1樓：微言悚聽
做法目錄
1摘要2基本資訊
3材料4做法
做法一做法二
做法三白菜肉丸湯是以瘦肉餡，白菜，粉絲為原料，將粉絲泡軟，再加入鹽，糖，白酒製作而成的菜品。
基本資訊
中文名白菜肉丸湯
材料 瘦肉餡，白菜，粉絲
做法 將粉絲泡軟
調料 鹽，糖，白酒
材料瘦肉餡，白菜，粉絲，蛋清二分之一，馬蹄（荸薺），調料：鹽，糖，白酒，蒜，蔥，薑絲，雞精，澱粉，植物油
做法做法一
用料食材
用量豬肉末
500g
小白菜500g
胡蘿蔔50g
香菜50g
詳細步驟
步驟**
說明步驟一
步驟一將豬肉末、薑末、料酒、白胡椒面、澱粉、太太樂芝麻香油攪勻，製成肉餡；
步驟二步驟二
鍋內放熱水，將肉餡擠成肉丸下鍋、焯出血沫；
步驟三步驟三
另起鍋，放開水、丸子、薑末煮開，再下小白菜、胡蘿蔔絲、鹽、太太樂鮮雞汁，開鍋後2--3分鐘即可盛出；
步驟四步驟四
撒上少許香菜，淋入少許太太樂芝麻香油，攪勻即可。
做法二用料
食材用量
小白菜200g
瘦肉末200g
胡蘿蔔20g姜四片
詳細步驟
步驟**
說明步驟一
步驟一準備材料
步驟二步驟二
肉末中加一片薑末、鹽拌均勻攪拌上勁
步驟三步驟三
小白菜洗淨切段
步驟四步驟四
胡蘿蔔去皮切絲、香菜切段、姜切絲
做法三用料
食材用量
小白菜適量
珍妮珍饈兒童肉丸
1盒蕎麥掛麵
適量土雞蛋
1個詳細步驟
步驟**
說明步驟一
步驟一準備所需食材，小白菜1把，水中放鹽和小蘇打浸泡10分鐘，洗淨
步驟二步驟二
肉丸從冰箱取出解凍，這個肉丸本身就是熟的又冷凍的
步驟三步驟三
洗淨的小白菜改刀切成寸段
步驟四步驟四
鍋中水燒開後，下蕎麥掛麵煮約2分鐘
步驟五步驟五
放入肉丸
步驟六步驟六
煮至肉丸全部飄起，放入小白菜，
步驟七步驟七
輕輕的打入一個生雞蛋，再煮約1-2分鐘至雞蛋完全成熟，滴幾滴香油，加入鹽，最後撒上香蔥末，就可以出鍋啦。
步驟八步驟八
一碗美味又營養的青菜肉丸湯麵就做好了，小白菜碧綠的飄著清香，肉丸很香很q彈，土雞蛋黃黃的，看起來特別有食慾，真是超級營養的健康早餐。做宵夜也是很不錯的哦，比方便麵可強多啦！
2樓：匿名使用者
材料主料：白菜150g、豬肉丸150g；
輔料：油適量、鹽適量、味極鮮適量、雞精適量豬肉丸白菜湯做法
1準備好材料
2白菜撕開，洗乾淨
3老薑拍扁
4冷水下鍋燒開放入肉丸，老薑加蓋煮2分鐘
5然後加入白菜煮熟
6白菜變色變軟加鹽，雞精，味極鮮拌勻即可
小貼士大白菜還是**蔬菜,因為大白菜本身所含熱量極少,不至於引起熱量儲存。
3樓：半杯紅酒
白菜肉丸湯是以瘦肉餡，白菜，粉絲為原料，將粉絲泡軟，再加入鹽，糖，白酒製作而成的菜品。
基本資訊
中文名白菜肉丸湯
材料 瘦肉餡，白菜，粉絲
做法 將粉絲泡軟
調料 鹽，糖，白酒
材料瘦肉餡，白菜，粉絲，蛋清二分之一，馬蹄（荸薺），調料：鹽，糖，白酒，蒜，蔥，薑絲，雞精，澱粉，植物油
做法做法一
用料食材
用量豬肉末
500g
小白菜500g
胡蘿蔔50g
香菜50g
詳細步驟
步驟**
說明步驟一
步驟一
將豬肉末、薑末、料酒、白胡椒面、澱粉、太太樂芝麻香油攪勻，製成肉餡；
步驟二
步驟二鍋內放熱水，將肉餡擠成肉丸下鍋、焯出血沫；
步驟三
步驟三另起鍋，放開水、丸子、薑末煮開，再下小白菜、胡蘿蔔絲、鹽、太太樂鮮雞汁，開鍋後2--3分鐘即可盛出；
步驟四
步驟四撒上少許香菜，淋入少許太太樂芝麻香油，攪勻即可。
4樓：匿名使用者
1把回來的肉餡加入少許蔥花、鹽、澱粉、胡椒粉醃製8分鐘。
2準備一些白菜葉清洗乾淨，切好待用。
3準備好5個紅尖椒，3個泡椒洗乾淨，切成小段備用。
4燒熱鍋放入油，把泡椒和紅辣椒放入鍋裡爆香。
5倒入適量的開水，用大火再次燒滾。
6用勺子弄成小丸子，放入鍋裡燒開的辣椒湯中。
7丸子下鍋煮2分鐘之後，將裡面的辣椒全部撈出來。
8把辣椒撈出來之後，在肉丸的湯中放入白菜葉煮2分鐘。
9白菜葉煮熟了之後，放入少許鹽、雞精、蠔油調味，關火。
10肉丸湯就做好了，酸酸辣辣的味道。
小白菜豬肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：登軼麗錯禹
用料豬肉
250g
小白菜六棵
雞蛋一個鹽一勺
五香粉半勺
香油一勺
醬油（味達美）
兩勺小白菜豬肉丸子的做法
豬肉用料理機絞碎成泥
小白菜洗乾淨切碎
往肉泥里加入半勺五香粉
一勺香油
一勺鹽兩勺醬油
把肉泥和小白菜攪拌均勻～用虎口捏出一個個小丸子也可以直接用手團成小團
水開後下丸子煮熟
綠油油的是不是很有胃口呢
小貼士吃不了的丸子一定要放冰箱冷藏
特色豬肉白丸子的做法 怎麼做好吃又簡單，做法**分
6樓：匿名使用者
用料豬肉500克 雞蛋3個 鹽，胡椒粉，香油，澱粉都是適量手工白丸子的做法
我是用絞肉機做的省時省力，肉餡打好後放入盆裡加入鹽雞蛋清和胡椒粉，攪拌一會加點水加點澱粉繼續攪拌直到筷子攪的能站起來就可以了，然後燒開水用虎口擠出用小勺子沾一下水挖出一個放進鍋裡，接著一個一個的下煮制白丸飄在水上就差不多了撈出放進涼水裡
做湯和吃火鍋都可以
小貼士如果家裡有山藥剁碎放點更好吃
7樓：0澤國a網盤
豬肉 ：適量
輔料白菜 ：適量
具體步驟
第一步豬肉用料理機絞碎成泥
第二步小白菜洗乾淨切碎
第三步肉里加半勺五香粉
第四步一勺香油 兩勺醬油
第五步一小勺鹽 一個雞蛋
第六步加入小白菜攪拌均勻～用虎口的位置擠出一個個小丸子第七步也可以用手團成一個個小團
第八步鍋裡燒開水把丸子放進去煮熟
第九步綠綠的很有食慾有木有
8樓：畸心的豬
主料豬肉 ：適量
輔料白菜 ：適量
具體步驟
第一步豬肉用料理機絞碎成泥
第二步小白菜洗乾淨切碎
第三步肉里加半勺五香粉
第四步一勺香油 兩勺醬油
第五步一小勺鹽 一個雞蛋
第六步加入小白菜攪拌均勻～用虎口的位置擠出一個個小丸子第七步也可以用手團成一個個小團
第八步鍋裡燒開水把丸子放進去煮熟
小白菜肉丸子湯的做法，小白菜肉丸子湯怎麼做
獨手f天下 主料小白菜200克 輔料香油適量鹽適量薑末適量蔥花適量雞精適量肉餡適量 步驟小白菜丸子湯的做法步驟11.肉餡姜蔥 小白菜丸子湯的做法步驟22.姜蔥切末，加入雞精 香油 鹽小白菜丸子湯的做法步驟33.將肉餡拌勻 小白菜丸子湯的做法步驟44.鍋裡面放清水燒開後，調小火，汆入丸子小白菜丸子湯的...
小白菜湯怎麼做好喝，白菜湯怎麼做好吃
一 開洋小白菜湯。材料。肉湯一鍋，小白菜一小把，開洋2匙，細粉絲一小把，香蔥一段，鹽。步驟。1 開洋用涼水泡15分鐘 2 香蔥切碎，放油鍋裡爆香 3 下入開洋，炒出香味 4 把肉湯倒進鍋中，大火燒開 5 擰小火，放小白菜，粉絲 6 我喜歡把小白菜燉爛一點，所以繼續燉15分鐘即可 7 關火，加鹽調味。...
白菜牛肉丸湯怎麼做，牛肉丸子白菜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
草塞子 原料 牛裡脊肉餡300克，新鮮小白菜3兩，牛骨湯 買現成的 一袋。a調味料 生抽一大勺，白胡椒粉適量 料酒一小勺，白糖1 2小勺，大喜大牛肉粉1 2小勺 可用雞精代替 蛋清一個或澱粉兩大勺。以上均以量勺為標準的。b調味料 香油幾滴，鹽，白胡椒粉，雞精適量。做法 1，將a調味料放入肉餡裡拌勻，...