瀝乾。

3.燒開一鍋水,將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝乾。

4.將2個雞蛋打進碗裡攪拌均勻。

5.油燒熱將雞蛋炒至金黃,迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鐘,起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。

牡丹花炒雞蛋的做法,牡丹花炒雞蛋怎麼做好吃

3樓:夜夢薇

食材牡丹花1朵

雞蛋2個

食用油適量

鹽適量步驟

1選取剛盛開的牡丹花1朵,以花蕊尚未散發花粉為佳(花粉過多會汙染花瓣)。

2將花瓣一片片摘下,用清水漂洗乾淨並瀝乾。

3燒開一鍋水,將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝乾。

4將2個雞蛋打進碗裡攪拌均勻。

5油燒熱將雞蛋炒至金黃,迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鐘,起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。

小貼士如果不喜歡苦味,可在焯的過程中將牡丹花多用開水燙一會去除苦味,但顏色和香味會下降。雞蛋和牡丹花同炒的時間不宜過長,否則雞蛋容易染上花瓣的青色而顯得發黑,影響顏色,若喜歡食用軟一點的花瓣,可增加水煮時間。

怎麼做好吃,牡丹花炒雞蛋的家常做法

4樓:南寧西京專業

食材主料

牡丹花1朵

輔料雞蛋

2個食用油適量鹽

適量步驟

1.選取剛盛開的牡丹花1朵,以花蕊尚未散發花粉為佳(花粉過多會汙染花瓣)。

2.將花瓣一片片摘下,用清水漂洗乾淨並瀝乾。

3.燒開一鍋水,將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝乾。

4.將2個雞蛋打進碗裡攪拌均勻。

5.油燒熱將雞蛋炒至金黃,迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鐘,起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。

小貼士如果不喜歡苦味,可在焯的過程中將牡丹花多用開水燙一會去除苦味,但顏色和香味會下降。雞蛋和牡丹花同炒的時間不宜過長,否則雞蛋容易染上花瓣的青色而顯得發黑,影響顏色,若喜歡食用軟一點的花瓣,可增加水煮時間。

5樓:新軍都專業祛白

具體步驟

第一步把花瓣一瓣瓣拆下來,在清水中洗淨晾乾

第二步取新鮮的雞蛋打入碗中,加入牡丹花瓣,快速打散攪勻,倒入已燒熱的油鍋中,混著花瓣的蛋液茲茲作響,煎至金黃,盛入盤子,便成了一道菜。

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6樓:魂牽夢縈

把花瓣一瓣瓣拆下來,在清水中洗淨晾乾。取新鮮的雞蛋打入碗中,加入牡丹花瓣,快速打散攪勻,倒入已燒熱的油鍋中,混著花瓣的蛋液茲茲作響,煎至金黃,盛入盤子,便成了一道菜。夾一塊放入口中,淡淡的花香、藥香、蛋香融合在一起,花瓣還有些糯糯的感覺,味道很是特別。

好吃的夜開花炒蛋怎麼做好吃又簡單,做法

7樓:匿名使用者

主料夜開花 :1根

雞蛋 :1個

輔料鹽 :適量

油 :適量

具體步驟

第一步將夜開花去皮、用清水淋一下。

第二步用擦菜板擦成絲,待用

第三步將雞蛋打入碗中。

第四步加少許料酒。

第五步打成蛋液,待用。

第六步燒鍋倒油燒熱,炒熟雞蛋

第七步下入擦成絲的夜開花翻炒翻炒

第八步盛出即可

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8樓:陌上_卿名酒酒

主料雞蛋 :2個

輔料胡蘿蔔 :1-20粒

具體步驟

第一步1.1.把胡蘿蔔切成絲狀

第二步2.2.把兩個雞蛋打在碗裡,再放入切好的胡蘿蔔,進行攪拌第三步3.3.在鍋裡放油,再倒入雞蛋汁,進行炒制

牡丹花怎麼做好吃,牡丹花的家常做法

森賢尹子 食材主料 牡丹花1朵 輔料雞蛋 2個食用油適量鹽 適量步驟 1.選取剛盛開的牡丹花1朵,以花蕊尚未散發花粉為佳 花粉過多會汙染花瓣 2.將花瓣一片片摘下,用清水漂洗乾淨並瀝乾。3.燒開一鍋水,將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝乾。4.將2個雞蛋打進碗裡攪拌均勻。5.油燒熱將雞蛋炒至金黃...

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