即食海蔘的做法

1樓：誠誠海蔘加工廠

將即食海蔘取出自然解凍或者涼水緩解都可以，待到海蔘無冰芯了，用熱水燙（一定不是煮）一下就可以吃了。

吃法有很多種：

1、直接蘸味極鮮、鮑汁、蜂蜜吃就行（早晨空腹時這樣食用，是最有利於營養吸收的吃法）

2、或者過涼水瀝水後切片,蒜泥、蔥花，倒點味極鮮涼拌。

3、家常做菜，做湯時將其片成片一起炒燉都可，注意做湯時要在湯開以後再放海蔘。

4、介紹一款簡易版紅燒海蔘

原料：四隻水發海蔘、紅綠椒各一個、蔥白兩根、水澱粉少許。

做法：1、油熱後，下椒條爆炒；

2、把切好的海蔘入鍋繼續翻炒；

3、加麵醬少許翻炒，然後下入蔥絲，最後加入調好的水澱粉，加少許鹽和味精適量,大火收汁，出鍋即可。

2樓：道可道

其實現在的環境最好不要吃海蔘的，我的一個朋友爆料，一畝海蔘池子一個月要1萬的的抗生素和激素的

3樓：錘槌追槌

蔥燒海蔘，扒海蔘。三鮮餡。嘴裡淌哈喇子了。

4樓：孫小欣

我不知道你是誰，我想說，以我爸四十多年的犒海蔘經驗跟你說，以後別吃即食的了！不想多說，不然我會被海蔘商家打的。呵呵。

海蔘有好多吃法，我就簡單告訴你幾個，海蔘雞蛋水，長海縣人自薦小米粥海蔘，涼拌海蔘，海蔘雞蛋羹，海蔘湯，這個好喝，海蔘撈飯等我給我的客戶寫的，您是即食的，除了第一種可一次一個下外，其它建議橫切，或豎切。切忌不要放的太早，不然海sen就煮沒。關火之前放就好。

海蔘湯，我媽的做法是，爆鍋，炒肉絲，加水，水開放扇貝丁，放木耳，打個蛋花，一頭海蔘豎切四下，放入，關火，打點香菜，味精什麼的，就好了。當然一個湯最少放五六頭吧！即食沒什麼味，我建議您蠔油，魚露，醬油調汁，還有點味。

就說這麼多了，一個不是專業的海蔘商人告訴您的，希望能幫上您！