1樓：匿名使用者
小白菜豬肉香菇水餃
主料大蔥一顆 乾花菇8個 肉餡2斤 小白菜適量 耗油適量 鹽適量 大料粉適量 生薑適量 生抽適量 食用油適量肉餡嫩滑 雞蛋一個肉餡嫩滑 白糖適量提鮮
餃子皮根據餡的量來
小白菜豬肉香菇水餃的做法步驟
1. 生薑大蔥香菇切末，大蔥忘記拍照了
2. 小白菜切絲，再切末
3. 所有調料和配菜全放進去攪拌均勻，放冰箱冷藏1-2小時收收水分，我趕著吃直接開包了
4. 成品圖
小貼士不會擀皮子買的現成的，調料按照自己口味調就好了不用太刻意，肉餡的餃子就跟炒肉放的調料差不多，因為懷孕的關係沒放雞精和味精，
2樓：黃昏的夕陽
材料肉泥，幹香菇，白菜，餃子皮，蒸魚油，食鹽，色拉油，雞精，胡椒粉做法1、取半斤五花肉，剁成肉泥。取約一兩幹香菇，水發後剁成碎末，與肉泥一起拌勻。
2、取4至5片白菜葉子，洗淨後剁成碎末。
3、將白菜碎末與之前拌勻的香菇肉泥一起攪拌均勻。再放入少量食鹽、蒸魚油、雞精、胡椒粉、色拉油，再次攪拌均勻。
4、餃子皮要出場了，我選擇的是在市場上買的現成的餃子皮，如果有mm勤快的話可以在家裡自己用麵粉擀制，那樣效果會更好。
5、接下來就是包餃子了~~~呵呵，具體就不說怎麼包的了。
6、將包好的餃子下鍋稍微煎一下，將餃子底部煎黃就可以了。
7、放入少量水燜煮約兩分鐘後就可以出鍋咯~
3樓：匿名使用者
主料小白菜100克
豬肉餡150克
香菇50克
麵粉300克
調料食鹽4克蔥
5克姜5克生抽
1小勺老抽
1小勺香油
少許餃子餡調料
3克香菇青菜大肉餃子的做法
1.香菇和青菜分別焯水，瀝乾水分，分別切成碎末2.豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋3.
把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、餃子餡調料，生抽，老抽，薑末和蔥末，香油，攪拌均勻。調餡可根據自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥於一種口味哦
4.將小麥麵粉和好，擀皮，然後按照平時的包法依次包好，具體做法可參考：香菜餡餃子
5.鍋內放水，水開後放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時配上辣椒醬和醋也是不錯的選擇哦，沾不沾汁吃，隨自己喜好罷哈
小白菜香菇豬肉餡的做法
4樓：獲真保保
這個只要加一些豬瘦肉，把他們攪拌在一起，調好口味直接就可以了，不需要加水。
5樓：教育心理師
最好的一個做法就是用小白菜跟香菇加上豬肉一起混合在一起，加入一些鹽就可以了。
香菇小白菜蒸餃的做法，香菇小白菜蒸餃怎麼做
6樓：匿名使用者
1.平菇摘洗乾淨撕成小瓣。
2.小白菜摘洗乾淨備好。
3.鍋內放水燒開。
4.水開後放入小白菜迅速焯水取出。
5.再將平菇焯水，時間稍長一些，要8分鐘。
6.將麵粉和成麵糰醒在一邊，麵糰的軟硬度要比一般吃的水餃面稍軟一些。
7.肉剁成泥。
8.姜切細放進肉碗裡。
9.蔥切細放好。
10.加入適量雞精、五香粉、油、鹽拌好。
11.平菇切碎。
12.小白菜切碎。
13.切碎的平菇、小白菜放進攪拌好的肉餡裡，再放適量香油拌勻。
14.肉餡調好。
15.麵糰醒好，做成比平常水餃大一些的面劑子。
16.擀成餅，開包，我包的餃子形狀是不是很可愛，o(∩_∩)o~17.蒸鍋水開後，放入包好的餃子，蒸12分鐘即可
鮮香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單
7樓：0澤國a網盤
食材主料
小白菜1把
鮮香菇3個輔料油
適量鹽適量姜
1片蒜1瓣步驟
1.準備好小白菜和鮮香菇
2.小白菜洗淨後用刀切成一小段一小段，莖和葉不要打亂順序3.香去蒂洗淨後切成片
4.姜切絲、蒜切片待用
5.熱油爆香姜蒜後放入香菇片翻炒
6.放入白菜莖翻炒兩下
7.再放入白菜葉翻炒，這時如果有熬好的豬油可以放一點進去，這樣炒的白菜更好吃
8.再調入適量鹽翻炒均們即可
9.裝盤
小貼士炒青菜時在中途加點熬好的豬油會更香更好吃
8樓：匿名使用者
用料香菇 8朵
小白菜 一把
蒜 適量
小米椒 3個
香菇炒小白菜的做法
香菇切片，白菜葉梗分離，梗切段。
熱鍋中放入少許油，半熱後入蒜爆香。倒入香菇大火翻炒至出水縮小，加白菜繼續翻炒。
用半鏟蠔油，少許鹽調味（蠔油中已含鹽分）。起鍋。
香菇小白菜餃子餡怎麼拌？
9樓：紫葉
放些油，直接把剁好的攪拌就行了。
10樓：我是歌手專飯
豬肉餡跟小白菜的比例，應該在1：2的樣子。
豬肉餡中放入薑末，蔥末，鹽，醬油適量（我個人經驗，一斤豬肉餡差不多加20克鹽，也就是一般吃飯調羹平平的一勺），用筷子拌勻。加入一點水，用力朝一個方向攪拌，直到水跟肉餡完全混合有勁道。然後再加點水，再攪拌。
差不多反覆三次的樣子。最後完成的肉餡很柔軟。
小白菜洗淨水控幹。切碎（不要用任何方式去掉菜裡的水分）。最好用切的，不要剁得太細，因為小白很嫩，不需要切得很細，我來做的話，切成細絲就可以了。
在切好的菜絲或者碎菜中，拌入一勺色拉油，拌勻，這是為了鎖定蔬菜裡的水分。
然後將扮了油的小白菜跟肉混合在一起，也是要朝一個方向攪拌均勻，就可以包了。
11樓：豬嗯恆
備料：麵粉、豬肉餡、小白菜、鹽、蔥、姜、蒜、醬油、黃酒、油、麻油 1.麵粉揉成稍硬的麵糰，餳1到2個小時； 2.
小白菜洗淨，用開水焯熟。剁碎，備用； 3.蔥、姜、蒜剁碎備用； 4.
油燒熱，晾涼後，放入豬肉餡及蔥、姜、蒜末，再加入適量的鹽、醬油、黃酒，攪拌均勻； 5.以上步驟做好後，就可以包餃子了。包之前，再在餡中倒一些麻油，攪拌均勻； 6.
剩下的事情就跟包普通餃子一樣了。
開飯喇 美食網提供
怎麼做小白菜餡的餃子，小白菜餡餃子怎麼做
高雅大氣很有笵 小白菜餡水餃的做法步驟 小白菜餡水餃的做法步驟 1 1麵粉加適量水放麵點機裡揉成光滑的麵糰 小白菜餡水餃的做法步驟 2 2小白菜洗淨 控水 切小段 小白菜餡水餃的做法步驟 3 3用料理棒打碎 小白菜餡水餃的做法步驟 4 4放到盆裡加點鹽拌勻靜置10分鐘剎水 小白菜餡水餃的做法步驟 5...
榛蘑小白菜餃子的做法，榛蘑小白菜水餃怎麼做好吃
主料冷凍榛蘑250g 小白菜250g豬肉250g 輔料油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 生抽適量 花椒粉適量 榛蘑小白菜水餃的做法步驟 1.豬肉先切成小塊，用刀剁成碎末。2.小白菜洗淨後，用水焯一下，取出擠幹水分備用。3.把焯好的小白菜切成碎末。4.冷凍榛蘑自然解凍後，擠幹水分，切成碎末。5....
酸辣爽口小白菜怎麼做，酸辣爽口小白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料小白菜 一把 青椒 一個 西紅柿 兩個 牛肉 100克 小紅辣椒 3個 姜 少許 蒜 少許 油 少許 鹽 少許 花椒粉 少許 雞粉 少許 生抽 少許 酸辣爽口小白菜的做法 主料準備 蔬菜洗淨，小白菜切段，青椒切成條，西紅柿滾刀塊。牛肉切絲。輔料準備 小紅辣椒切丁，生薑切丁，蒜切碎。倒少量食用油在...