1樓：匿名使用者
其它配料：
銀耳（水發後）120克、冰糖120克、青梅60克（加入青梅增加清香的口味），枸杞適量。
主料：大個雪花梨1000克。配料：銀耳（水發後）120克、冰糖120克、青梅60克（加入青梅增加清香的口味），枸杞適量。
做法： 1、把梨用水洗淨，削成大片，注意連梨皮一起，不要把梨皮扔掉。
2、雪花梨削入盆中待用，鍋中加水2000克，水燒開後先下銀耳中火煮10分鐘，再下入其它配料。
1、把梨用水洗淨，削成大片，注意連梨皮一起，不要把梨皮扔掉，因為梨皮中含有豐富的營養，而且能增加湯色！2、雪花梨削入盆中待用。
3、鍋中加水2000克，水燒開後先下銀耳中火煮10分鐘，再下入其它配料，(記住梨和水的比例是1比2，如果水多了味道不夠香）4、小火煮1小時，待水煮下三分之一左右即可出鍋飲用。
5、這樣，一鍋香甜順滑的小吊梨湯就完成了！
2樓：匿名使用者
銀耳泡開洗淨剝小塊，雪梨削皮切塊，先燒水，水開後放銀耳煮15分鐘，放枸杞.雪梨，煮10分鐘，再加冰糖煮溶就可以了。紅豆糖水不錯的，簡單方便，洗好紅豆放煲裡，放幾顆紅棗，半小時左右吧，每個飯煲不同。
再加冰糖就好了。適合現在冬天吃。
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