1樓：匿名使用者
冬瓜排骨湯 配料 500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、1根大蔥，切段，1塊生薑，切片，2茶匙鹽、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗淨，切成小塊。 2．把冬瓜洗淨，切塊。 3．在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗淨的排骨放進去。
4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進去。 5．在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。 6．用文火燉大約1小時，放入冬瓜，再燉約1小時，直到冬瓜變軟即可（我媽媽煨湯的時候會加些紅棗，據說會變的好喝些，因人而益哦） 先把買來的小排骨洗一洗（用水衝一下），然後放入鍋中，再加入水，水要過排骨，然後放入蔥，薑片和少量黃酒，用大火煮，切記，大火煮時不要離開灶頭，以防鋪出來，燒開了後用湯勺撇去上面的沫，繼續開小火燉著，燉個半小時即可。
在小火燉的過程中把冬瓜去皮切成片狀，洗乾淨瀝清水，然後把冬瓜放入排骨湯一起煮，加鹽，味精（根據自己的口味），再煮上一會兒就可以了。 骨先用水焯一下,然後放在沙鍋里加適量水,放幾片姜,等水開後用小火煮40分鐘左右,放入冬瓜和鹽再煮10分鐘就好了.如果加點薏米就是薏米冬瓜排骨湯.
此湯特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。 冬瓜有利尿排毒的功能，同時補脾澀腸的功效。
2樓：匿名使用者
可以啊，還很好吃呢！
淮山能和冬瓜一起燉排骨湯嗎？
3樓：那個閃電
可以，以下是淮山冬瓜骨頭湯的做法。
主料：大骨700g、山藥200g、冬瓜200g輔料：料酒適量回、鹽適量、生薑適答量、蔥適量、玉米2顆步驟：1、骨頭洗淨後放入涼水中，放薑片、料酒煮開2、撈出洗淨
3、再放入鍋中，用料酒去腥
4、放足夠的開水，大火煮開後改小火
5、冬瓜、山藥去皮切塊、玉米切段
6、等骨頭酥爛後放入山藥、玉米
7、等山藥軟綿後放入冬瓜
8、放鹽
9、煮到冬瓜透明時撒上蔥花即可
10、盛出就可以享用啦
4樓：凹凸小田螺
淮山可以和冬瓜復一起燉排骨的制。
主料：bai排骨500g，淮山250g，冬瓜200g.
輔料du：枸杞50g，鹽適量
zhi，雞精適量 。
步驟1.淮山一dao斤備用。
2.排骨一斤備用。
3.將排骨泡在清水裡一小時以上，倒掉血水，洗淨瀝水備用。
4.將洗好的排骨倒入砂鍋內，開高火煮一小時左右。
5.淮山去皮洗淨切斷，冬瓜去皮切塊，一起放入砂鍋中。
6.蓋上蓋子繼續煮半小時左右。
7.加入調味料再燉5分鐘即可。
5樓：魅
只要你想！沒什麼不能在一起的。
6樓：恩子
應該是可以的吧，估計不會有問題的，
木瓜和山藥可以以一起燉排骨嗎？
7樓：匿名使用者
木瓜為百益之果、萬壽之果。山藥為藥食同源，健脾益肺。同燉排骨，營養豐富。
8樓：0o夢世輪迴
木瓜和山藥可以一起燉排骨做成木瓜山藥排骨湯食材：木瓜 一顆 山藥 150g 小馬鈴薯 2顆 排骨600g 草菇150g 姜1小片 鹽 適量 白胡椒粉 適量
做法煮一鍋水川燙排骨後洗淨
煮滾水放入排骨，薑片，馬鈴薯小塊，木瓜切塊，煮滾後轉中小火，悶煮45-60分鐘，試試排骨的軟度，如果軟了，山藥切塊後再煮五分鐘，調味即可!
冬瓜和淮山，骨頭能一起煲湯嗎？
9樓：匿名使用者
可以的，我就是這樣做過的。
材料是排骨、淮山（乾溼都可以）、薏米一小專撮、 玉竹几屬片、 百合幾片、 枸杞一小抓、 紅棗幾顆。
煮水，開了就把所有東西放進去，（排骨記得先飛水）小火一個半小時就可以啦，接著放進去冬瓜，冬瓜切薄點，這樣比較容易熟又不會爛，加點鹽調味，很好喝。
10樓：那個閃電
可以，以下是淮山冬瓜骨頭湯的做法。
主料：大骨700g、山藥200g、冬瓜200g輔料：料酒回
適量、鹽答適量、生薑適量、蔥適量、玉米2顆步驟：1、骨頭洗淨後放入涼水中，放薑片、料酒煮開2、撈出洗淨
3、再放入鍋中，用料酒去腥
4、放足夠的開水，大火煮開後改小火
5、冬瓜、山藥去皮切塊、玉米切段
6、等骨頭酥爛後放入山藥、玉米
7、等山藥軟綿後放入冬瓜
8、放鹽
9、煮到冬瓜透明時撒上蔥花即可
10、盛出就可以享用啦
淮山可以和蘑菇一起煮嗎，蘑菇和山藥能一起食用嗎
可以的，可以做成淮山瘦肉鮮菇湯食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 淮山 一條 豬瘦肉 一小塊 蘑菇 30g 枸杞子 一小把 芹菜 一顆。1 第一步把豬肉切片，放一旁備用。2 淮山和蘑菇切好，放一旁備用。3 鍋內加水，水開後加入淮山滾熟，加入蘑菇繼續煮。4 湯滾後加入瘦肉滾至斷生，加入芹菜葉...
手術後可以喝山藥排骨湯嗎，手術後能吃淮山燉排骨嗎
骨骼是人體最強韌的地方。但是經常會由於外力的撞擊導致出現骨折的症狀。骨折後需要根據骨折的程度選擇 的方法，如果骨折非常嚴重就需要做手術。手術之後飲食與休息非常重要。2 下面就讓為你介紹兩款非常適合骨折手術之後喝的湯。山藥排骨湯，排骨含有大量的鈣。山藥當中有非常利於鈣質吸收的物質，山藥排骨湯可以促進骨...
鮮淮山圓椒炒雞肉可以嗎
1.將雞胸肉洗淨剔去筋，斜批成薄片，加黃酒，鹽，味精，蛋清，幹生粉上漿。山藥洗淨去皮切菱形片。2.炒鍋燒熱，用油滑鍋後，加油燒至三成熱，放入雞片輕輕滑散，倒入山藥片，成熟後倒入漏勺。鍋裡稍留底油，先下蔥段略煸，放入雞片，山藥片，水，加調味料調好味，用溼澱粉勾芡，淋明油顛翻幾下，即可裝盤。鮮淮山炒雞片...