1樓：
山藥東瓜可以和排骨一起燉湯。需要提前準備的材料有：大骨700克、山藥200克、冬瓜200克、玉米5段、料酒2勺、鹽2勺、生薑1塊、蔥1把。
1、骨頭洗淨後放入涼水中，放薑片、料酒煮開，撈出洗淨。
2、再放入鍋中，用料酒去腥。
3、放足夠的開水，大火煮開後改小火。
4、冬瓜、山藥去皮切塊、玉米切段。
5、等骨頭酥爛後放入山藥、玉米。
6、等山藥軟綿後放入冬瓜，放鹽。
7、煮到冬瓜透明時撒上蔥花即可。
2樓：rain丶
可以一起燉的。冬瓜和山藥可以一起吃，二者並不相剋。冬瓜性涼，能利尿消腫，清熱解毒；山藥能滋陰補氣，含有豐富的維生素和遊離氨基酸，冬瓜和山藥一起燉排骨湯，可以降低脂肪的攝入，減少油膩感，還能補充豐富的蛋白質，是一道不錯的湯品哦。
冬瓜山藥排骨湯的做法很簡單，首先將排骨倒入冷水中，直至煮沸，焯出血水。然後將排骨放入燉鍋，倒入適量清水，並放入生薑片，一同燉煮。湯燉的差不多的時候加入山藥，10分鐘加入冬瓜，還可以加入適量大棗和枸杞，最後放鹽和胡椒調味即可。
山藥要選擇橫切面是雪白色的，如果呈現黃色樣的鐵鏽則不要買。山藥表面不能有異常斑點、粘液或者發芽。切好的山藥需要泡在鹽水中，防止氧化變黑。
3樓：白白胖胖小小兒
冬瓜山藥和排骨能一起燉。
4樓：時間概念
可以的不過山藥和冬瓜要後放，要不營養都流逝了，也燉爛了。
5樓：張雪
可以呀！這樣做營養還很好哦
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